جڏهن توهان کي خوش گذارڻ ۽ آرام سان رڌ پچائڻ جي ضرورت هوندي آهي ته ٿورو روايتي برطانوي ڪنارو ٿيل هش جي حيثيت سان. ٺاهڻ لاء هي طريقو آسان آهي ۽ وڏي ذائق ۽ آرام سان بالٽ لوڊ ڪندي. هڪ لونچ يا دل جي خوشبو کاڌا ٺاهڻ، هي وقت ۾ توهان جي ڇنڇر جي دوپٽن جي لائين مينيو تي ويندي. ۽ جيڪڏهن توهان وٽ ڪجهه بچيل هجي (ممڪن هجي) ته اهو ايندڙ ڏينهن به بهتر ڪري ٿو.
برطانيه ۾ ڪائنات جو گوشت سڄي طرح آمريڪا ۾ مختلف آهي، جئين گهڻو ڪري اهو ڪينسر آهي، جنهن کي برطانوي طريقي سمجهيو ويندو آهي. اهو چوڻ نه آهي ته گهر وارا ڪدو ٿيل گوشت کي هن طريقي سان شاندار طور تي ڪم نه ڪندي. اهو بلڪل ٿيندو.
جيڪڏهن توهان اهو فيصلو ڪيو ٿا ته توهان کنڊ مختلف قسمن کي استعمال ڪرڻ وارا آهيون، اسين توهان کي بهترين خريد ڪري سگھون ٿا. اهو گهڻي ڊگهي ۾ ان جي قابل آهي، ڇاڪاڻ ته نتيجن جو ذائق ۽ بناوت ۾ گهڻو بهتر هوندو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 چمڪندڙ مکھن (اڻڄاڻ)
- 2 وڏا پيالو پياس (جلد هٽايو ۽ عمدي نموني)
- 16 آز. 450g. آلو (اڻپيل ۽ ڪٽائيٽ 2 انچ انچ)
- 3 پيالو / 700ml. گوشت واري اسٽاڪ (گرم)
- 14oz./400g. ڳاڙهو گوشت (ڪلو انچ انچ ۾ ڪٽ)
- 4 چمڪندڙ ورڪسيرير سوء
- 2 چمڙن جو جوڙو پيٽڪار
- 4 چمڪندڙ باغ باغ (منجمد)
- 2 چمڪندڙ سبزي کا تيل
- 4 آزاد رينج جا هڻڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وڏي مکڙي ۾ مکڻ ھڻي يا ٽڙي ڪڍو؛ اهو گرم ٿي سگهي ٿو پر ساڙڻ نه گهرجي. عمدي ذخيرو پياز شامل ڪريو ۽ ايتري تائين جواني پائڻ ۽ نرم ٿيڻ واريون کائڻ کان پوء برائون رخ شروع ڪرڻ بابت.
- آلو سان آلو کي پين سان شامل ڪريو ۽ چڱي طرح ٿڪايو، جيڪڏهن کين کوٽ ڪرڻ لاء ڪافي مکڻ ناهي، ٿورو وڌيڪ وڌايو. ٿوري وقت لاء 5 منٽن تائين کاڌا، وقت کان وٺي وقت تائين روانا ٿيا. بيف اسٽاڪ شامل ڪريو، نرم مڪيل کي آڻيو، گرميء کي گھٽ ڪريو ۽ 3 منٽن تائين وڌيڪ کاڌا.
- ڪشميلي بيف ڪوبس، ونڊسرسيرائر چاس، سرواڻ ۽ وقت کان وقت جي چمچ سان ڳاڙهو 20 منٽن لاء پچايو. هاڻ کان وٺي، خيال رکجانء نه ته هش پيدا ڪرڻ يا هاڻوڪي گوشت ۽ آلو ٻئي ڀڃڪڙي ڇڏيندو، انهن کي گڏ رکڻ دوران ممڪن طور تي برقرار رکڻ جي ڪوشش ڪريو.
- هڪ دفعو هش تي گهٽ گرمي رکڻ لاء تيار، منجهيل مٽيء کي وڌايو ۽ ذري گهٽ لڳن ٿا. جڏهن هڏن کي کائيندا هئاسين تڏهن گرميء تي ڇڏي ڏيو.
- هڪ ٻڪڻ جي تري ۾ سبزي کا تيل گرم ايتري گرم ڪرڻ، پر تماڪ نه ڪرڻ. تيل ۾ ٻه هيڪ ٽڪن ڪريو ۽ دير سان ٽن منٽن تائين پکڪيو، احتياط سان هڻڻ جي مٿاڇري تي گرم تيل سان ڀڃڻ هلڪو گرم گرم پلي تي ۽ ٻن باقي باقي هگارن سان ورجائي ٿو.
- چار گرم پليء جي وچ ۾ هش کي ورهايو ۽ مٿي تي ڀريل هڻو. پر ڳچيء جي گانڊوپ جي ھوريان (HP) چٽ تي ھڪڙو ٻيھر پيش ڪريو (اختياري).
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 608 |
| کل فیٹ | 35 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 14 g |
| ناپسنديده چت | 15 g |
| کوليسٽرول | 328 مگ |
| سوڊيم | 766 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 31 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 43 g |