مٺي، اسپيڊ ۽ سورياني ميمفس طرز باربيڪو ٺھيل. اهو پڙهي ٻنهي کي ڪڪڙ ۽ ختم ڪرڻ وارو آهي، هڪ کجيء واري سور جو سينووچ لاء کامل آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 بيسار سورڪ بٽ - اٽڪل 5 کان 6 پائونڊ / 2.3 کان 2.7 ڪلوگرام
- میمفس روب لاء:
- 2 ٽيچون / 30 ايم ايل پيپرڪ
- 1 ڍڪڻ / 15 ملي لوڻ
- 1 ڍڪڻ / 15 ملي لولي آلو پاؤڊر
- 2 چٿرون / 10 ايم ڪارو مرچ (تازو زمين)
- 1 1/2 ٽيچون / 7.5 ايم ايل سينين
- ختم ڪرڻ لاء سوس لاء:
- 2 پيالو / 475 ميچ ڪيچ اپ
- 2 پيالو / 475 مليل کٽ تي
- 1 پيالو / 240 ايل لال شراب انگور
- 2 ٻلو لاڙ (منڊل)
- 1/4 پيالو / 60 ايل پي پيلوڪار
- 1/4 پيالو / 60 ملي گرام برانچ
- 1/2 1/2 چاچو / 2.5 ايم ايل لوينيانا گرم ٿلهو
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. هڪ وچولي ملندڙ ٿانو ۾ ، رڻ جي اجزاء کي هڪ پيسٽ ۾ ملائي . روبرو سان کوٽ سورڪ ڪڪڙ، پلاسٽ لفٽ سان ڪپڙا ۽ 1 ڪلاڪ فرش کي.
2. اڳوڻو تماڪ ڪندڙ ۽ 8 ڪلاڪ دونٽ لاء تيار ڪرڻ. پڪ ڪريو ته ڪاٺيون چپس ڪپڙا آھن ۽ استعمال ڪرڻ کان پھريائين. جيئن ته ضروري آهي ته چارڪو ۽ لکٺ چپس شامل ڪرڻ لاء گھٽ گرمي برقرار رکڻو پوندو، يا 200 ۽ 225 درجا مفاصلي تي فريڊ 95 درجا 110 درجا ٿين. سگري جو سور ڪڪڙ 8 ڪلاڪن تائين، يا اندروني گرمي پدري ۾ 185 درجه فوٽ / 85 درجا سين.
3. هڪ ڀيرو سور جو پکو پڪو ٿيندو، تماڪ کان خالي ڪيو. سخت ورق ۾ لڱو ۽ هڪ ڪلاڪ لاء ويهندا رهڻ. جڏهن سورج آرام ٿئي ٿي، ختم ٿيڻ واري چاس تيار ڪرڻ. گڏوگڏ سڀ چيز ڪيچچ کانسواء گڏ ڪريو. هڪ ساسن ۾ داخل ڪريو ۽ ڪيچ اپ شامل ڪريو. سمير 15 منٽن تائين گھٽ گرمي تي. گرميء تان هٽايو ۽ ڇڏيو.
4. انوپ جي وڻندڙ بٽ ۽ ڇڪي. ميز جو گڏوگڏ ٽيبل چاس جو 1/3 سان گڏ. گرم رکو ۽ اڇو ماني تي خدمت ڪريو پر پاسي جي باقي چٽ سان گڏ. ٽڪرين جي پنو سان مٿي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 971 |
| کل فیٹ | 51 گ |
| ڏوريل ڀاڙي | 18 g |
| ناپسنديده چت | 23 g |
| کوليسٽرول | 323 مگ |
| سوڊيم | 1،856 ايم پي |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 35 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 91 g |