پاستا ڀواڻي هڪ شاندار شيرين آهي جنهن کي ڪوڪي جهڙو ٿڌي ڪاسٽ ۽ يادگار مبلغ ( قنچ پيسٽ) سان ڀريل هئا. پاستا ڀولي ارجنٽائنين ۽ يوگيوگينن جي کاڌي تي اطالوي کاڌي جي اثر جو هڪ ٻيو مثال آهي. هن جو نالو اطالوي لفظ آهي جيڪو ٿورڙي ڪرسٽ، پادا ڀوما لاء آهي، جيڪو اطالوي سيٽائٽ (جام پيز) ٺاهڻ لاء استعمال ٿيندو آهي. مڪمل طور تي ڏکڻ آمريڪي ذوق سان ملائڻ لاء ترقي ڪئي وئي آهي: عام طور تي رجڻ دي ليچ پيسٽ يا ڊيوس .
اتي ارجنٽائن ۾ هڪ چوڻ آهي: زندگي ڪا پادا فررا ناهي. ( La vida no es una پاستا frola ). انهي بابت وڌيڪ فلسفو ۽ پادري پاڻ بلاگ تي ارجنٽائن سان محبت ڪيو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پيالو اٽو
- 1 ٽيچنگ پائڻ وارو پائوڊر
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 1/2 پيالو کنڊ
- 1 لٺ مکڻ (سڪل)
- 1 چچا چادر
- 1 هيڪ
- 1 هيڪٽ جو ٻج
- 2 چمڪندڙ کير جو کير
- ياداشت ۾ هڪ پيالو ڊلوس (قوس پيسٽ، گهر ٺاهي يا خريداري)
- 1/4 پيالو اناسپ محفوظ ڪيو (اختياري)
- 1/4 ڪڻڪ بيشمار راسبي جام (اختياري)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- سڪل اجزاء کي ٽوڻ (اٽو، لوڻ، پائڻ وارو پائوڊر، ۽ کنڊ) گڏوگڏ هڪ وچولي گودام ۾.
- مکڻ کي ٽڪر ۾ وجھي ڇڏيو، پيسٽري کٽيندڙ يا 2 چاقو کي سڪل ڪنن ۾ مٽيء سان ڀريو ويندو آهي.
- هيڪ ڍڪڻ، هاريء جي زردي ۽ کير سان گڏ هڻندا ۽ آلو آهستي وڌو، آسانيء سان هڪ ڳاڙهو سان ٺهندي اچي ويندو آهي. ڪجهه ڀيرا ڪنوار کي بس سان ڀريو آڱوڻي ڪرڻ لاء، جنهن سان ڏاڍي نرمي ۽ نه گندي نه هجڻ گهرجي. اگر ضرورت هجي، هڪ اضافي چمچ شامل ڪريو يا پوء اٽو يا کير جو.
- پلاسٽ لفٽ ۾ ۽ ڪپ ۾ گهٽتائي گهٽ ۾ گھٽ 30 منٽ لاء مٽي آو.
- ڊولس يادبريلو شامل ڪريو (۽ هڪ ننڍي برتن کي استعمال ڪرڻ لاء انناسب ۽ راسبي جام، پاڻيء جي 1-2 ٽيچن سان).
- گھٽ گرمي گرمي تي گرمي، ايتري قدر روانا ٿي وڃڻ کان پوء، ٺهيل ميوو ڪافي ٿي چڪي آهي ۽ پکڙيل نه رهندي آهي. (جيڪڏهن ضروري هجي ته ٿورو پاڻي وڌيڪ شامل ڪريو). گرميء تان هٽايو ۽ ٿڌي ٿورڙي آڻي.
- اڳوڻو تند 350 فوٽر بٽر 9 = هڪ لاهڻ واري هيٺان ٿوري پٽي سان.
- ٽاري پين جي تري واري ۽ ڪنارن کي قطار ڪرڻ لاء ڪافي ٿورڙي مٿاڇري تي آڱر تي 3/4 کان ٿلهي ڪڍي ڇڏيو. پين ۾ اٽي رکي. خشڪ مٿان ڀرجي ڀريل هجي.
- باقي آو هڪ دائرو ۾ روڪ ڪريو، ۽ ٽٽي جي مٿئين پاسي تي ٿانو نموني ٺاهي انهن کي استعمال ڪندي، آڱر جي پتلي سوراخ ڪٽي.
- هڪ ڳاڙهو ڪڻڪ سان گڏ هڻي واش کڻي (1 هيڪو پاڻي سان ڳاڙهو ڪريو)، ۽ ڳاڙهو ساوڪ کان (30 منٽ) تائين ساوڪ ڪريو.
- جيڪڏھن چاهيندڙ پٿرن کي کنڊ سان ٻاھر ڪڍو، يا ڇائيلي جي چمڪ سان برش ڪريو. گرم يا ڪمري جي گرمي تي خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 674 |
| کل فیٹ | 52 گ |
| ڏوريل ڀاڙي | 30 g |
| ناپسنديده چت | 16 g |
| کوليسٽرول | 226 ميگا |
| سوڊيم | 853 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 48 ج |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 7 g |