روايتي ترڪيب برائن لاء متبادل آهي
روايتي ترڪي برائن جي ضرورت آهي ته توهان سڄو پکيء کي نموني پاڻي سان ٺهڪائڻ لاء 24 ڪلاڪن تائين ضم ڪرڻو پوندو. هن جو مطلب هڪ وڏي ڪنٽرول ۽ تمام گهڻو فنڊ فرائيچر جي ضرورت آهي. پوء ڇا هڪ آسان رستو آهي؟ تازو "سڪل برائن" مقبول متبادل بڻجي چڪي آهي، جيڪا پنهنجي فريج ۾ ڪيتري جاء تي بغير ڪنهن ساڳئي نتيجن جو واعدو ڪيو آهي. سوال اهو آهي، اهو پڻ ڪم ڪري ٿو.
سڪل برائن
سو، سڪي برائن ڇا آهي؟
سڪي سڪي وڃڻ لاء هڪ ترڪي جو توهان نموني استعمال ڪري سڌو سنئون گوشت تي لوڻ جي گوشت ۾ ڪجهه نمي ٻاهر ڪڍندو آهي، نموني مائع ٺاهيندو آهي جيڪو گوشت کي لوڻ جي وڌائڻ سان وڌيڪ لوڻ وڌايو ويندو آهي. اڪثر طريقن سان، اهو ڪم هڪ روايتي پاڻي جي برائن وانگر آهي پر، وڌيڪ نمي کان سواء.
وڌيڪ شامل ڪيو
بس هڪ روايتي نموني وانگر ، توهان جي ترڪي لاء اضافي ذائق شامل ڪرڻ لاء سڪل برائن استعمال ڪري سگهجي ٿو. نموني کي مصالحن، جڙي ۽ سيتا سيتا جست شامل ڪندي، اهي ذائق جيڪي گوشت جي ماني کائيندا هجن. راز اهو آهي، لوڻ مان فيلڪي مان نڪرندو آهي، اهو گوشت جي ڪنز کي کولائيندو آهي، جيڪو ذائق ۾ واپس وهڻ جي اجازت ڏيندو آهي.
فائدا
صاف برائن کي صاف فائدو اهو آهي ته اهو جڳهه جي ضرورت ناهي جيڪا روايتي گندي برائن هوندي آهي. توهان وٽ نموني ۽ کنڊ کي ٽوڙڻ سان متفق نه آهي ۽ فيلڊ کي مڪمل طور تي ڦهلائڻ لاء ڪافي پاڻي جي ماپنگ ڪرڻ جي ڪوشش ناهي.
سڪل برائن هڪ آسان پروسيسنگ آهي، جيڪا اڪثر ڪري سگهون ٿا. بس هڪ نموني روئي شامل ڪريو ۽ ڪجهه ڏينهن تائين ويھندا.
نقصان
ان جي باوجود جيڪي ڪجھ توهان کي ٻڌائي سگھن ٿا، گلي برائن واري عمل جي ڀيٽ ۾ موثر انداز سان سڪل برين کان وڌيڪ ترڪي آهي. توهان کي پکيء جي نمي مان ڪڍڻ جي ضرورت آهي ۽ انهي کي وري تيزيء سان ٻيهر بحال ڪرڻ گهرجي.
هي تقريبا 2 کان 3 ڪلا في في پائون لڳن ٿيون. برائن جي هدايتون تي ٻڌل. منهنجو تجربو اهو عام ترڪي آهي، جيڪو 15 کان 20 پائونڊ، ٻه ڏينهن سڪا سڪا يا هڪ ڏينهن گندين کي ڳنڍي ويندا آهن. انهي سان گڏ، مون کي اهو معلوم ٿئي ٿو ته خشڪ برائن جي ڀيٽ ۾ گوشت کي نمي متعارف ڪرڻ ۾ گلي برائن بهتر آهي. هڪ روايتي طور تي ڀريل ترڪي جيڪا برائن ۾ وڃڻ کان اڳ ۾ 15 سيڪڙو وڌيڪ هوندي هئي. هيء وڌندڙ وزن نميم آهي. هڪ سڪل برن وارو ترڪي وارو ان جي ڪجهه نمي کي وڃائي ٿو.
