هي نٽ اسپنج ريلا فسوسوف لاء مناسب آهي ڇو ته اها گلوٽين کان پاڪ آهي. اسان هن طريقي سان هڪ نامزد پينڪان ۽ هزلنٽ رول مان مارشليس کٽا پاران نيويارڪ ٽائمز مان ٺاهي ورتو. گرين مارنئر لاء اسان جي عيوض سادو شربت ۽ اسان کي اسان جي ڪمي پني کي ڇڪڻ سان ايجاد ڪيو. پر کان ئي ڀڄندڙن کي کنڊ جي گرميء ۾ فسوصور لاء ڪو نه سمجهي وڃي، اسان توهان کي پنهنجو پاڻ ڪيئن ڪرڻ جي هدايتن تي شامل ڪيو آهي.
هتي وڌيڪ عيد فصح رزقتون آهن ۽ وڌيڪ شيرين شيرين واريون شيون . طريقيڪار هستلن ۽ پنجن لاء سڏين ٿا، پر جيڪڏهن توهان هزارنج کا گوشت ۽ پکن کائڻ (عمدي گندم مٽي) ڳولي سگهو ٿا، اهو اسان کي بلڪل آسان بڻائي ٿو.
هڪ چيلينج هڪ فرانسيسي لفظ آهي جيڪو ڪجهه روليل آهي ۽ اسپنج ڪيڪ سان گڏ مٺي شيرين ڏانهن اشارو ڪري سگهي ٿو ۽ ڪٿان پيس، پيريري ڪمي، گانش ۽ ڪڏهن ڪڏهن ميوو ڀريو. اهي مٺاڻ ريلڊس پڻ عام طور تي سوئس رولز سڏيندا آهن. چيو وڃي ٿو ته ڪيڪ مرڪزي يورپ ۾ پيدا ٿيل آهي، سوئيزرلينڊ نه آهي، تنهنڪري نالو جي شروعات واضح ناهي. ٻئي طرف، هڪ بچي جو ٻيلو، گوشت، ڪڪڙين يا مڇيء جو هڪ ٿلهي پيٽ ڏانهن اشارو ڪيو ويندو آهي، جيڪو گهڙڻ سان ڀريل آهي ۽ پوء ڦهلائي، بند ۽ پکايا ويندا آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پيالو ملايو گريٽ (هزيلت کا گوشت يا گريٽ، عمدو ميدان)
- 1 1/4 پيالو مخلوط گريٽ (پيڪڻ کا گوشت يا گونگا، عمدي ميدان)
- 9 وڏو ڳاڙهو (جدا ٿيل)
- 1 کپ کنڊ برورو (ڀريل)
- 1 1/2 چمڪندڙ پائوڊر پائيڊر
- 1 ڊش لوڻ
- 1 ٽيچون وينلا ڪڍو
- 1 1/2 پيالو ڪاس (ڳري)
- 3 ٽيچون ڪوڪو پائوڊر (ختم ٿيل)
- 1/3 پيالو کنڊ (سپرين)
- 3 چمڪندڙ سادو شربت
- 12 آونس پني پائڻ (نرم)
- 6 آون ناپسنديده مکھن (نرم)
- 1 1/2 پيالو کنڊ (پريسڪرنس، 'سيفٽ، يا فسوسوف ڪنٽرولس' کنڊ، هيٺ ڏسو)
- 1 ٽيچون وينلا ڪڍو
- گارنش: چاڪليٽ جو چمڙا
اهو ڪيئن ٺاهيو
- اسپنج ٺاهڻ لاء: گرمي 350 درجا تائين. کوٽائي سان هڪ 15 1/2 x 10 1/2 انچ جيللول پين کوٽ. پراچين ڪاغذ جو هڪ ٽڪرو مٿي تي رکي ۽ ٻيء طرح سان کوٽ پائڻ جي هڪ ٻي فلم سان.
