ڪڪڙين جي موسم جي چمچ شامل ڪريو هڪ مکڻ سان مکڻ ۽ پشيمان تائين. ٻيو، توهان هڪ مٺي کاڌي پروسيسر استعمال ڪرڻ لاء مکھن ۽ مرغي چيمن کي گڏ ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگھو ٿا.
هي مرڪب مکھن جو مرکب فيلڪي جي جلد کان مٿي ۽ مٿان ترڪي جي ذائق ۽ نمي کي شامل ڪرڻ لاء ڏيندس.
* ڪڪ جو نوٽ: آء پولٽريري سادگي لاء سادگي لاء استعمال ڪريو. توهان خشڪ ڪڪڙين جي موسم واري هنڌ ۾ جيڪا به تازي ڪٽيل جڙي استعمال ڪري سگهو ٿا. سيمي، ٻاج ۽ ٺهيل هڪ مرڪب مکڻ ۾ لڳندو آهي.
04 جو 15
پنهنجا سبزي ۽ ترڪي اسٽيشنون سيٽ ڪريو
سٽياني گليگر
مرڪب مکھن کي جدا ڪريو.
هاڻي توهان پڪ ڪرڻ چاهيندا ته ڀاڄيون تيار ڪرڻ ۽ ترڪي تيار ڪرڻ لاء توهان جي الڳ اسٽيشنون آهن. صاف ۽ صاف ڪپ سان صاف ڪرڻ واري بورڊ تي صاف طور تي ترڪي (جهڙوڪ ايپل) ذائق ڪرڻ لاء توهان جي ڀاڄين ۽ ٻيو ڪجهه استعمال ڪرڻ جو منصوبو رکو. هن کي ٻوڙي کان پري هٽايو - توهان ترڪي کان ڀاڄيون (۽ ميوو) کان پري رکڻ چاهيندا.
هاڻي توهان پنهنجي فيلڪي اسٽيشن قائم ڪرڻ چاهيو ٿا. توهان کي هڪ ڇڪندڙ پين جي ضرورت هوندي (2 انچ گندي) وڏي ڍڪي کي رکڻ لاء ڪافي. توهان کي تندور ترڪي واري ٻلي، پچائڻ جي اسپري، کاڌي جي چمچين، کاڌن واري ڍڪڻ يا چوري کي به ترڪيء جي ڇنڊ ڇاڻ ڪرڻ جي ضرورت پوندي، پيچرو ڪاغذن ۽ پٿرن کي. ان کان پوء عملن تي عمل ڪريو
ترڪي واري اوون جي ٻانو کي ڇڪيل پين ۾ وجھو، ۽ ان کي ڍڪڻ جي اڳيان رکي. اٽو مقرر ڪريو، پچائڻ جي اسپري ۽ ڪاغذن تي ٽيلين کي سڄي پاسي کان ڇڪڻ واري پين کي.
ترڪي ۾ ترڪي رک، پر ترڪي اڃا نه کليل. نوٽ ڪيو ته توهان اڃا تائين خام ترڪي کي ڪيئن نه ڇڏيو آهي، تنهنڪري توهان پنهنجي ڀاڄين کي پروپڻ کان بغير جاري رکڻ چاهيندا آهن.
05 کان 15
چوپ جي ٺاهيل آهي
سٽياني گليگر
پنھنجي ڀاڄيون ۽ اوھان جي سيٽ جوپ ڪريو. هنن اجزاء جو تندور ۾ تنديو ويندو ان ۾ ترڪي جو مزو ايندو. اهي رڳو صلاحون آهن، رستي ۾. جيڪڏهن توهان نارن جو ذائقو پسند ڪيو ٿا، توهان ڪٽيل ايپل جي بدران ڪٽيل آڱريون استعمال ڪري سگهو ٿا. هي تندور جو سامان ترڪي ريزائشي پنهنجي ذوق سان مڪمل طور تي ٺاهيل آهي.
06 جي 06
ترڪ اوون باڪس تيار ڪريو
سٽياني گليگر اندر ئي فيلن اوون باڪ جي اندر اندر اسپري سان اسپري ڪريو. اهو مدد ڪندي فيلڪي کي هڻڻ کان مدد ڪندي. آلو آور کير ۾ وڌو، ۽ ڇانو ڪرين ته ٿانو آڱر جي اٽو سان گڏوگڏ. اهو صحيح آهي ته ڪجهه آلو آور جي ٻلي جي تري ۾ ٽڪرايو ويندو آهي. هتي جو مڪمل هجڻ جي ضرورت ناهي. خيال اهو آهي ته ترڪ کي تندڻ کان تند کان وٺي رکڻ لاء.
