هن جو ٿڌو مٺو، روشن ۽ ڦرندڙ بنڊ ٺاهيندو آهي. ھن ڪٽ کي چيني ڪيڪيل بنس ۽ ٻين بنيادي چيني بن جي ترڪيبون ڪرڻ لاء استعمال ڪريو. ھن طريقي سان چيني پچائڻ واري (اجازت ڪمپني جي آمد) جي اجازت سان رجسٽريشن ڪئي وئي آھي.
اهو طريقو ماني جي ماني استعمال ڪري ٿو، جنهن وٽ اعلي پروٽين ۽ اعلي گلوبلن جي مواد آهي جيڪا ماني کي جنم وٺي ۽ شڪل وٺي ٿي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/3 پيالو پاڻي (تمام گرم گرم)
- 1 چچا چچا کنڊ
- 2 چٿرون چڪي سڪي ڇڏيا آھن
- 1/3 کپ کنڊ
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 3 چمڪندڙ تيل جو تيل
- 1/4 پيالو پاڻي (آتش)
- 1 وڏو ڳاڙهو (fork-beaten)
- 2 1/4 پيالو اڇو ماني اٽو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گرم پاڻي کي وڌايو ۽ کنڊ جو پهريون مقدار ننڍي کنڊ ۾ ايتري تائين کنڊ ٺاهي ويندي آهي. مٿين مٿان مچائي ڇڏڻ. 10 منٽن لاء بيهڻ ڏيو. خمير کي ٽوڙڻ لاء هڻندا.
- کنڊ جي ٻيو نمبر وڌو، لوڻ ۽ وڏي کٽ ۾ لوڻ جو تيل. ٽرندڙ پاڻي شامل ڪريو. تيستائين تيستائين کنڊ کي ٽوڙڻ لڳي. ڳاڙھو ھڻ ۽ ھمي جو مرکب ۾.
- ايتري قدر نرم آو ۾ نرم آو شڪل ۾ ڪم ڪن ٿا. هلڪو ڇڪڻ واري مٿاڇري تي ٻاھر ڪڍو.
- سوٽي ۽ لچچڪ تائين تقريبا 10 منٽن تائين ڪوس ڪريو . مٿين ڪڪڙ تي هڪ ڀيرو ڦيرايو، ٿانو ڳاڙھو ٿانو ۾ کاڌا رکو. ڳاڙھو وارڊ ڪاغذن ۽ چانهه تيل سان گڏ ڪن. روشني سان تندور ۾ اٿو ۽ دروازو بند ڪرڻ ۾ 1 1/2 کان 2 ڪلاڪ تائين ٻنيء ۾ ٻڏڻ تائين.
- پن چڪي آو. کاڌو. 5 منٽن لاء آرام ڪريو. شڪل ۾ 12 انچ (30 سينٽيٽ) لاگ. 12 ٽڪر ٽڪر ڪريو.
- مطلوب ڪيل سبسائن جي مطابق بنس، شڪل ۽ بيڪ بنائڻ. ٺاھي ٿو 12 بنس.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 119 |
| کل فیٹ | 7 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 75 ميگا |
| سوڊيم | 147 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 12 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 4 g |