هيء سهڻي ايشيائي ذائقي نموني جو طريقو رڳو آسان ناهي پر پڻ مزيدار ۽ صحتمند آهي. ترڪيڪي سان ٺهڪندڙ، اهو ئي اچار آهي جنهن کي هي کاڌو ٺاهيندو آهي، جيڪا چيني ۽ ٿائي جي اجزاء سان گڏ ماکيء ۽ سنگ مرمر سان گڏ ٺهرايو ويندو آهي. گڏ ڪرڻ لاء هي طريقو بلڪل سادو آهي - اچار اچار ملايو ويندو آهي ۽ سامونڊي مٿان ڳاڙهو ٿيو ۽ ننڍڙي ٺڪائڻ واري وقت کان پوء مڇين تند ۾ پڪل آهي. جڏهن توهان کي مزيدار ذائقي نموني چاهيون ٿا ته هڪ مڪمل ڀرپور طريقي سان بغير بغير بغير ڪنهن کان گهڻو بيزار ٿي ويو آهي. ڪنهن کي چانورن ۽ آلو سان گڏ سبز سبز سبزي سان خدمت ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 کان 3 سامون فلورا يا اسٽٽر
- 1/4 پيالو ٿلهو پيس
- 1/4 پيالو سويا چاس
- 2 ڪٿان تازي طور تي نچوڙي ليم جو رس
- 2 ڪٿان
- مڇيء جو بچاء
- 1 tbsp. مائع ماکي
- 1/2 کان 1 اسپين. مرچ مچائي، يا مزو
- 3 کان 4 ڪڪڙ لوڻ، منڍي
- 1 tbsp. صفا
- ڪنوار يا گنگر
- 2 کان 3 سائي پياز، پختي ٻرندڙ يا ڪٽ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ٿڌي پاڻيء جي تحت سامونڊي فلپل يا اسٽاڪ کي رليز. ٿلھي يا پڪي ڀريل ٿڪڻ واري کاڌ خوراڪ يا پيٽ ڀرڻ جي جاء اختيار ڪريو (توهان کي ان کي ڍڪڻ يا لفط ڪرڻ جي ضرورت پوندي).
- هڪ جدا ٿانو يا ڪنٽرول ۾، هوسين سوس ، سويا ساس، چونم جو رس، مڇي جي چٽ، ماکي ۽ مرچ جي چڪري سان گڏ. شهزادو کي چڱي طرح سان ٺهرايو وڃي. ڳئون جوڙيو، گليگال يا انگور ۽ سائي سائي جو اڇو حصا (خدمت ڪرڻ لاء سائي حصن کي بچايو).
- تڪليف لاء هي مرکب آزمائشي، وڌيڪ چالي چاهيندا آهن. جيڪڏهن توهان مٺي کي پسند ڪيو ٿا، 1/2 ٽيچون وڌيڪ ماکي شامل ڪريو؛ جيڪڏهن توهان جي مزاج لاء ڏاڍو مٺو آهي، ٿورو وڌيڪ لي جو جوس شامل ڪريو.
- ان کي سلن کان ٻاھر ڪڍو، ساس ۾ ٽڪرا ٽڪرا ڦيرايو. ڪپڙا ۽ گهٽ ۾ گھٽ 30 منٽ يا گھڻي ۾ اجاگر ڪرڻ جي اجازت ڏيو. جڏهن توهان کي گهربل وقت لڳائڻ جو وقت لڳائڻ، پهريان جو 350 فوٽن تائين ساوڪ ٿيڻ.
- 20 منٽن لاء ٿڪيو يا ساوڪ ٻڪندڙ بيٺو آهي ۽ سلمن کي اڇلائي ڇڏيو آهي (ڪهڙو گوشت جيڪو بلڪل پکايا ويندا هئا). جيڪڏهن ذليل ڪيو ويو، ڪپڙا ۽ آئوٽ موٽڻ لاء ٻني 5 5 10 منٽن تائين.
- ٿانو کي ڳولڻ ۽ ذائقي کي آزمائشي ڪڍو، هيٺيان ذائقو ڳولڻ لاء مٺو آهي. جيڪڏهن توهان جي مزو لاء ڏاڍو مٺو يا ڏاڍو سوچي، 2 کان وڌيڪ ٿڌن واري ليم يا ليمن جوس شامل ڪريو. جيڪڏهن مٺو نه مٺا، ٿورو گهڻو ماکي شامل ڪريو. وڌيڪ مرچ پڻ شامل ڪري سگھجي ٿو. هر اضافي کان پوء اڃان تائين ٿڪايو.
- سارو سالم جو ڪجهه سٿن سان گڏ هر سٿ تي وڍيو ويو آهي. ھن ميز تي ھن وينيو مھو ڪريو، پوء ھر مھمان وانگر اھو آھي جو ھر مھمان کي تمام گھڻو چشمو ڪري سگھي ٿو. اهو چانورن يا اڃا تائين آلو مٿان مزيدار آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 595 |
| کل فیٹ | 24 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 8 g |
| کوليسٽرول | 148 ميگا |
| سوڊيم | 2،668 ايم ڪيو ايم |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 35 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 59 g |