پوکن جي دڪان ۽ مرچ جو هڪ مصروف هڪ موهيندڙ کاڌو آهي، جيڪو مصروف هفتي جي رات تائين ڀرپور آهي. پڪ ڪريو ته توهان هن طريقي سان لوڪ سورڊ ڪپس خريد ڪريو ڇاڪاڻ ته اهي سڀ کان وڌيڪ ڏنڊ آهن. جڏهن ڪڏهن به کٽيون جلدي پکايا ويا آهن ته توهان کي ٽيلٽ ڪٽي استعمال ڪرڻو پوندو.
توهان هن منجهيل ۽ ڳوڙها ريڪارڊ ۾ بيلي مرچ لاء ڪجهه منجمد سبز مانس يا اسپرگس کي متبادل بڻايو ٿا. يا ڪجهه ٻار مٽي يا ڪڪل يا ڪدو زچيني يا اونهاري جي اونهاري ۾ شامل ڪن ٿا.
گوشت ۽ ڀاڄيون پکايا ويندا آهن، بعد ۾ پاڻيء جي درجي تي پاڻي استعمال ڪري سگهو ٿا، پر ڪڪڙ جي ورٿ وڌيڪ ذائقو شامل ڪندو. جيڪو توهان تي هٿ ڪيو آهي اهو استعمال ڪريو. ھن پڙھڻ ۾ گھڻو ڪجھھ نھ آھي. بس سور ۽ سورج کي کوٽ ڪرڻ لاء ۽ شاندار ذائق شامل ڪريو.
اهو طريقو پڻ بيزار، چمڪندڙ مرغي سينن سان پڻ ڪري سگهجي ٿو. اهي ساڳئي وقت تي پکا ويندا. معتبر ۽ صحيح گوشت سان ماڊل سان ماپ طور هميشه هميشه 165 ° تي ڪڪڙ پکين.
هن پڙهيو هن کي سٺو چانور پافي سان يا ڪجهه گرم پڪي پادريء سان گڏ ڪجهه مکڻ سان، پسمسنن پنيس ۽ بوبس سان ملائي ڇڏيو آهي. توھان ڪجھھ ٻاڦيئر اسپرگس يا سائي مان پڻ شامل ڪري سگھن ٿا، يا موسمي پيداوار سان ٺاھڻ واري ميوي جي سلاد کي ڳولي سگھو ٿا. ھڪ ھفتي رات ۾ ھڪڙي شاندار شراب لاء ڪجھ اڇو شراب شامل ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 (3/4 انچ) موٽي سور جو لوڻ جو دڪان
- لوڻ ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ
- 2 ٽيچون
- زيتون جو تيل
- 1 منڊي، کٽيو
- 2 ٻلو لاڙ، منڊي
- 2 ڳاڙهو گلابي مرچ، ٻج ۽ ڪٽي پٽي ۾
- 3 چمڪندڙ چمڪندڙ شراب وارڪسٽيرس سوس
- 1/2 پيالو پاڻي يا ڪڪڙ ورٿ
- 1 چڪا چشمي جو ٻج پٽي
- 1/2 ڪڪڙ خشڪ مارجورام پٽي
اهو ڪيئن ٺاهيو
لوڻ ۽ مرچ سان ٻنهي ڪنارن تي چپس لڳايو.
زيتون جو تيل هڪ چمڪندڙ تيل ۾ گرميء جي وچ ۾ گرمي گرمي ۽ گرمي، چانڊ، ۽ لوڻ شامل ڪريو. هڪ پاسي کان 5 منٽن لاء ڪئپس کائڻ، اڪثر ڪري پاڻيء کي ڇڪائيندو آهي، تنهنڪري لوسن کي ساڙي نه ٿو، وري چپ ڪري ڦٽو ۽ مرچ پٽي شامل ڪريو. ڪپڙا ۽ 5 کان 8 منٽ کان وڌيڪ ڊگھو کائڻ يا سورج کان گهٽ ۾ گهٽ 145 درجا رجسٽرڊ ڀائيندا آهن. چپس، پياز، لوسن ۽ مرچ کي خاڪ کان ڪڍي ڇڏيندا آهن ۽ ڍڪيل هڻي ڇڏيندا آهن.
سامونڊي ڪنڊن تي چشميات، پاڻي يا ڪڪڙ ورٿ، ٺمي ۽ مارجورام شامل ڪريو، باقي بچيل ۾ رهيل، ربر جي پٿريلي سان خيل جي هيٺان کي لڪيرائڻ لاء، ٿانو ٿڌڻ سان گڏ ٿڌڻ واريون ٿڌيون آهن. ايتري تائين جوکي چڪ جو ٿورڙو ٿڪايو، تنهن جو سور ۽ ڀاڄين کي خاطري ڏانهن موٽيو. سائڪ جو کوٽ سان کائڻ لاء 1 منٽ وڌيڪ کائڻ، پوء خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 553 |
| کل فیٹ | 30 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 9 g |
| ناپسنديده چت | 14 g |
| کوليسٽرول | 134 mg |
| سوڊيم | 414 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 22 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 47 ج |