کيا جي ڀڃڪڙي ٽولي وارا کيا ذخيرو سفيد چاکليٽ ٽچيلز کي سجايا ويا آهن جيڪي آئس کریم جي هڪ ننڍڙي اسڪانو وانگر نظر ايندا آهن! اهي ذوق سوسائٽي وانگر آهن جئين اهي پيروي آهن. منهنجو خيال آهي ته اهي سالگره، برف آئس سوشلس، ۽ گرميء جي پارٽين لاء بهترين علاج آهن. کيانا سپليٽ ٽرافس ڪيئن ڪئين ڏيکاريندي قدم قدم قدم سان سبق کي ياد نه ڪريو!
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پيالو اڇو چاکليٽ چپس
- 1/2 1/2 وڏي کيا (بلڪل پٺي)
- 1/3 پيالو ڳري ذمي
- اختيارن: 1 ڪسڪون ڪيانا ڪڍڻ
- 12 ونس اڇا ڪٽي ڪوٺي
- 4 يونس چاکليٽ کيسي جي کوٽ
- 2 چمڪندڙ سبزي کا تيل
- اختيارن: اسپريڪس
- اختيارن: ڳاڙه ڪنڊيز M & Ms، جلي بينن، يا ڳاڙھو ھڏا
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. مکڙي جي وچ ۾ ننڍڙو گرمي جي وچ ۾ ننڍڙو ساوڪٽي. ايستائين ان کي گرمي ڪريو ۽ سموريون بلبلا سڀني پين جي ڪنڊن سان گڏ ٺاهيو، پر ان کي مڪمل ڪوف ڪرڻ جي اجازت نه ڏيو.
2. جڏهن ته ڪمي گرمي ٿئي ٿي، اڇا چاکليٽ ۽ ڪيانا جوڙڻ تيار ڪريو. جيڪڏهن توهان وٽ کاڌي پروسيسر آهي، ته کاڌي پروسيسر ۾ اڌ کيا رکيائين ۽ گڏوگڏ ڪوٽا جي شراب خراب ڪري ڇڏيو.
3. ڪيٿ ۽ پروسيس تي سفيد چاکليٽ چپس شامل ڪريو جيستائين سائيڪل چڪر ۾ ننڍڙو ننڍڙو ٽڪرا آهي.
مرکب گڏجي گڏ ڪري ڇڏيندو، ان ڪري پروسيسر کي ڪيترائي ڀيرا بند ڪري ڇڏيندا آهن. هڪ پروڙيسر سمجهه آهي، پروسيسر سان، هڪ ننڍڙو وهڪرو کي پروسيسر جي ٿلهي تي گرم ڪرڻ وارو احتياط ڪرائين ۽ اهو اڇو چاکليٽ جي ساوڪ کان وٺي هلندو آهي ۽ گاناس مچائي ڇڏيندي آهي.
4- جيڪڏهن توهان ڪا کاڌي پروسيسر نه ڪئي آهي، اهو هڪ ميڪر ۾ ٿي سگهي ٿو، يا توهان گڏيل هٿان ڪوٽا ڪري سگهي ٿو. هن کي گرم ڪڪڙ اڇو چاکليڪ ڪيلي سان ٺڪرايو ۽ ان جي ويجهو ايتري تائين وڌايو وڃي. اهو طريقو هڪ گانوش پيدا ڪري ٿو جيڪو ساڳيو ذوق آهي، پر شايد شايد ڪيٽي جو ننڍڙو ٽڪرا هوندو، جيڪي شامل نه ڪيا ويا آهن.
5. هر دفعي هڪٻئي سان ٺهيل آهي، چورن جي پيٽ کي ڪڪڙ ۾ وجهي ڇڏيندا آهن ۽ ڪاسن جي ٻاهران ۾ وجهي، جيڪڏهن استعمال ڪريو. ڍڪڻ واري لپڻ سان گڏوگڏ ڍڪ ڍڪڻ ۽ بلڪل ٿڪڻ جي ڪري تازو ڪلاڪ ڪرڻ، اٽڪل 2 ڪلاڪ.
