بيئرن ڪڪڙ، بئر بٽ ڪڪڙ جي نالي سان پڻ مشهور آهي، هڪ مشهور ٻاهرين گلن جو طريقو آهي، پر اهو هرڪو لاء ممڪن ناهي، ۽ نه ڪنهن سال جي ڪنهن به وقت تي. اهو حل اسان کي آسان بنائڻ واري ڪڪڙ تارن ۾ ٺاهيو آهي. اهو ناقابل اعتبار نموني، معطل ۽ ذائقي آهي. صرف هڪ شيء جيڪو توهان کي ياد ڪري سگهيو آهي، اهو ٿورڙو ذوق رکندڙ ذائقو آهي جيڪو قدرتي طور تي هڪ گل سان گڏ آهي. مسالا خاص طور تي مزيدار آهي، تنهنڪري هٿ رکڻ لاء ان کي ٻه ڀيرا يا ٽپڻ. جيتوڻيڪ هن نسخي هتي ڪجهه ليفوريا سانگيريا استعمال ڪري ٿو، بيئر لاء توهان جي پسند جو مائع (يا سوڌو ڪري سگهن) صرف پنهنجي تخيل سان محدود آهي. شروعات کان پهريان نوٽ ۽ ٽپ پڙهڻ لاء پڪ ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 خالي هئڻ يا سوڍي ڏيئي، گڏي
- 6 آونڊي ڪمرو جي درجه بندي
- سانگريا (ڪري سگھي ٿو شراب، ميوو جو رس، سوڈا، بيئر يا سفوت)
- سڪل روب جي مزي جو مزي:
- 2 ٽيچون
- ڳاڙهو کنڊ (ڀريل)
- 2 تماشا مٺي هنگري
- paprika
- 1 ڪٿان کا پیاز پاؤڊر
- 1 چڪا چشمي
- ڪريل پنن
- 1 چچا چشمي جو ڪش
- لوڻ
- 1/2 چاچو
- لوڻ جو پائوڊر
- 1/2 چاچو
- بابا (خشڪ مٽي)
- 1/4 چاچو
- ڪني مرچ يا ذائقو ڪرڻ
- 1/4 ڪٿان گڻڻ (جڙي جڳهه يا روايتي زمين ۾ جڌ)
- 1- 4 کان 5 پونڊ سڄي ڪڪڙ (وارڊرن کي هٽائڻ ۽ ٻين استعمال جي لاء رکيل آهي؛ شروعاتي کان پهريان 30 منٽن تائين ڪمري جي حرارت تي آرام رکڻ گهرجي)
- 1 بوتل
- ونڊورنسائر سوز (ضرورت جي طور تي)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- اڳوڻو اوون 350 کان F. هڪ ورق سان ڀريل ٿڪيل پين کي لائين.
- هڪ اشاري کي استعمال ڪري سگھن ٿا، ڀريندڙ پنچ 5 سوراخ هڪ خالي بيئر يا سوڍي جي ٻاهران لڪيل ڪنارن جي ذريعي ويندڻ جي اجازت ڏئي سگھن ٿيون. مڪمل طور تي سريانگيا سان يا اڌ جي مائٽ کي پسند ڪري سگهجي ٿو. الڳ ڪريو.
- جڏهن ته ڳاڙهو بھاري کنڊ، پيڪڪڪا، آئن پاؤر، ٺھيل، لوڻ، لوڻ پاؤر، ٻجھي، ڪينا مرچ ۽ جامي سان گڏ ملن. الڳ ڪريو.
- ڪڪڙ ڪڪڙ ۽ پتي ڀريل تيل کڻي سڪا. لوڻ سان ڪاوڙ لڳايو. سڀني ڪڪڙين جي چمڙي کي چمڪندڙ چمڪندڙ شين جي هارس سانسائٽ ساس سان گڏ ڪريو ۽ مسالا سان گڏ گڏوگڏ. ڪڪڙ کي وڏي غار سان هيٺ اڇليو ۽ ان کي جاء تي تيار ٿيل اڌ جي چوٽي تي (نوٽ ڏسو) تيار ڪيل ڇڪيل پين ۾.
- ڪڪڙ جي سائيز تي منحصر رکي ٿي، 1-3 / 4 کان 2 ڪلاڪ تائين. تندور مان هٽايو ۽ 20 منٽ کان اڳ آرام ڪري سگھن ۽ خدمت ڪرڻ کان بچائڻ جي موڪل ڏي.
نوٽ: هي ڪڪڙ يقين رکندو آهي ته توهان جي گهر ۾ پسنديده ٿي، تنهنڪري توهان هڪ بيروان ڪڪڙ واري استحڪام ۾ سيڙپڪاري ڪرڻ چاهيندا. اهو هڪ فوڊ فريم ورڪ آهي جيڪو هن تي ڪڪڙ کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿو. جيڪڏهن توهان وٽ هڪ ٻاهران ٻرڻ ۽ سٺو موسم آهي ان سان گڏ، هن طريقي سان روايتي گريل طريقن ۾ استعمال ڪرڻ ۾ مدد ڪريو.
ٽپڻي: پروسيس کي وڌائڻ لاء پڻ وڌيڪ، ميوي جي ڇانو (جهڙوڪ سيپل يا نارنجي) جي مٿين ڳچيء ۾ گوري جي سوراخ کي بلاڪ ڪرڻ لاء استعمال ڪريو.