ناچڻ يا لوچ لاء ڪچو ڀرپور آهي- اهو دل ۽ ذائقي آهي، گرم يا ڪمري جي حرارت جي خدمت ڪري سگهجي ٿو، ۽ چڱي ريت سفر ڪري ٿو. اھو مھمانن لاء ڪافي پسند آھي، ۽ روزانو لاء ڪافي ٿي سگھي. خزانو ۾ آسانيء سان، هي زوال ڪوچائي ڀرپڙي اسڪوش، جوش ۽ سوڊ جي چوٽي سان ڀريو ويندو آهي. اسڪواش کي پنهنجي فطري مٺائي مان ڪڍي ڇڏيندو آهي ۽ ذائقي کي ڍڪڻ واري ڇڪڻ کي ڇڪايو ويندو آهي. پني ۽ ڳاڙيندڙ ڪشميري کان سواء بيماري کي به وڌيڪ ڳڻي وجهي ڇڏيو آهي.
ھڪڙو جڳھن جي روشني جي طور تي قليچ کي خدمت ڪريو، يا ھڪڙو منڍ جي دعوت لاء ميوا سلاد ۽ آلو .
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پيالو ڳاڙهو ۽ کٽيو پرتو ڦاٽي
- 1 ٽيچون ڪينولا يا انگن واري تيل
- 6 لوزن جو ڳوڙهو، اڻ ڄاتل
- 1/2 ذريعو تيزي تي، حل ۽ ٻڏل
- 3/4 ڪٿان لوڻ
- 3/4 ڪٿان ڪارو مرچ
- 1 پري بڻيل پائي ڪاس
- 4 وڏو ڳاڙهو، ڪٽيو
- 1/2 1/2 ڳاڙھو ڪارو
- 1/2 پيالو کير
- 1 چمڪندڙ اٽو
- 1 پيالو ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو ڪٽ ڪيو ويو سوئس وارڊ پٽي
- 1 پيالو جھڙي تيز پيددار پنيس
اهو ڪيئن ٺاهيو
- توهان جي سونهن 375 درجا تائين ٿڪايو.
- هڪ وڏو، ٺهرايل لائين بيڪنگ شيٽ تي، 1 1/2 ٽيپي جو تيل کڻي آئرنٽ اسڪوش تي ٽاس ڪريو. 1/2 ليمن جي تيل سان لوڻ جو ڳوڙها لوڻ تي ايلومينيم جو ورق ڪڍيو. ڪولم هڪ بال تي بيٺو آهي ۽ بيڪنگ شيٽ کي وڌايو. 10 منٽن لاء گھٽ.
- باڪس ۽ چادر سان گڏ 1-4 سان چسڪين نمک ۽ 1/4 ڪٿان مرچ سان گڏ پياس ۽ باقي تيل شامل ڪريو. 20-30 کان وڌيڪ منٽن تائين ٽاس ۽ راس وڌيڪ، يا ان کان سواء اسڪواش ٽینڈر آهي.
- جيڪڏهن ضرورت هجي ته تڪليف پائي پين ڏانهن پري ٺاهيو پائي شامل ڪريو ۽ ڪنج ۾ ڪٽي. جيئن ته ضرورت آهي. تمام ٿورڙو ڇڪڻ سان ڇڪيو ۽ تند جي تري تي 15 منٽن تائين گڏ ڪريو.
- هن جي جڳهه ڀرڻ کي گڏ ڪريو. هڪ وڏو آلو ٿانو ۾، هڏيون، ڳاڙهو ڪارو، کير، اٽو، 1/2 ڪٿان نموني، ۽ 1/2 ڪٿان مرچ شامل ڪيو. ان جي پيالا مان ڪٽي ٻاھر ڪڍو ۽ ٿانو کي وڌايو. گڏوگڏ گڏيل طور تي گڏوگڏ گڏ ٿيو. اسڪواش، پیاز، چارڊ ۽ 3/4 پنيس جو شامل ڪريو. ميڪس ۽ پڪل پائي کي وڌايو.
- مٿي واريون پنيس سان. تقريبا 40 منٽن لاء، يا تيستائين قائم ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 352 |
| کل فیٹ | 22 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 10 گ |
| ناپسنديده چت | 7 g |
| کوليسٽرول | 160 ميگا |
| سوڊيم | 506 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 24 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 16 g |