07 کان 15
اوون باڪس ۾ پيدا ڪريو
سٽياني گليگر
تندور ۽ چانز جو تندور جي تري جي هيٺان ۾ رکايو (يا جيڪو ڀاڄيون جيڪو توهان استعمال ڪري رهيا آهيو - ڪٽ گاڏيون به هڪ تيل جي ٻلي واري ترڪي ۾ لڳندو آهي).
ھاڻي تندور واري ٻوٽي ۾ ڇني ٻوٽي سيٽ کي ٺھيل آھي، ان کي تپ وارو ٻٻر ويڪرو کلي ڇڏين ٿو، تنھنڪري اوھين بعد ۾ فيلچي پرچي ڇڏيندين.
08 مان 15
ترڪي کي کوليو ۽ گبلس کي ختم ڪريو
سٽياني گليگر هاڻي اهو وقت توهان جي هٿ گندي حاصل ڪرڻ جو وقت آهي. فيلن جي چمڙي کي صاف ڪرڻ لاء محتاط نه رهڻ لاء محنت ڪرڻ کپي. گليٽ ختم ڪرڻ لاء فيلڪي جي پيرن جي وچ ۾ وڃو. اڪثر وقت جي گبلن کي پلاسٽڪ ڪنٽينر ۾ ڀريل هوندا. توهان پنهنجي گليٽس کي پنهنجي فيل فيلڊي کي بعد ۾ ذائقو ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهو ٿا. يا، جيڪڏهن توهان انهن کي استعمال ڪرڻ جي رٿابندي نه ڪئي آهي، بس فقط بيٽ کي ختم ڪريو.
09 جو 15
ترڪي کان گردن کي هٽايو
سٽياني گليگر
هاڻي ترڪي جي ٻئي ڀرسان پهچي ۽ ڳچيء کي هٽايو. گلي وانگر، ڳچيء ڪڏهن ڪڏهن پلاسٽڪ ۾ ڀريل اچي ٿو.
جڏهن توهان ڳچيء کي هٽايو آهي، فيلن کي ڌوڻي ۽ سڪا پيئڻ سان گڏ پيپر ٽيلين سان گڏ توهان ڊن جي چوڌاري رکيل آهيو. ڏسو؟ ڇا توهان خوش نه آهيو ته توهان تيار ڪيو هو؟
10 مان 15
روب جي مرڪب مکھن ترڪي جلد جي تحت
سٽياني گليگر
ٺيڪ آهي، هي ڏاڍو ڏکيو حصو آهي. ۽ ايمانداري طور تي، هن تڪليف تي بغير هن اوون جي ٻلي ترڪي ڪري سگهو ٿا. پر اهو ترڪي جو سٺو ۽ رساسي وارو ٺاهيندو آهي.
پهرين، پنهنجي سڄي هٿ کي فيلن جي سيني ۽ چمڙي جي وچ ۾ چمڙي سان آسانيء سان چمڙي ڇڏيندي. ان کي خراب طور تي آسان ناهي. توهان کي توهان جي آڱرين سان چمڙي کان آسانيء سان چمڙي کي الڳ ڪرڻو پوندو، توهان جي سيني کي چمڪندڙ طريقي سان ڪم ڪرڻو پوندو جيستائين توهان چمڙي جي گوشت کان تمام گهڻو يا تمام جلد ٿڪايو آهي، محتاط رهڻ لاء محتاط نه رهندي. (حقيقت ۾، جيڪڏهن توهان کي ويجهي نظر اچي ٿي ته توهان ڏسي سگهو ٿا ته آئون چمڙي کي ڀڃندو آهيان. اهو تندور جو سامان جو طريقو آهي، تنهنڪري ترڪي اڃا سڪل نڪ ۽ رس وڌو آهي، تڪي فيل گوشت جي حفاظت ڪندي.)
هاڻي توهان جي آڱرين ۾ مرڪب مکڻ جو ٿڪ وٺو ۽ ترڪي جي سيني ۽ چمڙي جي وچ ۾ رکي. جيئن ته توهان کي مکڻ سان گهڻو ڪري سينو ڪڻڪ ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو. اهو صحيح آهي ته توهان مڪمل طور تي نه ڪريو. هن قدم ۾ ٽن-چوٿين مکھن جو ٺهيل استعمال ڪريو. توھان کي ايندڙ مرحلن ۾ مکھن جي باقي استعمال ڪنداسين.
