جيتوڻيڪ مڊل اوڀر ۽ ڏکڻ ايشيا جو آبشار، بادام جي وڻن جو ميوو آسانيء سان دستياب آهي ۽ يورپ ۾ خاص طور تي ميٽرانينياين ۾ جڙيل مشهور آهي، ڇو ته اهو اوڀر ايشيا ڏانهن آهي.
بادام سچي نيون نه آهن، بلڪه هڪ ٻٻيٽ يا ٻج مان ٻاهرئين سخت شيل جا ٺهيل آهن. اهي شيل ۾ خريد ڪري سگھجي ٿو، گولڊ، ڦوڪيل، ڪڻڪ، ڇڪيل، ڳاڙهو، خام، ڪشادو، ٻرندي ۽ ماپ ۾ پيل هجن، ڀريل ۽ مارباڻ.
بادام، مختلف قسمن ۾ سندن شراب جي شراب، سوپس (هي بادام سوپ جي تلاوت ڏسو)، savory recipes ۽ مٺين رزقن ۾ پنهنجو آسان رستو حاصل ڪن ٿا. بادام ڀرڻ هڪ تمام نم جي ڪيڪ لاء ٺاهي ٿو پر ڪجهه ٿڪون پنهنجي ٽوٿل بيوقوف تي چڙهي نه ڏيو توهان کي سوچڻ ۾ اهو ئي نه ڪيو آهي. توهان هن کي پڪ سان نٿا چاهيو ته هن ڪيڪ کي مٿي ڪرڻو آهي.
جيڪڏهن توهان وٽ هڪ Bundt پين ناهي، هڪ ترڪي سر پين يا پنڪا پين رڳو ٺيڪ ڪم ڪندو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- ڪيڪ لاء
- 8 آون (1 پي يا 2 لڪن) مکھن (نرم)
- 1 پيالو کنڊ
- 3 وڏا ڳاڙهو
- 12.5 آون بادام ڀريل (بادام پيسٽ نه يا مارڪسين)
- 2 1/4 پيالو سڀني اجايو اٽو
- 2 ٽيچون پائڻ وارو پائوڊر
- 1/4 ڪٿان لوڻ
- 1/4 پيالو کير
- 1/4 کپ کنڊ
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- هوس لاء:
- 1 1/2 کپ کنڊندڙن وارو کنڊ
- 1/4 پيالو کير
- 1/4 چوٿون سٺي معياري بادام ڪڍڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گرمي ۾ 350 درجا ٿي ويا. کوٽ سان گڏ 10-پيٽ Bundt pan کائڻ واري اسپري. هڪ وڏو ٿانو يا موقف ميڪر ۾، ساوڪ ۽ ٻرندڙ ساوڪ مکڻ ۽ 1 پيالو کنڊ کي گڏ ڪريو. هڏن شامل ڪريو، هڪ دفعي هڪ وقت، هر اضافي کان پوء ٺيڪ ٿي. بادام ۾ ميون کيڏڻ تائين ملن.
- هڪ جدا ٿانو ٿانو ۾، ويس ڀروسو، پائڻ وارو پائو ۽ لوڻ. متبادل طور تي کير سان مکھن سان گڏ آلو مرکب شامل ڪرڻ، آلو مرکب سان شروع ۽ ختم ٿيڻ. چڱي طرح سان ٺھيل بيھ. تيار ٿيل پين ۾ بهرحال بيگر ڳالهايو. 50 کان 55 منٽ ڪيڪ ڪريو، پر ان ۾ تقريبا 45 منٽن تي لڳڻ شروع ٿي، يا انهي ڏانهن اشارو ڪن ٿڌن سان ٽوتوڪ ٽيسٽ تائين. هڪ تار تي 10 منٽن تائين رڪارڊ ڪريو. ان کان پوء مڪمل طور تي رکڻ لاء تار ريڪ تي اٽڪيو.
- انگن ٺاهڻ لاء: ننڍڙي ٿانو ۾، ڪنٽرولن کي کنڊ، کير، ۽ بادام جي ٻاهران ايتري تائين ٺهرايو ويندو آهي. مرکب کي اسپون بند ڪري ڇڏيندو پر اهو ناٽڪ هوندو. ضروري طور تي ترتيب ڏيو. ساري ڪڪڙ تي ڊوڙائي. هڪ ڍڪيل ڪيڪ ڪنٽرول ۾ اسٽور.
ذريعو: "سولو ۽ بيکر برانڊي مان خانداني شوق اي صدي سينٽر" (ايم ايم ايم سائمي ڪمپنين، 1997) مان.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 366 |
| کل فیٹ | 21 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 9 g |
| ناپسنديده چت | 8 g |
| کوليسٽرول | 89 ايم ڪيو |
| سوڊيم | 183 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 43 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 5 g |