مڇيء لاء سامونڊي سوس ۽ سامونڊي کاڌا
اهي کلاسي ساس، هالينڊين سيس، نارمنڊي ساس، برسي سوس ۽ ٻيا، مڇي ۽ سموڊ کاڌن سان گڏ ٿي سگهن ٿيون، جن ۾ پين-ساميل سمنڊ جي اسڪالپس ، ساٽيل ٽيلپيا، گليل نموني سميت شامل آهن.
01 جو 08
Hollandaise سوس جو طريقوفلپ ڊنرنڪ / گٽي تصويرون هالينڊينس هڪ بيشمار مالدار، پادري ۽ پرديسي چٽ آهي، جيڪو سڀني قسم جي ڳاڙهو ۽ گريل مڇي ماني ۽ گڏوگڏ ۽ هڻيون ۽ ڀاڄين سان گڏ آهي.
02 جو 08
بيڪري ساس جو طريقوبيسي ساس، جيڪو پيسس جي اوڀر ۾ هڪ ضلع نالي رکيو ويو آهي، مڇي ۽ سامونڊي کاڌ خوراڪ لاء ختم ٿيل چٽ آهي. اهو سفيد شراب کي گهٽائڻ ۽ ڪٽ اڪري جي گهٽتائي ۽ پوء هڪ بنيادي ماڇي ويليٽ ۾ سمر ڪيو ويو آهي.
03 جو 08
نارمنڊي سيس جو طريقونارمنڊي چوڪڻ مڇي ۽ سماج جي مڇيء واري مڇي جي مڇي سان گڏ مٽي سان گڏ ذبح ٿيندڙ سماج جي لاء هڪ طبقي چوڪ آهي، پوء ان کي ڳاڙهو ٿيل هيرن يوڊي ۽ ڳري ذمي سان ٺهيل آهي.
04 جو 08
Anchovy Sauce Recipe
Anchovy Sauce هڪ ذائقاتي چشمي آهي جيڪا مٿين روايتن نارمنڊي سوس جي مٿان آهي، پر اهو فرق اهو آهي ته آخر ۾، اسان ختم ڪيل چٽ کي اينکوف مک مکڻ سان گڏ استعمال ڪريون ٿا.
05 جون 08
اڇو شراب شرابوائٹ شراب جي چشمي مڇي ۽ سمور جي کاڌن لاء سڀ کان وڌيڪ بنيادي ساسن مان هڪ آهي. اهو پڻ بنيادي طور تي آهي، جنهن کان سواء ٻيا ٻيا ذليلاتي سوء ٺهيل آهن. جهڙوڪ هب ساس، جھلپ سوس يا وينجن سوس.
06 جي 06
مشھور چاس جو طريقوهي مٺين خيمه سمورين چاس جو هڪ مثال آهي، جنهن جو مٿي ڪيترا ئي سفيد وائن سوس بلڪل ٿورو ئي پيچيده ۾ تبديل ٿي سگهي ٿو. اهو نسخي جي چشمي جو سٿيو مشغول هڪ بنيادي وائن شراب سوس تائين وڌايو آهي.
07 جو 08
ٻوٽي سمورين سوساهو سادي، مٺائي، جڙي، تازو وائن شراب سوس تائين تازو اجماع، چيو، ۽ تريجن کي شامل ڪندي ٺاهيو ويو آهي. جيڪڏهن توهان انهن جو صحيح بوٽ نه آهي، هر ڪنهن بوٽ جيڪي توهان ڪندا هئا ان کي استعمال ڪريو جيستائين اهي تازو ٿي چڪا آهن، نه خشڪ.
08 جو 08
بيئر بلين (وائٹ مکھن سوس)بيور بلانڪ ھڪڙي مکھن تي مشتمل آھي جنھن ۾ مڇي يا سامونڊي کاڌ خوراڪ آھي. اهو توهان جي ريڪٽائر ۾ آهي ته توهان کي ريڪارڊ ۾ لڳائڻ تمام سٺو لڳاء آهي ڇو ته توهان جاء تي هڪ بيچ اپائي سگهو ٿا (توهان کي تمام ضروري آهي شراب ۽ مکڻ آهي)، بيماريگي جي لاء مثالي طور تي.