6. هڪ دفعي گانشو مضبوط آهي، پنهنجي هٿن کي پٿري کنڊ سان ڍڪڻ ۽ گانچ کي ننڍڙو گولن ۾ وجهي، توهان جي هٿن کي وڌيڪ چاڙھي کنڊ سان هٿ ڪرڻو پوندو، جيڪڏهن ضروري هجي ته چٽو ڪيو وڃي.
7. جڏهن ته توهان اڇا ڪشمي جي کوٽ کي ڳڻي بارڊر ۾ پڪڙڻ لاء گیندون رکو. ھڪڙي دير سان ڳاڙھو ڪن، ٽٻڙن کي ڪڻڪ ۾ آڻڻ لاء ھڪڙي يا ڇڪڻ جا اوزار استعمال ڪريو، پوء انھن کي ورق لائين بيڪنگ شيٽ تي مقرر ڪريو. 10 منٽن لاء سفيد چاکليٽ سيٽ ڪرڻ لاء ٽريڪ ريفريجري ڪريو.
8. سڀ ذوق ختم ٿيڻ کانپوء، ان جو بهترين حصو لاء وقت آهي: انهن کي سجاڳي! چاکليٽ لاء "چٽيو"، هڪ ننڍي ٿانو ۾ چاکليٽ کيريء جي کوٽ کي ڳريو.
چاکليٽ کي حاصل ڪرڻ لاء صرف صحيح طور تي، اهو تمام ٿڌو ۽ مائٽي وارو هجي. جيڪڏهن توهان جي ڪوڙي کير موٽي هوندي آهي، 2 چمڙن جي تيل تائين وڌايو، هڪ وقت ۾ ٿوري دير سان ۽ پنهنجو اضافو ڪرڻ کانپوء ٽائيم ڪرڻ ۽ جاچڻ. انهي کي آساني سان چمڻ واري قطار ۾ رواني رکڻ گهرجي.
9- چمچ جي مٿان، چمڙي جي چوٽي تي هڪ ننڍڙو چمڪندڙ گڊو چاکليٽ رکي، ۽ چمچ جي چپ کي ٿلهي نئن ۾ ڪنارن کي بند ڪرڻ لاء استعمال ڪريو. ٻيو، توهان هڪ کير ۾ ڪٺائي ڪوٺي رکي ۽ ٽپ کي ڪٽي ڇڏيو ۽ پائپ کي دٻاء تي پٽي سگهو ٿا.
10. تمام ذوق کان پوء انهن جي چاکليٽ کي "چٽيو" چئبو آهي، رنگين سپرنن سان اڃا تائين گليلي چاکليٽ کي ڇڏيندي. آخري مرحلو توهان جي لال کینڊ شامل ڪري ٿو جيڪا چيري جي نمائندگي ڪري ٿي. اهو هڪ لال ايم اينڊ ايم، جلي بين، ڳاڙهو گرم، يا ڪنهن ٻئي ننڍا ڳاڙهو ڪاڻ ٿي سگهي ٿو. مڪمل طور تي منهنجي ذخيري لاء ننڍڙو ننڍا وڏا هوندا آهن، تنهن ڪري مان انهن کي منهنجي ٽڪر لاء اڌ ۾ ڪٽڻ پسند ڪيو، پر اهو ضرور ضروري ناهي.
11. چاکليٽ ڪوٽنگ قائم ڪرڻ لاء ٽريڪ ريفريج ڪريو. اسٽور ڪيانا هڪ هفتي تائين پهچڻ لاء فرج ۾ هڪ ٻيٽ ٽڪر ۾ ورهايو ويو آهي. بهترين ذائقي ۽ بناوت لاء، اهي خدمت ڪرڻ کان اڳ ڪمري جي حرارت تي آڻين.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 126 |
| کل فیٹ | 7 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 6 مگ |
| سوڊيم | 12 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 14 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 2 g |