هن ڪابب رنگون جو طريقو شيريلي فونگ-ٽورسس تان ورتل آهي، جيڪو پنهنجي پيء جي طريقي سان سکيا، تاجر ويڪ جي رستن جي اصلي شيف سان. هن جي ڪمپني، وڪو وائي ويندڙ سفرنگ سير ۽ پچائڻ واري مرڪز، سڄي سال سان فرانسسڪو ۾ پادري ۽ تاريخي پنڌين سياحن جو هڪ تمام مشهور سلسلو هلندو آهي. ايندڙ واقعن بابت هتي وڌيڪ ڄاڻو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/2 ڪائون پٽي ٿيل ڪيب گوشت يا تمباکو نوشي سامونڊي ، روشني سان ڀريل
- ساوڪ چکن چٿرون، پختي منڊي
- 1/4 پائونڊ پنيج (ڪمري جي حرارت تي)
- 1/2 ڪٿان چوري جو اسٽاڪ
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ جو پاؤڊر يا 2 لڱي ڀريل مشڪين
- 1 پائون
- جيتري ٽين
- ويندڙ
- 1 ڪڪڙ هڻڻ يا 2 ڳاڙهو وارث
- 3 پيالو سبزي وارو تيل
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڪابلي گوشت يا تمباکو نوشيون سامونڊي، گرين پياز، ڪمي پنيس، اسٽاک چاس، ۽ لوسن جو ٺهرايو.
- جڳهه جي 1/2 چاسن جو مرکب گول ٽينر جي مرڪزي مرڪز ۾ آهي. فوٽ اسڪوائر جي مٿان ٽڪنڊي ٺاهيندي. هلڪو جلدي سينٽر سان ڀريل هڙا سان برش.
- گڏوگڏ ڪنڊرن کي گڏ ڪريو ۽ آسانيء سان پريس ڪريو، تنهنڪري ڀڄڻ محفوظ ٿيندو. گودامين لاء ايڪو ۽ گرمي ۾ تيل رکي 375 درجا تائين.
- جيڪڏهن ڪا ضرورت پوندي ته ڊيپ فاري هڪ ڪابينا يا سالم پف ۽ گرمي کي هيٺ آڻيندي. ڪف جي آرام وٺو جيستائين ڳاڙهو نازڪ، ٻن منٽن کان گهٽ. گرم هلو.