هي سبزي ۽ رگنگدار سوپ لاء آلو سان گڏ خوراڪ ۾ تمام ٿوري گھٽ هوندي آهي ۽ گهٽ گهٽائياري سبزيري نسائي آهي. ڪيترن ئي آلو آاسو سوپ جي طريقن سان ناهن، هي هڪ سبزي جي وٿ، ويجن مجنار ۽ بي پٽي جي شين جي بدران ذائق شامل ڪرڻ لاء استعمال ڪندو آهي. مطلب اهو آهي ته هن گهٽ چربی ڀاڄين سوپ جو طريقو هر ڪم کي فيبر جي صرف ٻه گرام ڪري رهي آهي. انهي جي ڪري، توهان کي تمام ذائقو لاء سٺو معيار جي سبزي وٿ جو استعمال ڪرڻ جي پڪ ڪرڻ چاهيندا. جيڪڏهن توهان تازو، گهر وارا سبزي برٿ استعمال نٿا ڪري سگهو، توهان ذائق کي وڌائڻ لاء ٿورڙي اضافو لاء پاؤر برٿ يا سبزيريبل بلون ڪعب استعمال ڪري سگهو ٿا.
هي گلابي ۽ آلوپو سوپ جو طريقو ڀاڄين، ريگستانو آهي، ۽ ايتري قدر توهان هڪ گلوٽين کان سواء سبزي جي وٿٿ استعمال ڪريو (ليبل پڙهو، جيئن ڪجهه ڪجهه ۽ ڪجهه گلوڪين آزاد نه آهن)، هي گلوڪين آزاد پڻ آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 tbsp. زيتون جو تيل (يا رين مارجرين)
- 2 ٻلو لاڙ (منڊل)
- 1 تيل (ڊاھي)
- 1 آلو (diced)
- 1 وڏو سر گدائي (ڪٽ)
- 3 پيالو سبزيج
- 2 پٽيل پٽن
- ٿڪڻ جو مزو
- ڪارو مرچ ذائقو ڪرڻ
- 1 Dash nutmeg
- اختياري: گرائونڊ
- ويڙهاڪ جوڙڻ
- اختيارن: ٽٽڻ لاء گرين پياز، ڪٽ ڪيو ويو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وچولي گرمي جي مٿان وڏي سوپ يا اسٽاڪ برتن ۾، منز ۽ لوسن کي ويجن جي مارجن يا زيتون جو تيل ۾ 3 کان 5 منٽن تائين، يا ساوڪ ۽ لوسن جي تقريبا نرم آهي.
- ٿوري وقت تي ٿڪايو پيو وڃي، ٿوري دير منٽ ۾ آلو ۽ ڪٽو ڪنگائي گهرو شامل ڪريو.
- سبزي وارو ورور ۽ بي پاڙا شامل ڪريو ۽ هڪ جهلم کي آڻيو.
- هڪ ڀيرو ٿڪڻ کي ٿڪيندي آهي، گرميء کي گهٽ گھٽائي گھٽائي، پٽي کي ڍڪيو ۽ 25 کان 30 منٽن تائين کائڻ جي اجازت ڏئي ٿو.
- خاص طور تي بي پٽن کي هٽائي ڇڏيو، سوپ کي نرمي ۽ مميسي تائين بلوء ۽ خالص تائين منتقل ڪري، يا جيڪڏهن توهان کي پسند ڪيو وڃي ته ٿورڙي بناوت ڇڏ.
- موسم سان ٿوري لوڻ، مرچ ۽ نتيم جي ڊيش ۽ ٿوري گرمي ضرورت سان گرمي سان.
- گرين ويگن پني ۽ گرين پياز سان مٿي، جيڪڏهن چاهيو ته، صرف خدمت ڪرڻ کان پهريان.
چار سرونگ ٺاهي ٿو.
غذائيت جا حقيقت:
بغير پنجن جي ويجهو، هي پڙهيل تقريبن مهيا ڪري ٿو:
ڪيئڪريز: 100، فاٿ مان کیلوري: 19
في ڪٽ: 2.1 گ، 3٪، سانسيل فيٽ: 1.7g، 8٪
کوليسٽرول: 0 ايمگ، 0٪
سوڊيم: 607 ميگا، 25٪
کل ڪاربوڊيدريٽ: 14.7 گرام، 13٪
غذا فائبر: 3.1g، 12٪
شارزر: 3.6g
پروٽين: 6.2 گ
ويتامين اي 1٪، ويتامين سي 69٪، ڪيڪيم 4٪، لوھ 6٪، 2000 ڪيليور غذا تي مشتمل
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 218 |
| کل فیٹ | 3 |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 714 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 42 g |
| غذا فائبر | 7 g |
| پروٽين | 11 g |