توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 کان 3 پيالو برائوزر (يا مرغي يا گوشت)
- 1 ٽوپي ٽوف (ڪوبو)
- 1/4 چيني گوباج (عمدي مچائي)
- 6 شيئرڪ مشروم
- 8 اسڪيلون (اڇا مٿيون اڇا ۽ سائي حصا کٽي)
- 6 ٻلڻ وارو لوڻ (ڳاڙهو ڪٽي)
- 1/4 پيالو انگور (تازو ۽ ڳاڙهو)
- 4 چمڪندڙ لوڌي سوڊيم سويا ساس
- 1 چمڪندڙ ماکي
- 1 ننڍو مٺو لال مرچ (ٻجندڙ ۽ ٿلهي پٿر)
- 3 آونس udon نوڊلز (پيالا هدايتون مطابق)
- 2 ٽيچين کي تيل واري تيل
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڳاڙھو کڻڻ تي ھڪڙو ڄمائڻ.
- لہسن ۽ گنگا جو ورٿ ڪن ٿا ۽ سمير کي گھٽ ڪريو.
- نوڪري ۽ مرچ شامل ڪريو ۽ 10 منٽن لاء گھٽ گرمي تي کائيندا آهن.
- نيل نوڊلز ۽ سسيل تيل سان ٽاس ڪريو.
- ڳاڙھو چوپ سائو سائي سائيز جو ڳاڙھو چوٽي.
- وٿ لاء نوڊلس ۽ اسڪيلون شامل ڪريو.
- سمر 3 منٽ لاء.
- سوپ جي خدمت ڪرڻ لاء، 4 وچ واريون رڪاوٽون.
تبديليون
- پروٽين لاء: ڪڪڙ، مڇي، ڪٽيل برزڪي، ڪڻڪ، سخت ڳريل هڻڻ يا ڪعب تيف شامل ڪريو
- ڀاڄيون لاء: ٻار بڪ جويا، بروڪولي يا گاڏيون شامل ڪريو
- موسمي لاء: کوچوارو (ڪورين ڪٽيل ڳاڙهي مرچ) يا سمبل
ڪوريا ۾ نوڊلز
پراڻي ترين نوڊلز کائي ويا آھن ۽ ايشيا ۾ 4000 ورهين کان وٺي رھيا ھئا، پر جديد ڪڻڪ جي بنياد تي نوڊلس ايشيا تائين ايستائين پهچي نه ويجھا AD100. اهي ڪڻڪ نوڪريون جلدي چين کان ٻي ايشيا جي ٻين ملڪن وانگر پکڙيل هئا.
ڪوريا ۾، نوڪريون انهن جي ڊگهي ۽ مسلسل فارم جي سبب ڊگهي عرصي جي علامت آهي. ڇو ته انهن ڇوڪرين جي جشن ۾ اهم مشغول ۽ ڪوريا جي مهيني ڏينهن ۾ خدمت ڪري رهيا آهن. ڪورين ۾ نوڪريون "گونسو" کي ڪوريا سڏيو ويندو آهي يا هانجا ۾ "ميونون" (چيني اکرن کي قرض ڏيڻ ۽ ڪورين ٻوليء ۾ استعمال ٿيندڙ ڪورين تلفظ سان). جيتوڻيڪ قديم وقت کان وٺي نوڪريون ڪورين کاڌي جو حصو بڻجي ويا آهن، ڪڻڪ پئجي ويو هو نوڪرين جو نه کائيندا هئا يا 1940 کان هر روز يا هر هفتي مان لطف اندوز ٿي ويا.
انگن بابت ڪجهه نوٽيس:
ادنگ ايشيا کي آباد آهي جتي ڪڪين جي مصالحي طور استعمال ڪيو ويو آهي ۽ هزارين سالن کان وٺي دوا. اهو دوا ۽ هيرا بيلاب ٺاهڻ لاء، جسم ۾ حرارت وڌائڻ ۽ جسم جي ميڀابڪ جي شرح کي وڌائڻ لاء استعمال ٿيندو آهي.
جنهن جو اسان استعمال ڪريو ٿا ٻوٽي جو حصو جڙو ناهي، پر زير زمين وارو، يا rhizome. انگن ۾ ڪيترا ئي صحت مند سهولتن جهڙوڪ انجنيئر ۽ زيٽينون وغيره شامل آهن. جننگول جي مدد سان آنتي موٽرائٽي کي بهتر بنائڻ ۽ ضد سوزائٽي، پيچلوارس (اينزجزيرڪ) ۽ ضد بڪٽريئر ملڪيت شامل آهن.
انگگر کي هضم امداد ڪرڻ ۽ 2 هزار سالن کان وڌيڪ گئس جي مسئلن، گئس، دستن ۽ نراس جي علاج لاء استعمال ڪيو ويو آهي.
وڌيڪ تازو، اها رفتار بيمار کي روڪڻ ۾ ڪجهه اثرائتي نموني پيش ڪيو آهي. اهو عام طور تي ٿڌو، پيٽ السر، سر درد، حيض جو درد، هجرت، گٿري ۽ ڪالڪ جو علاج ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويو آهي.
جگر کيرٿر ۾ گھٽ آهي ۽ ڪو کولسٽولول به شامل آهي، ۽ ڪيترن ئي ضروري غذائي مواد ۽ ويتامين جو هڪ معزز ذريعو آهي، جهڙوڪ پيريڊروسن (ويتامين بي-6) ۽ پوتيٿينڪ اسيد (وٽيامين بي-5). اهو پڻ سٺي معدنيات جهڙوڪ پوٽنشيم، مانگاني، مسو ۽ مگنيشيم تي مشتمل آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 372 |
| کل فیٹ | 11 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 1،643 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 54 g |
| غذا فائبر | 6 |
| پروٽين | 22 g |