ڪولي مرچ سان ڀرپاسي مرچ پاؤڊر ممڪن آهي ته ساکا سوڍي جي جاء تي بيڪنگ پائوڊر استعمال ڪرڻ کان به وڌيڪ بدترين غذائي خراب آهي. هڪ حالت ۾، توهان جو ڪيڪ اڀري نه سگهندو ، پر ٻئي ۾ توهان جي سڪل ڪڪڙ کي ڪنهن ٻئي وات مان ساڙي ڇڏيندي.
ڪيني مرچ مرچ پاؤڊر متبادل نه آهي. ڪيني مرچ خالص زمين خشڪ خشڪ آهي، جڏهن ته مرچ پاؤر جي مصالحن جو ٺهيل آهي، جنهن مان هڪ کي ٿي سگهي ٿو پر هڪ جو هجڻ.
ٻين اجزاء ۾ جگر، لوسن پاؤر، آيگنگو ۽ پيپرڪا شامل آهن. مگر تناسب هڪ حصو آهي جيڪو مرکب تي منحصر رکي ٿو (هيٺ ڏسو) جي ٻين حصن ۾ ٻين شين کي ڪم ڪندو آهي.
ٻين لفظن ۾، مرچ مرچ مرچ پائيڊر کان 8 ڀيرا گرميٽر آهي . جيڪڏهن توهان جو طريقو مرچ جي ٻن چمچن کي سڏي ٿو ۽ توهان جي بدران مرين جي ٻن چمچين جو استعمال ڪنديون. ڀلا، بس اهو ئي چون ٿا ته توهان ٻه ڀيرا غلطي ڪرڻ جو امکان نه آهي.
خوش قسمت، توهان کي هڪ دفعو به اها ڳالهه ناهي. بس ياد اچي ٿو ته مرچ پاؤر هڪ خاص مزاج آهي، جڏهن ته ڪني مرچ خالص گرمي آهي. جيڪڏهن توهان هڪ نموني ڊيوائس چاهيو ٿا، ياد رهي ته لفظ ۾ ڪائن جو لفظ Y هن ۾ آهي، جيئن ته "منهنجي واتن تي هينئر باهه ڇو آهي؟" (نه، اهو سڀ کان وڌيڪ خوبصورت نموني نه آهي، پر اهو ڪم ڪنداسين، ڪهڙو معاملو آهي.)
جيڪڏهن هڪ طريقي سان مٽي پاؤر لاء ڪالون تيار ڪري رهيا آهيو ۽ توهان وٽ ڪو به ناهي، هيٺيان ٺهڪندڙ وڏو مرچ پاؤڊر متبادل هوندي:
مرچ پائوڊر ريسائيپ
- 1 Tbsp جي جڳهه تيرا
- 2 ٽيچ لوڻ پاؤر
- 1 ٽيسل مرچ مرچ
- 1 ساپي پڪر
- 1 آسپاس زميني اڀرندي
گڏو گڏ گڏوگڏ اجزاء سان گڏ گڏ ڪريو ۽ توهان وڃڻ لاء تيار آهيو. اهو 3 مرچ مٽي مان پٿرن جي ڀيٽ ۾ ٿورو گهٽ ٿيندو. ان کي ٻيڻو پوندو ته توهان کي وڌيڪ ضرورت آهي. هڪ آرٽائٽ کنٽرر ۾ اسٽور.
ظاهر آهي، اهو پڙهيو صرف مخصوص حالت ۾ صرف مفيد آهي جتي توهان مٽيء مان پٽي ڪڍي رهيا آهيو پر توهان انهن سڀني پنجن شين مان گهڻا آهيو.
اڃا تائين، اهو شايد روشني ٿي سگهي ٿي ته ڇا مٽي پائيڊر ڇا آهي، ڪهڙي سازش ڪهڙي آهي، ۽ انهن جي مقابلي ۾.
جئين توهان ڏسي سگهو ٿا، هڪ واحد ذهين جزو جاندار آهي. گڏوگڏ، جڌا ۽ لوسن پاؤر کي ٺهڪي ٺهڪي جو اڌ حصو ٺاهي ٿو. ڇا توهان انهي مان حاصل ڪري سگهو ٿا ته مرچ پاؤڊر خاص طور تي گرم نه آهي. ان ڪري، اڪيلو مرچ اڪيلو نه رڳو توهان جي مرچ يا تناسب ۾ گرمي جو بنيادي ذريعو هجڻ وارو آهي. اهو وڌيڪ گرمي وانگر آهي.
يقينا، جيڪڏهن توهان پنهنجو مٽي پائير ٺاهيندا آهيو، ته توهان ان کي گرم ڪري سگهو ٿا جيئن توهان چاهيو ٿا. پر ذهن ۾ ذرا ذرا ذرا ذرا ذرا ذرا ذرا ذرا ذخيرو پلس اضافي اضافو ڪرڻ لاء سڏين، تنھنڪري توھان کي ڪجھ تبديل ڪرڻ جي ضرورت آھي.
آخرڪار، ڪي اسٽور-خريدريل مرچ پٽي وارا لوڻ شامل آهن. پر جڏهن اهو لوڻ تي اچي ٿو، اهو بهترين طريقو ٻين سيشننگن مان ڪيترو موٽرس ۾ ڪيئن سنڀاليندو آهي. ڇو جو مٿيون مرکب ۾ ڪو به لوڻ ناهي. ڪڪرن جي لوڻ سان پنهنجو کاڌ خوراڪ جي پوک جي آخر ۾. ۽ پڪ ڪرڻ جو مزو اٿو!