هي بامامڪ ۽ ڳاڙھو کنڊ جو چمڪيل سورڪ لوڪ جو روسٽ هڪ آچر کي رات جي ماني يا موڪلن واري کاڌ خوراڪ لاء آهي، ۽ باقي بچيل سيناويچ، هش ۽ ڪئاسرولس ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو. نسخ ۾ هڪ مٿو لين روسٽ، هڪ سائلوين روسٽ، يا هڪ ريڪ يا سور جو رس (ريب روسٽ) استعمال ڪريو.
اهو سورڪ لائين تجربي وارو آهي ۽ پوء تڪميل ڏانهن ڇڪايو ويندو آهي. ان کان اڳ جو سڄو اڳوڻو آهي، ان کي بروري شڪري، سرواڻ ۽ بالامامڪ انگورن جي سادي نموني سان ٺهيل آهي. هن جي وڏي ذوق ۽ چمڪندڙ سور جو گوشت ماسش آلو ۽ پنهنجي پسنديده سبزي پاسي واري وينجن سان گڏ ڪريو. تيار ٿيل بروکولي، سائي يا مويڪ پيڻ، ۽ مٽي سٺا سبزي انتخابون آهن يا هڪ پاسي جي کاڌر ڪاسسرول سان رست جي خدمت ڪندا آهن. مٺي آلو ۽ ماني جي ماني يا ڪپڙي سان گڏ سورڪ سان گڏ تمام وڏا آهن.
فطرت کي طئي ڪرڻ لاء طعام ترماميٽر استعمال ڪريو. ٿانو جانچ، هڪ ڊائلڪ قسم يا گوشت جي ترماميٽر سان، يا فوري پڙهي ٺهيل آهي. پڙهي پابندي لڳائڻ واري وقت جي هيٺيان ٽائيم ٽائيم ڏسو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 سور جو ڳاڙهو مرض (ھونئن اندر، اٽڪل 5 پائونڊ)
- 1 وڏو ڳلو لسن (اڌ ۾ ڪٽي)
- پنچ ڪشير لوڻ
- پنچ ڪارا مرچ (تازي زمين)
- Glaze for:
- 1 1/2 پيالو بروري کنڊ (ڀريل، هلڪو يا گندو)
- 2 ٽيچون
- سڀ مقصد اٽو
- 2 چٿرون ڌڪڻ (Dijon)
- 3 چمڙن جي گلن بڪامڪ انگورن (يا سائڊ سرگر)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گرمي کي 350 سال تائين گرمي ڪريو.
- ورق سان گڏ ھڪڙي ٿڪ ڇڪڻ يا بیکنگ پين کي لڪايو ۽ پين ۾ ريڪ رکي.
- لوسن جي ڪٽي ڪنارن سان گڏ سڀ روب سورڪ جي روب؛ لوڻ ۽ مرچ سان ڍڪڻ
- تيار ڪيل پين ۾ رست تي رکون.
- اڳوڻي 350 فوٽن ۾ روئڻ بابت 2 ڪلاڪن لاء (هيٺ ڏنل ٽائيم ڏسو).
- ڪڪرن سان برش ڪريو (هيٺيان ڏسو) سورج کان وٺي 20 کان 30 منٽ اڳ. جڏهن هڪ کاڌي جي ماپميٽرومر روٽ جي گهڙي حصي ۾ داخل ٿئي ٿي، هڏا نه ٿڪيندي. يو ايس اي ڊي جي رهنمائي جي مطابق، سور ڪڪرن کي 145 ايف جي گهٽ ۾ گهٽ محفوظ حرارت تائين پکايا وڃن.
لغاري شگر جي گلاس : ٺڪائي جي اجزاء ۾ سسوسپا ۾؛ سٺو ٺٽو. تيستائين بلبل کان وچولي گهٽ گھٽ گرمي. الڳ ڪريو.
گھمڻ کان پهريان 10 منٽ لاء روٽ آرام ڪريو.
پوک جو گهمڻ جي ٽائيم قابل
- پوکڪ سرلوين روسٽ، هون-ان - 4 کان 5 پائونڊ - پونڊ 25 کان 40 منٽ
- پورڪ سرلوين روسٽ، بيڪار - 2 پائونڊ - 26 کان 28 منٽ في پونڊ
- پکو سرلوين روسٽ، بيڪار - 3 کان 4 پائونڊ - پائونڊ 20 کان 25 منٽ
- Top Loin (NY)، بون-ان - 2 پائونڊ - 26 کان 28 منٽ في پونڊ
- Top Loin (NY)، بيڪار - 3 کان 4 پائونڊ - پائونڊ 20 کان 25 منٽن
- پکن جو سور، 4 کان 5 پائونڊ، پونڊ 25 کان 40 منٽ
توهان پڻ پسند ڪري سگهو ٿا
سائوٿ لوڪ ڏکڻ ڏکڻ اسشنن سان گڏ
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 922 |
| کل فیٹ | 43 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 16 g |
| ناپسنديده چت | 20 g |
| کوليسٽرول | 269 ميگا |
| سوڊيم | 523 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 54 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 76 g |