هندستاني اسپس جي ريل سان گڏ ٻرندڙ پورڪ چپس

ڳاڙھو ڏيندڙ سور ڪاس جون خوشيون آھن، پر کليل شعبي ۽ انڊين متاثرين مصالحن جي وچ ۾ شادي ھڪڙي ٻئي سطح تي منحصر آھي. اهي باپس گئس يونٽ تي پکا ٿي سگهن ٿا، پر مصالح جي ذائقي حقيقتن کي چارڪوال مٿان ايجاد ڪيو ويندو. چاول، آلو يا ڳاڙهو وگڻ سان گڏ ڪريو. اختيارن ڪي لامحدود آهن ۽ اهي ڪارپس آرام ۽ فينسي کاڌي لاء سٺو ڪم ڪن ٿا.

توهان ڇا جي ضرورت آهي

• 6 هون-اندر جو سور ڪڻڪ جي دڪان، اٽڪل انچ انچ ٿڌو
• 1 ٽيچ (15 ميل) جراح، زمين
• 1 قد (15 ملي) بروري کنڊ
• 2 خشڪ ڀريل
• 1 چچا (5 ميل) سڄو لچو
• 1 چچا (5 ملي) سينگار ٻج
• 1/2 1/2 چاچو (2.5 ميگا) کري پاؤڊر
• 1/2 1/2 چاچو (2.5 ايم ايل) آتمام پائوڊر
• 1/2 1/2 چوتو (2.5 ملي) آلو پاؤڊر
• 1/2 ڪڪڙ (2.5 مل) ڪارا مرچ ڪارو
• 1/2 1/2 چوتو (2.5 ملي ميٽر) سرواڻ جو ٻج
• 1/2 1/2 چپن (2.5 ايم ايل) تڪنام، زمين
• 1/4 چوٿون (1.25 ايم لين) لوڻ پاؤڊر
• 1 چچا (5 ميل) ڪشير لوڻ

اهو ڪيئن ٺاهيو

1. اسپين ڀريل ۾ ڪڪڙ، لچو، مرچڪارڪار، سرواڻ ۽ مرڻ وارو ٻج رکي ڏيو. ايتري تائين جو مصالحو ٿوري پاؤڊر آهي. ٿانو کي وڌو ۽ باقي مصالحو شامل ڪريو.

2. پوکن جو دڪان هڪ بيڪنگ شيٽ تي رکي. روبرو وٺو ۽ ملڻ جي سامهون ۽ سڀني جي مٿان. 20 منٽن تائين ڪمري جي گرمي تي بيھڪ وٺو. جيڪڏهن توهان وقت جو وقت وٺي رهيا آهيو، کوٽ سان مصالحو، پلاسٽري لفاف سان گڏ ۽ فرش تي رکيل.

گرڻ تي رکڻ کان پھريائين ڪمري جي گرمي تي 20 کان 30 منٽ تائين بيھي رھ.

2. چارڪوال گريننگ جي لاء تيار ڪرڻ، ڪڪڙ جي گريٽ کي ختم ڪريو ۽ چارڪوال چمني ۾ چارڪو کي روشن ڪريو (ڳاڙهو ڪريو، ايج رنگ رشوت کي ڏسو). ڏاهپ واري ڪوئلي جي گرٽ کي ڪٽ ڪرڻ لاء توهان کي ڪافي چارڪو جي ضرورت هوندي، اٽڪل ٻه پرتدار ٿڌا. گرم ڪورس کان مٿي ۽ پوزيشن پائڻ جي جڳھ. تيل ٻنيء ۽ جاء تي چپس تي سنئون سڌو سنڊ تي. ٻن منٽن لاء في پاسي لاء. اڻ سڌي طرح پکڙڻ واري جاء تي منتقل ڪريو (جتي ڪو به ڪو نه آهي) ۽ هر پاسي 4 کان 6 منٽ تائين پکڙڻ لاء جاري آهي يا اندروني درجه بندي 160 ۽ 165 درجا مفاصلي جي وچ ۾ آهي.

3. گلن تان هٽايو ۽ ورق سان ڪپڙا. ڪئپس کي 5 منٽن تائين آرام ڪريو. جيڪڏهن گئس يونٽ استعمال ڪندي، وچ تي تيز گرمي لاء گرمي مقرر ڪريو ۽ هر پاسي 8 کان 9 منٽن تائين پکڙيل يا جيستائين اندروني گرمي صحيح صحيح آهي. گوشت کان پوء آرام ڪرڻ جو موقعو ملي چڪو آهي، پنهنجي پسنديده پاسي جي وينجن سان فوري طور تي خدمت ڪريو.

غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ
ڪيري	422
کل فیٹ	24 g
ڏوريل ڀاڙي	8 g
ناپسنديده چت	9 g
کوليسٽرول	134 mg
سوڊيم	599 مگ
ڪاربوهائيڊيوٽو	6
غذا فائبر	1 g
پروٽين	44 ج

(اسان جي غذائيت تي غذائيت جي ڄاڻ هڪ جزواتي ڊيٽابيس کي استعمال ڪرڻ جي ڏوهه آهي ۽ هڪ تخمينو سمجهيو وڃي. انفرادي نتيجا مختلف ٿي سگهن ٿا.)