ڳاڙهي شراب جي گرم، چمڪندڙ ذائق ۽ بامامڪ انگورن جي بلڪل چڱي نموني مٺائي جي مالدار مٺي کي هن آسان جام جي رائيس ۾ نظر اچي ٿو. اها ٽاسٽ تي شاندار آهي، پر اهو پڻ نرم رزق پنيس ۽ جلدي گھوڙن جي اوز لاء ڀڪيندڙن جي ڪوشش پڻ ڪئي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 پائون پٽي، تازو اينگ
- 1 1/4 پيالو کنڊ
- 1 پيالو ماکي
- 1/2 پيالو مٽي ڳاڙهي شراب
- 1/4 پيالو بيسلامڪ انگورن
اهو ڪيئن ٺاهيو
- انجير ڌوء. هن پاڙن کي ڪٽي ڇڏيو. جيڪڏهن انجير ننڍا آهن، انهن کي اڌ ۾ ڪٽي ڇڏيو. ڪٽي وڏي انگن ۾ چوٿون ڪٽيو.
- انجيرن کي هڪ وڏو اسٽاڪين اسٽاڪ پٽي ۾ رکڻ گهرجي. ان ۾ کنڊ، ماکي، ڳاڙهي شراب، ۽ بسمامڪ انگورن ۾ لڳل. اهي برتن جو ذخيرو ڪريو ۽ انهن کي جاندار کي 1 کان 2 ڪلاڪ لاء ڪمري جي گرمي تي ويهندا.
- برتن مان ڪپڙا هٽايو. اجزاء کي تيز گرمي مٿان هڪ ڪنڊ تي آڻيو. ايتري قدر روانا ٿيڻ کان وڌيڪ تيز گرمي تي پائڻ، جاري رکو جيستائين ٺهيل ٿڃڻ شروع ٿئي. ٿوري وقت تي ٿڌو ٿيڻ لڳندي، جام جام ٿيڻ کان پوء پٽي ۽ جلائي جي هيٺان ڪرڻ کان مسلسل مسلسل ٿڪايو. عام مرحلو لاء هن اسٽيج تي جاچ پڙتال.
- هڪ ڀيرو جام جام جي پوائنٽ تائين پهچي ٿو، گرميء کي بند ڪريو. جيم کي چمڪيو ويندو آهي جيل کي اڌ انچ جي مٿي جي وچ ۾ کاڌ خوراڪ ۽ کاڌ خوراڪ جي وچ ۾ صاف ڪري ٿو. اهو ضروري آهي ته هن طريقن لاء جار کي ڊزائين ڪرڻ نه گهرجي. صاف صاف پٿرن يا ڪاغذ توليان سان گڏ جيري واري ريم کي صاف ڪريو. ليڊ تي سوچي.
- ڪمري جي گرمي تي ڊگهي مدت تائين، 15 منٽن لاء ڪوڪيل پاڻي غسل ۾ جار کي پروسيس (ڪنڊنگ جي وقت کي آڻيندي جيڪڏهن توهان بلند اونچائي ۾ رهندا آهيو). جام گهٽ ۾ گهٽ هڪ سال لاء، نه هڻي، رکيو ويندو. نوٽ ڪيو ته هڪ دفعو توهان جار مان کليل آهيو، توهان کي انهي کي ذخيرو ۾ جمع ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي جئين توهان دڪان تي خريد ڪيو جام.
توهان شايد ٽڪرڻ واري پاڻي غسل ڪرڻ جي عمل کي پڻ ڇڏائي سگهو ٿا ۽ آسانيء سان جام جي جار کي سنئون فرش ۾ داخل ڪري سگهو ٿا. جيڪڏهن توهان هن نسخي کي چونڊيندا، اهو خاص ڪننگ جري استعمال ڪرڻ ضروري ناهي. انجيج جام جي جار فرچي ۾ ٽي مهينا رکي ويندا آهن.
شراب ۽ بالامامڪ سان گڏ ڄام سان گڏ ڀرپور طريقن
ھي جام جوڙو خوبصورت طور نرم، نرمي امڪيڪل شيشي جھڙوڪ گروي يا فاٽا سان.
کاڌا تازو انځر جي گڏوگڏ انجنيئر جام سان ٺهيل آهي ۽ ان کي خاص ميوا جي سلاد لاء جيسنل رسائي يا ديون نيون سان گڏ بيلنس سان ٺهيل آهي.
جلدي ناشتو يا ناڪڻ لاء ڪجھ انجنيئر جام ۾ اڇو ڪريو.
آخري نه پر گهٽ ۾ گهٽ: ها، انجير جام شراب سان ۽ بالامامڪ به ماني تي مزيدار آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 49 |
| کل فیٹ | 0 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 1 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 12 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 0 |