اهو هڪ رنگارنگ، سينه لڳندڙ مٺاڻ آهي جيڪا تازو آهي تيار ڪرڻ لاء، تازو انجنيئر استعمال ڪندي برانڊي ۽ سائپ جي چاس ۾. وقت کے آگے آساني سان تيار ۽ هڪٻئي کي ترتيب ڏيو، هي ڪنهن ڊيمامي کي هڪ ڊرامياتي ختم ڪري ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 20
- انځر (وچين سائيز جي تقريبن 1 پٽي ٽڪري)
- 1 س. داڻيدار کنڊ
- 2-3 سي. پاڻي
- 1/4 ايس ايس.
- گانڌي
- 1 ٽيچنج نارنج جست (
- زينت کان 1 سنين)
- 2 آلو.
- برانڊي
- 1 oz. سڪي ويو
- شيري
- اختيارن: 1/4 پيالو
- تباھيندڙ بادام ٻرندڙ
- اختياري: ڪشادو ڪريم
اهو ڪيئن ٺاهيو
نوٽ ٻيهر: تياري جو وقت : تيار ٿيڻ وارو وقت انبورن کي مارڻ جي لاء هڪ ڪلاڪ شامل آهي پائڻ کان پوء برانڊي ۽ چاس ۾.
- ڳاڙهو جڳهه ۽ وڏي جڳهه ۾. ھن کنڊ کي ٺھيل پاڻي جي 2 پي (16 آلو) سان گڏ ۽ کنڊ کي ٽوڙيو وڃي. برتن ۽ پاڻي کي برتن ۾ شامل ڪريو. اگر ضروري هجي ته وڌيڪ پاڻي شامل ڪريو، انجيرن کي ڍڪڻ لاء. وچولي تي وچولي گرمي تائين پاڻي جي رفتار تائين ٿيندي آهي. گرميء کي گهٽ ڏيو. جيستائين سمير کي اجازت ڏيو جيستائين مائڪ موٽي جي شربت ۾ تقريبا 20-30 منٽن تائين گھٽجي ويندي آهي. ٿڌي ٿورڙو سيٽ ڪريو.
- نارنجي جست کي گريٽ ڪريو. هڪ ننڍڙو ساوسن ۾، زميني ترمنام، نارنجي جست، برانڊي، ۽ شيري رکي. گھٽ تي گرمي ۽ سست ڪري ڪوفيل آڻين. چڱي طرح سان ملايو، پوء گرميء تان هٽايو.
- ٻاهران انجيرن کي هڪ طرف کان هڪ برتن تان هٽائي ڇڏيو، جيڪڏهن ضرورت هجي ته زبانن کي استعمال ڪندي. هڪ وڏي کليل جاء تي کاڌ خوراڪ يا گودام ۾ رکون، يا انفرادي طور تي ڀرپاسي واري جڳهن تي رکون. شربت محفوظ ڪريو. انجيرن جي مٿان برانڊي چوڪايو. انبرا جي مٿان شربت جي چمڪندڙ 4-6 ڊوڙندو رهي ٿو.
- اجازت ڏيارڻ لاء ٿڌڙي (ريفريجٽر جي ٻاهران)، گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڪلاڪ اڳ تائين هڪ چورس لاء تلاء جي تلاء ۾ مچائڻ.
- جيڪڏهن بادام سان خدمت ڪندس ۽ ڪشميري جي ڪري، ڪشميري ڪشمي جي هڪ گانگوپ کي هر پليٽ ڪرڻ کان اڳ ئي خدمت ڪري رهيو آهي. چوڪئي بادام سلواڊ تي حملو ڪيو آهي.