هي منهنجو ذاتي پسنديده گوشت لوف آهي. خالص ڀاڄيون واقعي حقيقت ۾ گهڻو ڪري نمي ۽ ذائق شامل ڪري ٿو، جهڙوڪ کلاسک چمڪ وانگر. اجزاء جي علاوہ، وڏو گوشتلوف نسائي جي ڪنٽين گوشت کي صحيح درجه حرارت تائين پکڪيندي آهي . اهو سبب آهي ته آئون الائيٽر جي چڪاس جي سفارش ڪري سگھان ٿو، صرف وقت جي ڀيٽ ۾، جيڪو حقيقت ۾ مختلف ٿي سگهي ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 ٻلڻ وارو لوڻ، ڳاڙهو
- 1 گاڏيا، پٽيل
- 1 ربن پلائي
- 1/2 منٽ
- 1/2 ڳاڙھو گند مرچ، ٻجندڙ
- 4 اڇو مشغول
- 2 ٽب. زيتون جو تيل
- 1 ٽب. مکڻ
- 2 1/2 lb. زمين جو گوشت (80٪ دبئي)
- 1 ٽب. ونڊورنسائر سوء
- 1 سڪا. خشڪ اطالوي جڙيون
- 2 سڪا. لوڻ
- 1 سڪا. ڪارا مرچ
- 1/2 ٽيچ. ڪني مرچ
- 2 وڏو ڳاڙهو
- 1 پي سادي ماني کائي
- 2 ٽب.
- مستي
- 2 ٽب. ڪيٽپ
- 2 ٽب.
- ڊجن سرزمين
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گاڏيء، ڪجري، پياز، ڳاڙهو گند مرچ ۽ اڇو نوڪريون کائي هڪ انچ انچ آهي. لوسن سان کاڌي پروسيسر ۾ شامل ڪريو، ۽ نبض تيسين بند ڪرڻ کان پوء ڀاڄيون عمدي نموني کان گهٽ ٿينديون آهن پر اهو خالص نه آهي.
- هڪ سٿري پن ۾، وچولي گرميء تي، زيتون جو تيل کڻي مکڻ کي ڳريو. 5 منٽن لاء سبزي جي ٺهيل ۽ سوٽ شامل ڪريو. اهي ڀاڄيون مڪمل طور تي پکايا ويندا آهن، جيئن اهي گوشتلوف ۾ کائڻ وارا آهن، پر اسين انهن کي سر شروع ڪرڻ چاهيندا آهيون. گرميء کان ٻاھر ڪڍو ۽ ڪمري جي گرمي تي ٿڌي وٺو.
- اڳوڻي تند 325 ° F تائين.
- وڏي پيٽ ۾ زمين، شاه، سبزي ۽ باقي باقي اجزاء شامل آهن. جلدي پنهنجي هٿن سان ٽوڪ ڪريو، اٽڪل 1 منٽ ڪرڻ لاء اجزاء کي شامل ڪرڻ لاء. ھر ھڪڙي تائين ھڪڙو ٺھرايو ويندو آھي ۽ ھڪڙو گڏ ڪريو. مٿان نه ملندو! ياد رکو، اسان کي اڃا تائين ٺهڪندڙ بڻائڻ ۾ ڪوڙي آهي، جيڪا اضافي هئڻ جي ضرورت آهي.
- زيتون جو تيل چند ٿانو کڻي روشنيء سان هڪ اوندڙ ڇڪڻ وارو پين جي تري چڪر ڪريو. پنهنجي هٿن سان ٿڌو پاڻي سان ڀريل ۽ گوشت جي لفٽ جي ٺهيل هڪ لوف جي شڪل ۾، 6 انچ چورس آهي، جيڪو 3 کان 4 انچ مٿي آهي. توهان جي هٿن کي ڪٽيو ۽ وري مٿاڇري سان ڀريل آهن، ڪابه ڪوٺيون نه هونديون آهن، جو نمي کي نقصان پهچائي سگھي ٿو.
- 30 منٽ لاء جڏهن ته ان جو ملندڙ برانچ شڪري، ڪيچچ ۽ ڊيجون سرسري کي ٿانو ٿانو ٿانو ڪري ٿو. 30 منٽن کان پوء گوشتيوف تندور تان هٽايو، ۽ ساڳيء طرح چمڪندڙ سطح تي چمچ سان ڀريل. جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا، ته توهان کي ڪنارن جي ٿورن مان ٺهيل رنگ هوندا، پر ان جا گهڻا مٿيان پوڻ وارا هجن.
- تندور ۾ واپس رکو ۽ بڪ وڌو جيستائين توهان کي 15 درجا ڊي ايف جي اندروني درجي تي پهچي وڃي. اهو هڪ ٻيو 35 کان 45 منٽ وٺي وڃي. کائڻ مهل نه ڪريو. بهترين طريقي سان ڊيڊيڪل ترماميٽر انهي طريقي جي لاء بهترين اوزار آهي. تتل مان گوشتيوف هٽايو ۽ گهٽائڻ ۽ ڀرتي ڪرڻ کان پهريان گهٽ ۾ گهٽ 20 منٽن تائين آرام ڏي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 598 |
| کل فیٹ | 28 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 10 گ |
| ناپسنديده چت | 12 g |
| کوليسٽرول | 264 ميگا |
| سوڊيم | 987 ايم ايم |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 28 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 56 g |