11 مان 15
روبرو مکڻ روبرو جي ٻاهرئين پاسي
سٽياني گليگر
هاڻي باقي مکھن کي وٺي وٺو ۽ ان کي سڄي فيلڪي جي ٻاهران رڱوڙي ڇڏيو. اهو پادري حاصل ڪري سگھي ٿو (ياد رکڻ، ترڪي بلڪل ٿڌو ٿيندو). پريشان نه ٿيو؛ اھو اڃا به مزو ايندو. ڪڏهن ڪڏهن هن قدم لاء مک مکڻ ڳرايو ۽ هن کي ترڪي جي ٻاهران برش ڪيو. آخرڪار، موسم ۾ ترڪي نموني ۽ مرچ سان.
12 مان 15
ترڪي جي اوون باڪس ۾ ترڪ ڪيو
سٽياني گليگر
ان کي ترڪ ڪري، ساوڻ واري ٻلي ۾ سوراخ ڍڪڻ (عام طور تي) رکندو آهي، جيڪو ٻوڙي جي اڳيان ايندڙ ڇانو ۾ ويٺي وڃي. جيڪڏهن توهان فيلن کي ذائقو ڪرڻ لاء ايپل سلائسس يا بوب يا ليبو سلائسس استعمال ڪري رهيا آهيو، انهن کي هاڻي فيلڪي غار ۾ داخل ڪر. مان ڄاڻان ٿو ته مون صرف انيڪ ۾ ايپل جو ذڪر ڪيو آهي، پر انهن جو ذائقو ڏيندڙ به هتي هتي ڪم ڪري ها. هاڻي پنهنجا هٿ سوراخ ۽ گرم پاڻيء سان ڌوء.
توهان اهو نه سوچيو ته آئون هن لاء مڪمل الڳ قدم کڻان ها، پر ان تي يقين رکون يا نه، مون کي هن قدم بابت گهڻو سوال ملندو آهيان. جيڪڏهن توهان ناولن جا تعلقات ڳوليندا آهيو جيڪي آون بيگ جي کڻي آيا آهن، انهن کي تندون ٻلي مهر ڪرڻ لاء استعمال ڪريو. جيڪڏهن نه (جو تمام گهڻو ٿئي ٿو)، رڳو ٿانو بڪ کي ٽائيپ ڪريو جيئن توهان هڪ کريش ٿيل ٿلهو آهي، انهي کي پڪڙيو ته فيلڪي جي ڀرسان رکيل هجي. ڪٿان جي بيڪري رشتي يا ٻين رشتن جو استعمال توهان جي چوڌاري برباد نه ڪريو.
توهان اهو نه چاهيو ته بيڪ ڏاڍو تنگ ٿي وڃي يا اهو ترڪي ڏانهن لٺ ڪندو. هاڻي ته تند جا تند ٿلهو فيلڪي جي ڀرسان ختم ٿين ٿيون. جيڪڏهن اهي اٿي بيٺا آهن، اهي تندور ۾ حرارتي عنصر کي رابطو ڪري سگھن ٿا. سٺو ناهي
پنهنجي چاقو سان، اوون جي ڪپڙي ۾ ڇهه 1/2 انچ اسپيٽ پٽي کي فيلن کان فرار ٿيڻ جي اجازت ڏئي ٿي.
هاڻي ترڪي جي تپ جي بنياد تي ترڪي واري جاء تي، ۽ 2-4 ڪلاڪ روٽ تيستائين، جيستائين هڪ فوري پڙهي وينديرٽرام (قيمت جي قيمت) 165 درجو رجسٽر ٿيو.
15 مان 15
ترڪ کي آرام ڪريو
سٽياني گليگر
تندور کان ترڪي کي هٽايو، ۽ اهو ڪارڻ کان اڳ 20-30 منٽ آرام ڪرڻ گهرجي. اهو هڪ اهم قدم آهي، ڇو ته اها فيلڪي جي رس کي ڦهلائڻ جي اجازت ڏئي ٿي. جيڪڏهن توهان ترڪي باقي آرام ڪرڻ کان اڳ نه ڏيو، جيئن توهان فيلڪي کي هلائڻ شروع ڪيو وڃي، جوس کي ڪٽي بورڊ تي هلندو، ۽ ترڪي فيل ڪڍي ڇڏيندو.
هڪ دفعو توهان جي ترڪي آرام ڪئي وئي، توهان جي ترڪي جي ترڪيب ڪرڻ لاء اسان جي هدايتن جي پيروي ڪريو، خدمت ۽ لطف اندوز ڪريو!