ضابطا
جيئن برائننگ جي ڪنهن به قسم جي صورت ۾، اگر آپ فيل کي منتخب ڪيو وڃي ٿو اهو نموني مرکب سان ڪوسر يا انجيل آهي، توهان ان کي برائن ڪرڻ نٿا چاهيو. اهو آسان بنائڻ به ان کي ڏاڍو مزو ڏئي ٿو. صرف ڳاڙھي هڪ غير ترقي يافته، قدرتي ترڪي آهي. مواد لاء پنھنجي ترڪي چيڪ ڪريو. جيڪڏهن هن فهرست تي ترڪي کان سواء ٻيو ڪجهه ناهي، ان کي صاف نه ڪريو (۽ شايد شايد ان کي خريد نه ڪن).
جڏهن ته چمڪندڙ عمل مڪمل ٿئي ٿي، يا گلي يا سڪل طريقو استعمال ڪندي، ترڪي سطح کان ڪنهن به اضافي نموني کي هٽائڻ لاء ترڪي کي مڪمل طور تي رزق ڪرڻ گهرجي.
جيڪڏهن توهان لوڻ-محدود ٿيل غذا تي آهيو، ته پوء توهان جي فيل کي برائن نه مشورتي هجي. گروي هڪ برن واري ٽڪري مان ٺاهيل نموني ذوق هونديون آهن. سامان، گورو، يا ڪنهن ٻئي سيشن جو توهان اڳ ۾ برن واري برن ۾ شامل ڪيو ويو آهي ڪنهن به اضافي نموني شامل نه ڪريو.
مشورا
ڪوشش ڪريو سڪل نموني جلد هيٺ جتي ممڪن هجي، پر اهو ضروري ناهي ته تمام جلد ڦٽي وڃڻ لاء گوشت تي وڃڻ کپي. جيئن ته سڪل برين فيلڪي کان نمي سان گڏ ملندو آهي، اهو چمڙي جي ذريعي ۽ پنهنجي پکيء جي رستي تي ڪم ڪندو.
هڪ وڏي، غصب ٿيل بيگ ۾ ترڪي رکو. برائن واري بيڪري ۽ ڇڪڻ واري بيڪري اڪثر گھرو دڪانن ۾ موجود آهن ۽ هن ڪم لاء مڪمل طور تي ڪم ڪري رهيا آهن. توهان کي ترڪي ممڪن طور تي ننڍي هوا سان گڏ بيگ ۾ مهر ڪرڻ جي ضرورت آهي. اهو سڪي سڪل رکندو پوي ته هڪ ڀيرو ان سان نمي سان ملي، ان سان گوشت سان ويجهي رابطي ۾.
طريقو
سڪل سڪل، هڪ گلي وانگر وانگر، ڪم ڪرڻ لاء هڪ خاص مال لوڻ جي ضرورت آهي. هڪ ٽڪري جي ميز تي في 2 لک لوڻ فيلڪي جي چال کي ٽوڙڻ گهرجي (يا ترڪي جي 1/2 پائونڊ لاء ڪاسر نموني جو 1 ڪڪڙ لوڻ).
توھان کي اضافي جڑی بوٽن يا خشڪ برش کي مصالح ۾ شامل ڪري سگھن ٿا، پر انھن کي لوڻ (لوڻ جي کاري لوڻ) جي جاء تي شامل ڪرڻ گھرجي ۽ انھن کي عموما ھئڻ گھرجي.
- توهان جي فيلکي جي وزن جي مطابق وچ سڪل تيار ڪريو.
- ممڪن ممڪن طور تي ترڪي کي لاڳو ڪريو. انهي کي چمڙي ۽ اندر جي پکيء جي چوڌاري پڪ ڪرڻ لاء پڪ ڪريو.
- ترڪي واري ڍڪي کي ڍڪيو ۽ مهر ڪر.
- فيڊرل ۾ گهٽ ۾ گهٽ 2 ڪلاڪ فيڪي واري فيلڪي ڪريو، پر پائونڊ 3 ڪلاڪ کان وڌيڪ.
- هڪ دفعو اڇلائي، فيل کان ڪني هٽائي ڇڏي، ڪاغذ ۾ ڪنهن جوس کي ڦوڪيو (تمام نموني) ۽ مڪمل طور پر پکي چکو.
- ڄميل ، ڦري ، تماڪ ، يا توهان جي ترڪي کي معمولي طور تي رستن، موسم ساز، هڏن، يا سامان جي شڪل ۾ ان کي وڌيڪ اضافو لوڻ شامل ناهي.