مکٽر نه رڳو هڪ مخصوص ۽ شاندار ذائق شامل ڪري ٿو پر هن کي هڪ اچار وانگر ڪم ڪري ٿو. هنن ۾ ترڪي ڳاڙهو هڪ پاڻيا ويندا آهن جيڪي ذائقو، ذائقو ۽ کائڻ آسان آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4-6 ترڪي ڳاڙهو
- 1/2 پيالو / 120 ايل ايل زيتون جو تيل
- 1 بوتل بوتل باربائيرو
- بحري فوج لاء:
- 2 پيچرا / 475 ميل ليٽر
- 3 ٽيچون / 45 ايم ڊي ڊيز سرسري
- 3 ڍنڍون / 45 ايم ايل ماکي
- 2 چمڪندڙن / 30 ميل تازو بيزل (ڪٽ)
- 2 ٽيچون / 10 ملي لڻڻ
- 1 چاکون / 5 ميل تازو ٺمي (ڪٽ)
- 1 چاکون / 5 ميل تازو آبي گانو (ڪٽ)
- 1 چچاون / 5 ميل خشڪ خشڪ
- 1 ڪٿان / 5 ايم ڪارو مرچ
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. هڪ وچولي گدائي ۾، سڀني اچار جي اجزاء کي ٺهڪندڙ طور تي چڱي طرح ملايو. ريزليبلبل پلاسٽڪ جي ٿانو ۾ ڳاڙھو جڳھ ڪريو ۽ ان جي مٿان اچار وجھي. مهر جو بيگو ۽ انهن کي فريٽر ۾ 4-12 ڪلاڪ مارڻ جي اجازت ڏيو.
2. وچولي گرمي لاء پيچرو گرام. ترڪي پيرن تي گرائونڊ ڪرڻ کان اڳ، ۽ تيل جي گرائونٽ گرٽس تي گرمي پد تي گرمي ڪرڻ کان پوء. اهو هڪ وڏي جوڙي پکا لڳائڻ وارن ٻولين کي استعمال ڪندي، تيل (ترجيح وارو هڪ اعلي دونگا آئوٽ تيل)، ۽ ڪاغذ جي تيلوي کي استعمال ڪندي حاصل ڪري سگهجي ٿو.
زبانن سان ڪاغذن جي تيل کي دٻايو ۽ آزاد طور تي تيل ۾ تپ ڪيو. ميدانن جي وچ ۾ هلندو ڦاٽڪ ۽ 3-4 دفعا پروسيس کي رد ڪريو. هي هڪ غير لٺ واري سطح پيدا ڪندو.
3. پلاسٽڪ جي ڪپڙي کان ڪرم ٺاهي ڪڍو ۽ اچار وجھي ڇڏيو. تيل تي ٻڌل گريل گرائونڊ تي ترڪي ڪريو. 2 ڪلاڪ لاء وچولي، اڻ سڌريل گرمي تي کائڻ، يا اندروني گرمي پدريائين 185 درجا فٽ تائين پهچندو آهي. انهي وقت جي پهرين ڪلاڪ کان هر 15- 20 منٽ بعد باربيڪيو چاس سان برش ڪريو.
3. هڪ ڀيرو پکايا ويندا، گرميء کان ڪرمسٽن کي هٽائڻ ۽ 3-5 منٽن کان اڳ جي خدمت ڪرڻ لاء آرام ڪرڻ گهرجي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 3927 |
| کل فیٹ | 163 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 41 ج |
| ناپسنديده چت | 60 گ |
| کوليسٽرول | 1،818 ميگا |
| سوڊيم | 41212 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 38 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 547 ج |