اهو مشهور تندور باربي ڪارڻ ڪڪڙ هڪ مزيدار گهر باربائييو ساس سان تيار ڪرڻ آسان آهي.
هڪ چيچ ۾، توهان پنهنجي پسنديده خريداري باربيڪيو ساء، هڪ سوئي ڪنڊس باربييڪيو سسوس يا بورونبن باربيڪو سسوس جي اٽڪل 1 1/2 ڪلو استعمال ڪري سگهو ٿا.
ڪٽ اپ اپ چکن، ڪڪڙ هڻڻ يا چوٿين کي استعمال ڪريو، يا پڙهي ۾ سڄي ران يا سڄو ڪپڙو استعمال ڪريو. بيچين ڪڪڙ جا سنڌي به هن پڙهي ۾ سٺو ڪم ڪري سگهندا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 1/2 کان 4 پائون ڪڪڙ ٽڪر
- 2 ڪٿان لوڻ (يا وڌيڪ ضرورت هجي)
- 1 چوٿون ڪارو مرچ (زمينو يا وڌيڪ ضرورت هجي)
- اختياري: لوسن جو پاؤڊر
- باربي ڪيو سوسا:
- 3/4 کپ ڪيچ
- 1/2 پيالو سيڊ سائوگر
- 2 ٽيچون
- ونڊورنسائر سوء
- 2 چمڪندڙ سويا ساس
- 1/2 پيڪي ڀريل ٻڪو بھورا کنڊ
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- مرچ جوش
- 1/4 ڪٿان پياس ماناب پائوڊر
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گرمي کي 350 سال تائين گرمي ڪريو.
- لوڻ ۽ ڪلي مرچ سان لڀاڙيندڙ ڪڪڙ ٽڪر ٽڪر ڪريو. اگر استعمال ڪيو ويندو، لوسن جي پائوڊر سان روشني ڪريو.
- هڪ ساسن ۾، اجزاء باربائييو ساٿي گڏ ڪن، سٺو ٺهڪندڙ. وچولي گرمي مٿان هڪ نرمي جوش ڪن. گرمي کي گهٽ ڪرڻ ۽ 1 منٽ لاء سمر وڌائڻ کي گهٽتائي.
- ھڪڙي پرت ۾ ھيٺين ڪڪڙ جي ڇانو ۾ ڪڪڙ ٽڪر ٽڪر ڪريو. چڪني کي چشمي جي اڌ سان برش ڪيو.
- 25 منٽ لاء اڳوڻي اوون ۾ رکو.
- چمڙي جي پاسي واري ڪڪڙ کي ڇڪيو. برش کي باربائييو سسو کڻي.
- ڪبو ته جيستائين پيرن ۽ ران جون جوس رسائي صاف ٿي وڃن ٿا جڏهن گهٽ سان گهٽ قيمت 165 فوٽ جي گهٽتائي سان گهٽجي ويندي آهي، جڏهن ته 20 کان 30 منٽ ڊگهو آهي.
- آخر ۾ چند منٽن لاء بروڊي مختصر طور تي جيڪڏهن ڪرسيئر جلد چاهي ٿو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1161 |
| کل فیٹ | 57 گ |
| ڏوريل ڀاڙي | 16 g |
| ناپسنديده چت | 22 g |
| کوليسٽرول | 356 مگ |
| سوڊيم | 2،6868 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 43 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 113 g |