برن کي ڇڪڻ کان Avocados ڪئين ڪئين

ايڪوڪوڊس هڪ مطلق علاج آهي، پر اهو ان کي استعمال ڪرڻ جي طريقي سان ڳولي سگهجي ٿي ته اهي هڪ سوڀ واري تنگ دريء تائين پهچي وڃن. ڪابه ڪو به گائامامول جي سهڻي آوکودو يا مزيدار بيچ اڇلائڻ جي ڪابه شيء ناهي، ڇاڪاڻ ته اها ان جي گردن واري سائي چمڪ کي وڃائي ڇڏيو آهي ۽ ڪارو ڳاڙهو ٿي ويو آهي. توهان جي ايڪوکوڊ ۽ ايسوڪوالو شين جي شين کي رکڻ لاء اهي آسان چيڪن کي استعمال ڪريو جيئن اهي توهان جي ذائقي ڪمن لاء آهن.

ڇا هڪڙو آووسودو براء بنائي ٿو؟

بورنگ کي روڪڻ لاء، اهو سمجهڻ ضروري آهي ته پهرين جڳهه ڪهڙي سبب ڪري ٿو.

ڪي ميوا ۽ ڀاڄيون (ميڪل، آلو، ايڪوکوڊس ۽ وڌيڪ) فينولڪ مرکبات ۽ انزايمون شامل آهن، جڏهن آڪسين تي ڌڪايو ويندو آهي، هڪ ڳاڙهو ڪاروائي رنگ پيدا ڪندو. سيل جي مٿاڇري اڪثر اڪثر ان مرکب ۽ آکسيجن جي وچ ۾ رڪاوٽ جي طور تي ڪم ڪري ٿو، پر جڏهن اهو ڦٽو ڪيو ويو يا زخم ٿيو وڃي ته هي رڪاوٽ ڀڄي ويندي آهي، مرکب آڪسجنڊ ڪيو ويندو آهي ۽ ڪيميائي ردعمل پيدا ڪرڻ وارو رنگ اچي ٿو. نه ته سڀئي پروڊڪٽس انهن مرکب تي مشتمل آهن، ۽ تنهنڪري سڀني پيداوار نه تڏهن کليل ڪنڌ ڪٽيندا.

ڇاڪاڻ ته آکسيجن هن ردعمل لاء انتشار آهي، اهو احساس آهي ته آکسيجن جي نمائش کي روڪڻ واري بورنگ کي روڪيو ويندو. آکسيجن جي منتقلي کي روڪڻ لاء يا صرف آڪسجننگ رد عمل کي روڪڻ لاء ڪيترائي طريقا موجود آهن.

شهزادي يا چوندي جو رس

سائٽڪ ايڊس ۾ ليم ۽ ليم جو رس هڪ مضبوط ايئن آڪسائيڊٽ هوندو آهي، جيڪو سوراخ واري عمل کي سوراخ ڪندو. توهان پنهنجي ايروڪوٽ يا گياکوامول تي صرف هڪ ننڍڙو تازو ميوا جو رس نچوڙي ڇڏيندو آهي، گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڏينهن لاء اونوسودا رکون ٿا.

ڪيترائي گائاماامول رستن ۾ شامل آھن ھڪڙو ننڍڙو ريم جو رس، جنھن ۾ ھڪڙي ملاء ۾ سست برائوز پڻ مدد ڪندو آھي.

تيل

آکسيجن لاء تيل هڪ بهترين رڪاوٽ آهي. تيل جو هڪ ٿلهي پرت برش (زيتون يا سبزي) ڪٽي ايوڪوٽ جي مٿاڇري تي برنگ ڪٿان ڇڏيندو. تنهن جو سڄو ميوو سڀني لاء وڏو طريقو آهي، اهو گياماامول لاء مثالي نه آهي ڇاڪاڻ ته سطح کان هڪجهڙائي ۽ برش ڪرڻ ڏکيو آهي.

پلاسٽڪ لپي

پلاسٽڪ لفافي اڪثر ڪري کاڌي جي تيار ڪرڻ کان بچڻ ۽ اسٽوريج ۾ استعمال ٿيل آهي. ايڪوکواد کي بچائڻ لاء، محض کليل طور تي ايڪوڪودو لفٽ ڪرڻ، پڪ سان پڪ آهي ته ظاهر ٿيل سطح پلاسٽن سان مڪمل رابطي ۾ اچي ٿي، نه ڪو فضائي خساري آهي. گيامامول لاء، ٿلهي جي مٿي تي دٻاء وڌائڻ بدران پلاپ جي لپ پاڻيء جي مٿاڇري تي دٻايو وڃي ٿو. پلاسٽڪ لفف پڻ ريفريشن جي دوران نمي جي نقصان کان بچڻ ۾ مدد ڪري ٿي، جنهن جي بناوت ۾ ايڪوکوڊ سخت يا ربب ڇڏڻ.

ڳاڙهو

جيڪڏهن توهان وٽ وڌيڪ ڳاڙهو پياز آهي، اهو بورجنگ کان پنهنجو ايڪوڪودو يا گيامامول رکڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو. بس هڪ وڏو ڪنن تي پياز ڪٽ ڪريو ۽ ان کي ساڳي ڪنٽين ۾ رکي يا اسٽوريج جي دوران توهان جي گاماامول مٿان ختم ڪيو ويو آهي. گاس لال ڳاڙ کان ڇڏيا (ساڳيا گاس جيڪو توهان جي اکين کي ساڙيو ويو) آڪسائيڊشن کي روڪيو. جئين ته توهان کي يقيني بنائي ٿو ته ڳاڙهو منسلڪ صرف ايڪوکواد جي جلد ئي رابطي سان، جوزف جي علاوه ايروکودو کي بچائڻ کان ڪو به نوٽيس نه ذائقي نه هجڻ گهرجي.

وڌيڪ طريقا

ڪجهه چوڻ جو چوڻ آهي ته هڪ آوڪودا ۾ کڏ ڇڏڻ يا گيامامول جي ٿانو کي کڏ تي به زور ڀريو ويندو هو.

بورڊنگ کي روڪڻ لاء استعمال ٿيل طريقي جي، هميشه ايروڪو تنگ ڪنٽينر ۾ ايڪوڪوٽ اسٽوريج ڪرڻ لاء بچايو وڃي ته بچايو وڃي يا دارو جي ذوق کي جذب ڪرڻ کان.