"Ensaimada،" روايتي مٺي ماني مالڪوڪو جي ٻيٽ، هڪ مزيدار پيادا آهي. هن پيشڪش ماني جو اصل بحث مباحثو ڪيو ويو آهي پر وچ اوڀر ۾ سڀ کان وڌيڪ يقين آهي. اها هڪ ڪنڊ جي شڪل ۾ ڀريل آهي ۽ ڳري ڳاڙهو پڻي کنڊ سان ڀريل آهي. Ensaimadas ناشتي جو علاج سان گرم قافيا ۾ پيتو، يا دوپڻ جي نانء يا شيرين وانگر ناخوشگي حاصل ڪئي ويندي آهي.
انهن کي بناڻ ڏکيو نه آهي پر ڪجهه آڳاٽي ڀيرا پيدا ٿيڻ کان پوء صبر جي تڪليف جي ضرورت هوندي آهي. اصل ۾، ensaimadas صرف سٺي ماني هوندي هئي، کنڊ سان ڳاڙهو ٿي ويا، پر گذريل صديء ۾ اهي ڪمر ڀرجي ويا. "ڪابيللو فرشتي" (پمپن جام ) يا بادام نوگات .
هي روايتي ensaimada جو طريقو ايل اريزريزو، جيڪي ايل نارٿ ڊي سان لاڳاپيل اسپيڪل اسپيڪالن سان لاڳاپيل هڪ سينگاريل بلاگ تي تيار ڪيل طريقه سان ترتيب ڏنو ويو هو ۽ روايتي ورزن پٺيان. منصوبو ٺاهڻ کان پهرين ڏينهن شروع ڪرڻ گهرجي جيئن آساميهاسن کي رات جو اڀرڻ جي اجازت ڏيڻ بهتر آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 1/4 پي ايس
- سست فعال
- 1/4 پيالو (300 مليل) کير، گرم ڪرڻ لاء گرم ڪيو ويو
- 25 اوز (750 گرام) سفيد ماني جو اٽو، ورهايو
- 4 وڏو ڳاڙهو
- 3/4 پي (180 گرام) ڏند ڪڻڪ وارو
- 7 آلو (200 گرام.) سبزي جي مختصر
- 1/4 پيالو
- سجاڳي لاء پائوڊرڊ کنڊ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ھڪڙي گلاس کي ماپڻ ۾ پيڻ سان ڳاڙھو کير سان گڏ ملائي پيالو ڪريو. اڌ اٽو جو هڪ وڏو ماکيء ۾ ٿانو رکي. ڄاڻي ٻجھي ۾ کير جو خمير ٺهڻ ۾ روانا ٿيا هئاسين. جيستائين اجزاء ساوڪ هڪ آو ٺاهيو. ٿانو ڪڪڙ پلاسٽ لفٽ ۽ گرم جاء تي جاء رکي. جيستائين اٿي ڊيگهه ۾ ٻه ڀيرا وڌندي، جيستائين تقريبا 1 ڪلاڪ آهي. جڏهن ته اڀرندڙ اٿي وڌي وڃي ٿي، فرسٽن جا هڻڻ کان ڪمري جي گرمي تائين پهچي ويندا آهن.
- ٿوري وقت کان پوء هڪ ڀيرو اٿي آئي آهي، هڪ ڀيري هڪ هڻڻ تي ڳاڙهو شامل ڪريو. آھ ۾ هڻيون شامل ڪرڻ لاء وڏي چمچ يا توهان جي هٿ کي استعمال ڪريو. ان کان پوء، کنڊ کي شامل ڪريو ۽ ٿڪايو جيستائين آو کي کنڊ جذب ٿئي. باقي باقي اٽو ۾ ميڪو، پنهنجي چپ سان ڇڪڻ جي هٿن سان 4 کان 5 منٽن تائين پهچندو آهي. مضبوطيء سان پلاسٽڪ لپ سان گڏ ڪن ۽ 30 کان 45 منٽن کي اڀارڻ جي اجازت ڏيو.
- روشني جو اٽو بورڊ جيڪو تقريبا 24-انچ چورس آهي. هڪ ڦرلٽ پن جو استعمال ڪندي، آلو ڪڍي ڇڏيندو آهي. اهو بورڊ کي ڍڪڻ لاء ڊگهو ٿيڻ گهرجي. پنهنجن هٿن جو استعمال ڪندي، سبزي جي قابليت تي اٽي جي چوٽي تي رونما ڪن.
- آلي کي وڌايو جيئن ته توهان کي جليل رول ٺاهيندا آهيو. اٽڪل 1 انچ ٿڌيل رؤن ۾ ڪٽ ڪريو. (اهو تقريبا 18 گولن کي گهرجي.) هڪ پلاٽ تي منتقل ڪنٽرول.
- روشني وري اٽو ڪٽي بورڊ. توهان جي هٿن مان هر هڪ ڊگهو آڱرو هڪ ڊگهو کنڊ يا رسي ۾ روڪ ڪريو. ان کان پوء، هر هڪ ڪنز وانگر سڻ شيل وانگر ٺاهيو، انيميماداس جي روايتي شڪل ٺاهي.
- ڪپڙي جي پيپر سان گڏ ڪوڪي ڪوڪي يا ڪا پڪي پٿر کي ڍڪيو . ensaimadas جڳهن جي ڪاغذن جي جاء تي انھن جي وچ ۾ ھڪٻئي جي جاء آھي، ڇاڪاڻتہ اھي وڌندا آھن. ان جو اندازو لڳائي جيستائين جيستائين انهن جي ڊيگهه ۾ ٻه ڀيرا نه هجن. رات جو وقت گذارڻ وقت وڌيڪ خمير ٿيڻ جي اجازت ڏني وئي آهي، ذائق ۽ سائز شامل ڪندي. حقيقت ۾، ensaimadas شايد سائيز ۾ ٽربيون هجن.
- ايڇ ٽي سال 350 فوٽ / 180 کان گرمي ڪريو. 10 کان 15 منٽن تائين ٿڌي اجازت ڏيو، پوء پٿري کنڊ سان ڍڪڻ ۽ لطف اندوز ڪريو!
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 327 |
| کل فیٹ | 18 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 6 |
| ناپسنديده چت | 8 g |
| کوليسٽرول | 55 ميگا |
| سوڊيم | 582 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 36 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 6 |