ڪابه برداشت نه آهي ته سورڪ ۽ سيپل هڪ ٻئي جي تعميل ڪن ٿا. هي ڪاباب طريقي سان هڪ ايپل مکڻ باربائييو چٽ استعمال ڪندي هڪ قدم وڌيڪ به وٺندي آهي. اهو هڪڙو چٽو آهي جيئن ته اهو گندو آهي، هڪ مزيدار چپيو چاس ٺاهڻ. ڪنهن به موقعي لاء تڪڙو ۽ مزيدار طريقو. جلدي ۽ مزيدار خواھشن لاء ھڪڙي ترکارا يا گريليل ڀاڄيون ڀاڄيون ۽ چانور سان گڏ ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پائونڊ جي طرز اسلوب جو سورج (بيڪار)
- بحري فوج لاء:
- 1/4 پيالو / 60 ايل ايل زيتون جو تيل
- 2 وڏا لنڊن (رس)
- 2 ٻلو لاڙ (منڊل)
- 1/2 / 2.5 ملي لڇمڻ لوڻ
- 1/2 ڪڪڙ / 2.5 ايم ايل ڪارا مرچ
- سوء لاء:
- 1 1/4 کپ / 300 ايم ايل ڪيچ اپ
- 1/3 پيالو / 80mL بھاري کنڊ
- 1/4 پيالو / 60 ايم ايل
- ايڻ وارو مکڻ
- 1 ٽيچون سائر انگورن واري
- 1 ٽيچون مکھن (ناپسنديده ترجيح)
- 1 چچاچين / 5 ميل ويڪيرسيرائر چاس
- 1/4 چاچڻ / 1.25 ملي لوڻ
- 1/4 چوٿون / 1.25 ايم ڪارو مرچ
- 1 پنچ جنن
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. پوکن جي ريز مان ڪابه اضافي موٽي ڪٽي ۽ 1/4 "ٿڪ ۾ ڪٽ ڪريو. گوشت کي رزيلبل پلاسٽڪ جي ٻلي ۾ داخل ڪريو. اچار جي اجزاء کي ۽ مٿي جو سور مٿي ٺاهي وٺن. جيڪا اچار تيار ٿيڻ سان گڏ جاري ڪئي وئي آهي هوا کي جاري ڪرڻ سان هوٽل کان مهر ۽ مهر. 1-2 ڪلاڪ لاء فرش کي جاء ڏي.
2. جڏهن جو سورڪ ماروائڻ آهي، چٽ تيار ڪريو. هڪ وچولي ساوڪان ۾ سڀني ساس جي اجزاء شامل ڪيو مکڻ کانسواء، ۽ وچولي تيز گرمي تي اجاگر ڪرڻ لاء.
اڪثر ڪري پيا گرمي گهٽ ڪرڻ کي گھٽ ۽ گھٽ 5-6 منٽ لاء سمير سمير آڻي جيستائين سڀني اجزاء گڏيل طور تي گڏيل آهن. گرميء کان ڀريل ڪڍو ۽ مکڻ مکين ۾ ٿڪايو. ان کي مڪمل طور تي ڦڦڙن لاء تقريبا 10 سيڪنڊ کڻندا. ٿڪڻ کي گرم رکڻ لاء ٿانو گرم ڪرڻ ۽ سيٽ ڪرڻ. ڪابب کان اڳ سڄي ڄمڻ تي وڃڻ کان اڳ، ٿورڻ لاء چنڊ جي چٽ کي اڌ هٽايو. باقي بچاء جي خدمت ڪرڻ کان پهريان درست استعمال ڪري سگهجي ٿو.
3. وچولي تيز گرمي لاء گرين تيار ڪريو.
4. آئون اسٽنني فولڊ جي سنوارن کي استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏيو، پر جيڪڏهن بانس سڀ توهان وٽ موجود آهي، انهن کي استعمال ڪندي 15-20 منٽن کان اڳ ۾ خفا پاڻيء ۾ ان جي گمان ڪرڻ جي پڪ ڪريو.
5. ريفريجٽر ۽ ڌاڙيندڙ سور مان لوڪا ڇڏيندا آهن. گوشت نه کپي. انهن لاء 4-5 سيڪنڊن جي وچين ڊگريون سنوارن تي ۽ 7 وڏن ٽڪرن تي.
6. ڪابابس کي گلن جي جاء تي ۽ 2-3 منٽ في پاسي جي پک ڪريو. وچولي گرمي کي گهٽائڻ ۽ ٻيو 6-8 منٽن تائين پکڪڻ جاري رکجو. شروع ڪرڻ شروع ڪرڻ، ڪاباب کان وٺي ھر چند منٽن تائين عمل کي ڦيرايو ويندو آھي ۽ اندروني درجه بندي 155 کان 160 درٻار تي آھي. ڪيترن ئي ٽڪرون پڙھندا آھن ۽ ڪيڪ کائڻ وانگر ھتي ختم ڪريو. گرمي سان ايلومينيم ورق سان گڏ رکو.
7. درست ٿيڻ کان اڳ، 15-30 سيڪنڊن لاء مائڪرو ويڪرو ۾ محفوظ ٿيل باربائييو ساسٽ کي وريٽ ڪريو. چاس کي برش ڪريو پکا ڪاباب تي ۽ فوري طور تي ڪم ڪن.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 755 |
| کل فیٹ | 38 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 12 g |
| ناپسنديده چت | 19 g |
| کوليسٽرول | 164 mg |
| سوڊيم | 1،029 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 54 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 52 گ |