جيڪڏهن ڪي ڪوڪيز کائڻ کان به وڌيڪ چاهيندا آهن، انهن کي بنا ڪري رهيا آهن. ٿورڙا ماڻهو آڱر ۾ مدد ڪري سگهن ٿيون، ۽ جيڪڏهن توهان ڪٽي آئوٽ شڪل ٺاهڻ ۾ پنهنجو هٿ ڪرڻ چاهيندا آهيو، اهي آهٽ کي رول ۾ مدد ڪن ۽ ڪوڪي ڪپڙن سان مصروف ٿي سگهن ٿيون. (اسين هانڪيڪا ڪوڪيز لاء هن جو طريقو استعمال ڪرڻ چاهيندا.) کوکي ڪپڙن سان ڀريل وانگر محسوس نه ڪريو؟ آو کي هڪ لاگ، سيا، ۽ ٻلي آئس باڪس-ڪوڪي طرز ۾ شڪل ڏيو. جيڪڏهن توهان ڪوڪيز کي ٿورو چمڪڻ چاهيو ٿا، انهي کي شڪل ڏيڻ کان پهرين سڻڻ کنڊ ۾ لاگ رول ڪريو.
جاچ جا نوٽس ۽ طريقا:
اهو طريقو هڪ بدران نرم آو پيدا ڪري ٿو جيڪو ٿانو ۾ اڇلائي ٿو، تنهنڪري اهو هلندڙ ۽ ڪٽيل کائڻ واري ڪوڪيز لاء استعمال ڪرڻ مشڪل ٿي سگهي ٿو. جيڪڏهن توهان ڪوڪيز کٽيٽر ڪرڻ جي ڪوشش ڪرڻ چاهيندا آهيو، فريزر ۾ اوند ڳائيندي، ريفريجرن جي ڀيٽ ۾، ۽ پنهنجي مٿان چڙهڻ جي مٿاڇري تي اٽو رکون. يا، ڪٽ آئوٽ جي بدران بٽ يا آئس بڪ ڪوڪيز ڪوڪيز لاء هي آو استعمال ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پي (2 ڍڪڻ) ناپسنديل مکڻ، ڪمري جي گرمي تي نرم ٿي وئي
- 1 پيالو کنڊ
- 2 وڏو ڳاڙهو
- 2 چمڙن جي سنجاڻن جو رس
- 1 ٽيچون خالص وينلا ڪڍو
- 2 پيالو سڀني جو مقصد اٽو
- 1/2 چاچو چيڪنگ پائوڊر
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ وڏو گودام ۾ برقي بئٽرر استعمال ڪندي، يا گونگي ويسڪ سان ڀريل موقف ميڪر ۾، مچ ۽ کنڊ کي ٺهيل تائين وچولي رفتار تي مڙهي ڇڏيو. جيڪڏھن ضروري ھجي ته پاسن جي ھيٺان لڪايو، ۽ ھڏيون، نارنجي جوس ۽ وينلا شامل ڪرڻ. هلڪو ۽ فوري طور تي ٻڏڻ جاري رکو (ان جي ٺيڪ ٿئي ٿي ته مرکب ٿورڙي ٿڪيل ڏسڻ ۾ اچي ٿي، پر اتي ڪو وڏو ليمن مکڻ نه هجڻ گهرجي.)
- هڪ ٿانو ٿانو ۾، ويس ۽ گڏوگڏ پائوڊر گڏجي.
- گلي جي اجزاء ۾ آلو ٺهڪڙو شامل ڪريو، ۽ ايتري تائين سان ٺهڪندڙ رکڻ کپي.
- موم جي هڪ ٽڪرا يا پارچري ڪاغذ کي ٿانو منتقل ڪريو. هڪ ڊسڪ يا لاگ ان ۾ شڪل، ڪاغذ ۾ لفافي، ۽ گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڪلاڪ لاء تڪليف ڪريو.
- اڳوڻي سونهن 375 جي مفاصلي تي ڀاڇا پيپر سان گڏ ٻه وڏا بيڪنگ شيٽ. روشني آٽو ڪم جي مٿاڇري، ۽ رولنگ پن (اگر استعمال ڪندي).
- ڪٽ جي آئوٽ ڪوڪيز لاء ، آڱر مان نڪرڻ لاء 1/8 انچ ۽ 1/4 انچ انچ جي وچ ۾. (جيڪڏهن اٽو سان گڏ آه جي ٻنهي پاسن کي آسان بڻائي ڇڏيندو آهي ته اهو آسانيء سان ڇڪڻ ۾ چپيل آهي). آو کوکي ڪپڙي کي شڪل ڏيو ۽ ڪوڪيز جي وچ ۾ تقريبا 1 انچ ڇڏڻ، ۽ احتياط سان تيار ڪيل بيڪري واري شيڪن کي منتقل ڪريو.
- ڪتب آڻيو ڪوڪيز لاء ، اٽو هڪ لاگ ان ۾، کنڊ جي سينڊ ۾ رول يا چاهيندڙ هجي، لفاف ڪريو، ۽ 15 کان 30 منٽ لاء منجمد، يا فوري تائين. سلائس ۾ 1 / 8- کان 1/4 انچ انچ موٽن واريون. تيار ڪيل بيڪنگ شيٽٽ کي منتقلي، ڪوڪيز جي وچ ۾ تقريبا 1 انچ ڇڏڻ.
- 12 کان 14 منٽن تائين اڳوڻي اوور ۾ رکو، يا زرينا تائين. سٿري طور تي ريل تائين پهچڻ لاء اسپتولا سان منتقلي سان منتقل ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 80 |
| کل فیٹ | 6 |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 35 ميگا |
| سوڊيم | 51 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 7 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 1 g |