ڪيترائي سال اڳ، نيو انگلينڊ جي ساحلي علائقن ۾ ترڪي جي بدران رات جو شڪر ڪرڻ جي لاء مڇي ڀريل هئا، اڪثر گهڻو ڪري، مڇيء کي ڪڊ يا پئي هيو. ڪدو لوڻ پاڻيء جي هڪ مڇي آهي، اڇا، ري ۽ مضبوط گوشت سان. هدوڪ هڪ لوڻ وارو مڇيء جو آهي جيڪو cod سان لاڳاپيل آهي پر ماپ ۾ ننڍا آهي. ھن پڙھڻ ۾، ھڪڙي مڇيء جي نتيجي ۾ ھڪڙي خشڪ، نوڪري مڇيء ۾ ھڪڙي مڇيء تي بيڪنگ دوران ٺاھي بسن سيرس مان صرف خوشبوء جو ھڪڙو ھٿ آھي.
حقيقت ۾، روايتي ٿيڻ، توهان هن ڪوڊ کي ملازمت يا ڇڪيل آلو ۽ مئل سان گڏ پڙهي سگهون ٿا، پر توهان ڪٿي به هن سان گڏ ٿي سگهو ٿا. جيڪڏهن توهان هن طريقي جي لاء وڏي ڪوڊ استعمال ڪريو ٿا، ته توهان 4-6 جي خدمت ڪري سگهو ٿا، هڪ هاڪ شايد شايد رڳو خدمت ڪندو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 سڄو ڪوڊفش (يا ھادو)
- 1 بيچ ٻوٽي (مٿي ڏسو)
- حلال لوڻ
- 8 کان 10 سٽون بيڪسون
- گارنش: لنڊن جي خدمت ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پڪ سان پڪ ڪريو ته ڪوڊ يا ھيداک چڱي طرح صاف ٿي ۽ ڌوڪايو آھي. توهان مٿي ڇڏي ڇڏيندا آهيو يا بند ڪري - توهان جي پسند. شاڪ کي بند ڪرڻ يا شيئر سان گڏ ڦوڪيو. اندروني ۽ اندروني سڪي کي ڪاغذ جي ٽولي سان. ان کي خشڪ ڪري ڇڏيو ۽ لوڪ ٿيل بيڪري شيٽ تي رکي.
- گرمي جو 400 درجا ڪرڻ.
- مڇيء جي غار کي پنهنجي پسنديده کاڌا سان گڏ ڪريو. مون کي هن طريقي سان غسل ڪرڻو آهي . مڇ سان گڏ ڪن کاسسرول کاش ۾ وڌيڪ وڌائڻ (عام طور تي گهڻو ڪري ڇڏي ويو آهي).
- ڪڊ جي گند کي بند ڪرڻ سان گڏ انهن کي روشنيء جي اندر ۽ ٻاهر نڪرڻ سان سڪا بند ڪيو. توھان ان کي بند ڪري سگھيو، ڏاڍو، پر اھا ڪم آھي.
- diagonal تي مڇي مٿان بيجن جي سٽون ٺاهي ڇڏيندي. جيڪڏهن توهان سر هٽائي ڇڏيو ته پڪ ڪريو بيڪن سٽون ڪپڙا پٽي ڇڏيندا آهن يا ان کي سڪل ڪڍي ڇڏيندو.
- 10 منٽ في انچ جي ٿلهي واريون تارن ۾ تپ سان گڏ، عام طور تي 40-50 منٽن جي وچ ۾. هڪ ڀيرو بارون ڪاسڪ آهي، ان کي ختم ڪريو ۽ ان جي آلو سان خدمت ڪريو. ڪنهن به شرح تي، بيڪ مڇيء جي جلد کي پچائڻ جي آخر کان 10 منٽ اڳ بيز کي هٽائي ڇڏيو.
- خدمت ڪرڻ، احتياط سان ڪوڊ شيٽ تان هٽايو - توهان کي ٻه وڏي اسپال استعمال ڪرڻ جي ضرورت پوندي. هن کي خاڪا ڪڍو ۽ انهن کي ڇڪڻ واري تڪليف تي پٽي ڇڏيو. چوڌاري ليمن جو بندوبست ڪريو ۽ ٽريل يا ڀريل آلو ترتيب ڏيو ۽ هڪ ڀيرو خدمت ڪريو.
- مان هڪ پراڻو Chartonnay جي ماني وانگر آهي، پر حقيقت ۾ ڪنهن به مڪمل شراب وارو شراب به چڱي ريت ها.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 100 |
| کل فیٹ | 5 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 19 ميگا |
| سوڊيم | 317 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 6 |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 7 g |