اهي گوشت بالون مٺي ۽ مسڪينن وارا آهن، هڪ اپليزيزر گوشت بال لاء مڪمل آهن. يا چانورن سان گڏ مکيه برتن جي طور تي يا سبزي جي پاسي واري کاڌا يا سلاد.
وڏو بيچ لاء لاء اجزاء جا ٻه ڀيرا ٿي سگهن ٿا، ۽ گوشت جي ذائق لاء هن طريقي ۾ حصو گوشت استعمال ڪري سگهو ٿا.
هڪ ايپليزر جي طور تي، سست ڪڪڙ يا چافنگ ڊش مان گوشت جو گوشت گرم ڪرڻ لاء ڪيڪيل نيپکن ۽ مهمان لاء ٽوٿپسون.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پائون لين جي ميدان جو سورڪ (90 سيڪڙو ممڪن هجي)
- 1/4 پيٽ جو سڪل سڪل ماني کڙو (سادو)
- 2 سائي پياز (عمدو کٽ)
- 3 چمڪندڙ ڳاڙهو لال ڳاڙهي مرچ (پنڌ ڪٽي)
- 2 وچيون ٻلو لاڻ (عمدي منٽ)
- 1/2 چاچو چرس لوڻ
- 1/2 ڪڪڙ جي زمين جو ميدان
- 1/4 ڪڪڙ جي تازي ڪارو ڪارو مرچ
- 1/4 ڪڪڙچو مرچ مرين مرچ
- 1 هيڪا (ٿوري پٽي)
- سوء لاء:
- هڪ پيالو ڳاڙهو محفوظ آهي
- 2/3 پيب ميڪ جو رس
- 2 چمڪندڙ سيف سائرن
- 2 چمڙن جا ڪنارا
- 1 چچا چرس جو لوڻ
- 1/2 ڪڪڙ جو ميدان
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ جو پائوڊر
- 1/4 ڪڪڙچو مرچ مرين مرچ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گرمي جو 375 فوٽ (190 سي / گيس 5) تائين.
- پگهار يا نستر ورق سان ليڪ 15-ب-10-انچ-انچ انچ. جيڪڏهن باقاعده ورق، پچائڻ واري اسپري سان چوري يا ٿورڙي ٿورڙي.
- ڪفن ۾ سور جو سور، سور ماني، ماني کاڌا، 2 ڳاڙهو ڪڻڪ ساگر پيا، ڪٽ ڳاڙهو مرچ، ڪٽيل مشين، 1/2 ڪاسن جوش نمک، ڪنارو، ڪارا مرچ، 1/4 ڪاسن کاڌن مرچ ۽ ڪڪڙ هيڪل. ايتري تائين جو ٺهيل مٺو ناهي.
- هڪ گوشت جي چمڙي سان گڏ چمڙي يا ڪاکي اسڪپ سان ۽ ننڍڙي گوشت جي بالن جي شڪل ۾ لڪايو. تيار ڪيل بيڪنگ شيٽ تي ترتيب ڏيو.
- جي شروعاتي تارن ۾ 25 کان 30 منٽن تائين رسيو يا مڪمل طور تي پکايا ۽ هاڻي ڪو مرڪز ۾ گلابي.
اچار ڪر
- هڪ وڏو ساٿين ۾، زيتون کي گڏ ڪن ٿا، ميڪ جو جوس، انگورن جو ڪنڊو، 1 ڪڪڙ جي ڪوسر نمک، زميني انگور، لوڻ پاؤر، ۽ گرين ڪائنات مرچ جي 1/4 چوٿون. ايتري تائين جوش ٿئي يا تيزي سان لڳن.
- وچولي گرمي تي کاڌا، مسلسل روانا ٿيا، 2 کان 3 منٽن تائين، يا ڳڻي تائين.
- پڪل گوشت مان چالو ڪرڻ لاء ۽ کوٽ کي لڳايو. سمير 5 منٽن لاء، ڪڏهن ڪڏهن سان روانا ٿيا، يا ايتري قدر جو گرمي تائين.
خدمت ڪرڻ وارو گوشتبالز وانگر چاهيندا يا چانورن سان مکيه برتن جي طور تي خدمت ڪريو ۽ سائي سبز سبزيج.
تقريبا 25 کان 30 ننڍن گوشت جو گوشت ٺاهي ٿو.
توهان پڻ پسند ڪري سگهو ٿا
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 61 |
| کل فیٹ | 2 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 22 ميگا |
| سوڊيم | 146 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 4 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 5 g |