چانورن مان ھڪڙو کاڌو آھي جنھن مان سادو لڳي ٿو، جھڙوڪ ڳئون جھڙوڪ آھن، پر اصل ۾ ڪجھ مهارت ۽ تڪليف شامل آھي. مون ٻڌو آهي ته سموري شاگردن جي اڪثر شاگردن کي سکڻ شروع ڪندي پنهنجن تربيت مان سکڻ وارا مناسب سوراخ ٿيل هڏيون ڪيئن ٺاهيندا آهن ۽ انهي کي مون کي ڌڪ لڳي ٿو. ۽ پوء اهو چانورن سان آهي.
ها، توهان چانورن ۾ چانورن کي ابلي پاڻيء سان وجهي سگهو ٿا، ان کي ڍڪيندا آهيو ۽ هر وقت جي ڊيگهه هدايتون پيش ڪن ٿا ۽ توهان جو چانور ٺيڪ ٿيندو. پر اهو نه وڏو ٿيندو. انهي لاء ته توهان کي ٿوري تڪليف ۽ بنيادي چانورن جي پائيپ جو مطالبو هجي.
عام اصطلاحن ۾، پائلف چانورن جي کاڌ خوراڪ آهي، جيڪا موسمي اسٽاڪ يا برٿ پاڻيء جي ڀيٽ ۾ پکايا ويندا آهن ۽ گهڻو ڪري، پڻ ساڄي پياز ۽ ٻين سيشنن تي مشتمل آهي. مون کي گهڻو عرصو سکيو ويو ته سڀ کان وڌيڪ بچي پٽي جيڪا پاڻيء ۾ پکايا ويندا ها ته اسٽاڪ ۾ پوکي سگهندا. ۽ يقيني، گهر جو اسٽاڪ تمام بهترين آهي پر اسان جي انهن جي مٿان مقرر ڪيل حياتي جي لاء، ڪافي مقدار ۾ ڊزائين ڪيل قسمون موجود آهن. مان هميشه صلاح ڏيان ٿو ته هميشه هڪ سوڊيم کي چونڊيو ڇو ته باقاعده نسخن سان ڪافي نموني ٿي سگهي ٿي ۽ آئون پنهنجي کاڌي ۾ نموني مواد کي ڪنٽرول ڪرڻ جي قابل هوندو. آئون گوشت جي وينجن ۽ ڪڪڙ جي اسٽاڪ لاء هر شيء لاء بيف اسٽاڪ استعمال ڪريو. پر اتي ته وڏيون ٻوڏ سبزي جي اسٽاڪ پڻ آهن جيڪڏهن توهان ڀاڄيون يا سبزي کي رکڻ چاهيندا آهن.
هڪ پائلف محفوظ ٿيڻ جي سخت ضرورت ناهي، پر ... منهنجي ... منهنجي گهر ۾ اها ڪا به قسم آهي. ٻئي طرف خوشبو ۽ ذائق ايتري بلند آهن ۽ مون کي ساڄي پياز بابت محسوس ڪيترو آهي جيترو اسٽاڪ جي احساس سان. پر صرف تيز نه روڪيو. اي پي پي جو هڪ اضافي بنيادي نمونو آهي، جهڙوڪ بوٽي، ڪٽ ٻٽا، مچين ۽ ڀاڄين جا مختلف قسمن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ½ ڪپڙو ڊگهو ڳاڙهو يا ڳاڙهو اڇو چانور، اڻ کليل
- 2 ڪپڙا ڪڪڙ برائو يا اسٽاڪ
- ¾ ڪپڙو ڀريل ڪپ تي
- 2 ٻرندڙ لودا، ٿڌا کائڻ
- 1 ½ چمڪندڙ زيتون جو تيل
- 1/4 پيچرو لوڻ يا ذائقو ڪرڻ
- ¼ ٿڌون گرائونڊ ڪارا مرچ
اهو ڪيئن ٺاهيو
هڪ وڏو ساسن ۾، زيتون جي تيل تي جوش نرم ۽ روشني رنگا رنگ تائين ساٿيو. ڪڪڙ اسٽاڪ يا سفوت شامل ڪريو ۽ هڪ ٻيڙو آڻيو.
چانورن ۾ ٿڪايو، لوڻ ۽ مرچ شامل، کاڌا، ۽ گرمي کي گهٽايو. ويڪر کي ويهن منٽن تائين گهٽ گرمي تي.
گرميء تان هٽايو ۽ ويهندا، 3-5 منٽن لاء ڪپڙا. فلف هڪ ڪانٽو سان ۽ فوري طور تي ڪم ڪري ٿو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 174 |
| کل فیٹ | 2 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 512 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 34 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 6 |