- وڏي پيٽ ۾، هڻي ڳاڙهو کي ڳاڙهو ڪري ڳاڙهو ڪن ۽ ٿڪيل ڪاراميل رنگ تائين. گندم ۾ کاڌي، پائڻ وارو پائو، ۽ لوڻ ۾ وڌو. وينلا شامل ڪريو
- هوري هوريون ايتري تائين ساوڪ ڪيو ۽ انهن کي اسپنج بيٽر ۾ وجهي ڇڏيو. تيار ڪيل پين ۾ چمچا. ڪيڪ جي وچ ۾ 15 کان 20 منٽن تائين رسائي وڃي ٿي يا ڪنڊن تي هلڪو ڳاڙهي رنگ ۽ هڪ ٽوٿ ٽيسٽ ٽنڊو صاف ڪن ٿا. ٿلهي نه ڪريو.
- جڏهن ڪيڪ ڪڪيل آهي، صاف صاف ٿي ويندو آهي، ميون جي چاهه تيليل تي ڌڪڻ ۽ مٽي جي کنڊ سان. جڏهن ڪيڪ بيڪ ختم ٿي ويندي آهي، ان کي تند مان ڪڍي ڇڏيندا ۽ فوري طور تي تيار تيلوي تي اڇلائي. پين کي هٽائي ڇڏيو ۽ احتياط سان گڏ پيپر کي صاف ڪريو. سپنج ڪيڪ رول ۽ توليرو گڏجي ڊگهي پاسي کان. مينھن کي پوري طرح ڏيو.
- ڀريل ٺاهڻ لاء سيفٽڪوکوکو، سپرڊ وارو کنڊ ۽ سادو شربت شامل ڪريو ۽ سخت چوڪ فارم تي ڪاوڙ وڌو.
- غدار کي جمع ڪرڻ لاء: ٿڌي ڪيڪر کوليو ۽ تيليا کي هٽائي ڇڏيو. ڪيڪ کان مٿي ماکيء کي پکي وڌائڻ لاء هڪ اسپتو استعمال ڪريو. پوء ان کي ڪيڪ ٻيهر پوئتي ڌڪيو. تياري ڪرڻ لاء تيار ناهي.
- ٿڪڻ کي ٺاهڻ لاء: هڪ وچا ٿانو ۾، پٿر کي پائيس کي ٽوڙي ڇڏيو جيستائين اهو بلڪل آسان آهي. هڪ جدا وچولي ٿانو ۾، گھٽ رفتار تي مکڻ کيڏڻ، پوء تيزيء سان رفتار کي وڌايو ۽ ايستائين ماريو وڃي جيستائين مکڻ رنگ ۾ روشن ٿئي، بلڪل نرمي ۽ گپڻ وارو آواز آهي.
- پنهنجو فصح کي پنهنجو پاڻ کي تسليم ڪرڻ لاء کنڊرن کي کنڊر: هر ڪو ڪپ ڪنٽرولر لاء کنڊ جي ضرورت آهي، هڪ پيالو منڊس 1 1/2 منٿون. 1 کن چڪا آهن.
- ڪنٽرڪرن جي کنڊ (يا فسوسو ڪنٽرولرن وارو کنڊ) شامل ڪريو، مٿي ڏسو) ۽ مڪمل طور تي شامل ڪيو وڃي جيستائين گهٽ رفتار تي ملايو. گهٽ رفتار 15 سيڪنڊ تي وينلا ۽ هار شامل ڪريو. تيز رفتار ۽ تيزيء تائين وڌاء تائين ايتري موڙ، رمي ۽ روشني، 5 منٽن. ٿڪائي کي روشن ڪرڻ لاء 30 سيڪنڊن لاء ڪيميائي پنيس ۽ گهٽ رفتار تي گهٽ وڌايو، پوء 30 سيڪنڊن جي وچ ۾ رفتار ۽ وچ کي رفتار وڌايو. ھڪڙو ھفتي ريفريٽ ٿيل ھڪڙو آرٽائٽ ڪنٽينر ۾ صحيح طور تي استعمال ڪريو يا ذخيرو ڪريو.
- هن کي چيلين کي سجدو ڪرڻ لاء: سڄي برف کي چوري ڪري پني سان ٻڪڻ سان. چاهيندڙ چاکليٽ سان گڏ ڪريو، جيڪڏھن گھري. ڪنهن به رسوخ کي ريفريجيريٽ ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 654 |
| کل فیٹ | 48 ج |
| ڏوريل ڀاڙي | 22 g |
| ناپسنديده چت | 18 g |
| کوليسٽرول | 168 مگ |
| سوڊيم | 223 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 51 گ |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 9 g |