چيني گوپانگ ( جويازي ) چيني کاڌي ۾ سڀ کان وڌيڪ روايتي ۽ روايتي وينجن مان آهن ۽ انهن کي پگهار تي لازمي آهي. پر هڪ گونگي کي گونگي جي بغير ڪو گونگي نه ٿو گهري سگهندو.
بس جيئن مختلف نمونن جي مختلف قسمن جا آهن، ڪيترن ئي قسمن جي سٿن جا ڪيترائي نمون آهن .ان پڙھڻ بلڪل واقعي، مقبول ۽ آسان نسخو آهي.
هدايتون توهان جي پنهنجي مرچ جو تيل ٺاهڻ جي لاء ڏني وئي آهي پر استعمال لاء اسٽاڪ خريد ٿيل مرمي تيل ٺيڪ آهي. ٻيو، توھان بدران سچيان مرچن جي تيل استعمال ڪري سگھو ٿا. اهو گونگي جي ٺهڪندڙ سوڌو هڪ مضبوط پر مزيدار مزاج ۽ خوشبو ڏئي ٿو. هميشه وانگر، توهان کي پنهنجي ذاتي ترجيحات مطابق ڪرڻ لاء موسمي جي رقم کي ترتيب ڏئي سگهو ٿا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- سوء لاء:
- 2 ٻلو لاڙ (منڊل)
- 3 چمڪندڙ سوڌو سويا سوٽ
- 2 چمڪندڙ چيني چانورن جي سرگر
- 2 ٽيپي جوش ايشين تيل واري
- 1 چچا چشمي گرم مٽي جو تيل
- مرچ جي تيل لاء
- 1 ڪٿان مرچ مٽي پاؤر يا مرچ جي چڪري
- 2 چمڙن جو پکاڻ وارو تيل (زيتون جو تيل، سج لڻندڙ تيل، ڪينال تيل، سبزي جي تيل)
اهو ڪيئن ٺاهيو
چلي جو تيل ٺاهيو
- گرمي ٻرندڙ ٿلهي ۾ مرچ مٽي يا مرچ مچائي ڪڍو.
- هڪ ننڍي چشمي ۾ 2 چمڪندڙ تيل کي گرم بڻايو ۽ گرم تيل مٽي پاؤر ۾ وجهي. ان کي مينهن ڏيو.
- ٿڪيل مرچ تيل هڪ آرٽائٽي جار يا ڪنٽرول ۾ دڪان ڪريو.
کيڏڻ جو سوء ٺاهيو
- هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، لوزين، سويا ساس، سرگر، نسي تيل، ۽ گرم مرچ تيل جي 1 چتوون. ايتري قدر جو گڏيل طور تي گڏيل.
- ريڪريزٽرڪٽر ۾ ٽن ڏينهن تائين هڪ مهربند ڪنٽرول ۾ اسٽور.
چيني ڊومنگنگ يادگار
ٺاهڻ ۽ گڏوگڏ کائڻ تمام گهڻو آھي سماجي طور تي اھو آھي جنھن جي باري ۾ آھي. منهنجي ننڍپڻ جي دوران منهنجي هڪ وڏي يادگار ياداشتن مان هڪ آچر تي آچر جي شراب چاهيندا هئا ۽ لسگارن کي نه ٺاهن ها جڏهن ته هاگڏ گنگا نه.
جيڪڏهن اسان گهر تي گونگي نه ڪئي، اسان هڪ ري ريسٽورنٽ تي وڃڻ چاهيندا هئاسين ۽ ويٽر رڳو صرف پکا پگهار جا ٽيلين جي چوڌاري هلندا ها ۽ اسان گوڏنگ ۽ ٻين مزيدار شين جي ٿانو بانس ٻاڦرن کي وٺو ۽ اسان جي اخبارون پڙهڻ واقعي بلند آواز (هڪ چيني روايت)، ۽ پيئڻ جو چانهه.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 82 |
| کل فیٹ | 3 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 732 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 12 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 3 |