ايس ايڇ لوئس انداز جي ڪٽي رب، جيڪي مٺي رڱڻي سان ماهر ۽ سينس لوئس باربائييو ساس منفرد ۽ ذائقي رکندڙ سان گڏ ڪيا ويا آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 ساليب ايس ايس ايس لوئي-ڪٽرن جي کٽ
- روب لاء:
- 1/3 پيالو (80 ميل) بروري کنڊ
- 3 ٽيچون (45 ميل) آئن پاؤڊر
- 3 ٽيچون (45 ميگا) paprika
- 2 ٽيچون (30 ميگا) سڪي سرواڻ
- 2 چٿرون (10 ملي) لوسن پاؤڊر
- 2 ٽيچون (10 ميل) ٿلهو سامونڊي لوڻ
- 2 چٿرون (10 مل) ڪارا مرچ
- سوس لاء:
- 2 1/4 پيالو (535 ميل) ڪيچ
- 1/2 پيالو (120 ميل) پاڻي
- 1/3 پيالو (80 ايم ايل) ايپل سيرا انگورن واري
- 1/3 پيالو (80 ميل) بروري کنڊ
- 2 ٽيچون (30 ايم ايل) منجهس پٿرن کي
- 1 چچا (5 ميل) آلو پاؤڊر
- 1 چچا چپن (5 ميل) واٽيرسيرائر چاس
- 1/2 1/2 چاچو (2.5 مل) لوڻ پاؤڊر
- 1/2 1/2 چاچو (2.5 ايم ايل) ڪيوين
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. خوشبو يا چارڪوال تيار ڪريو تيار ڪريو. توهان کي ڪلاڪن جي تقريبن 225 درجا ايف / 110 درجا سينٽ ڪرڻ چاهيندا ها جيڪو 4 ڪلاڪ (يا اس کان 6 ڪلاڪ، درجه بندي ۽ ريز تي منحصر رکي ٿو)، تنهنڪري مطابق منصوبو آهي.
2. جھلين جي ھيٺان مان نڪرڻ واري لبن کي ختم ڪندي ڪنهن به ٿلهي موتي يا گوشت کي لڪائڻ جي پڪ سان ترتيب ڏيو. رب رگندڙ اجزاء کي گڏ ڪريو ۽ ريچ جي اڳيان ۽ پوئتي تي لاڳو ٿيندو.
3.
تماڪ يا گريل تي جاء ڪريو (گرين اڻ سڌي طرح: بي بي آر آر تي هڪ چارڪوال گرڊ ڏسو).
4. جڏهن ته پائڻ جا ربن هوندا آهن، پين ۾ سڀني ساس اجزاء آڻيندا ۽ تڪڙو فوجي آڻيندا آهن، گرميء کي گھٽ ۽ 5 کان 7 منٽن لاء اڪثر ڪري رهيون آهن. گرميء کان ٻاھر ڪڍو ۽ ساس کي کير ڏيڻ جي اجازت ڏيو.
5. کاڌي ربن تائين جيستائين اندروني گوشت جو گوشت تقريبا 175 درجا في / 80 درجا ٿي وڃي ٿو. باربيڪيو ساس سان برش. تقريبا 10 منٽن کان پوء، ربن کي ختم ڪيو ۽ چشمي سان گڏ باقاعده پائڻ جي عمل دوران برش.
6. هڪ ڀيرو ربن ذريعي پکايا ويندا آهن، گرميء تان هٽائي، ڇڪي ۽ خدمت ڪري ٿو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 271 |
| کل فیٹ | 7 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 43 ميگا |
| سوڊيم | 1،364 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 40 ج |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 15 g |