وڏيون پٽي سخت ۽ سگهاري سگهجن ٿيون
بيٽ (بيٽروٽ) وزيراعظم هاڻوڪي وقت سان گڏ جون کان آڪٽوبر تائين وڃي رهيو آهي
بيٽ / بيٽروٽ چونڊ
اھو جڳھ چونڊيو جيڪي ننڍڙو مرون رنگ سان گڏ، ٿڌي چمڪندڙ ۽ روشن سائي پٽن سان وائلنگ جي نشاني سان. ٽيپرو اڃا تائين منسلڪ هجڻ گهرجي.
وڏي پيٽ کان بچاء جو هڪ وار وار ٽيپرو آهي. اهي سڀئي ننڍا پاڙا (وار) عمر جي اشاري ۽ سختي آهن. گهڻيون شيون جيڪي مارڪيٽ ۾ ايندا هجن 1-1 / 2 کان 2 انچ هوندي.
ڪو به وڏو ۽ اهي سخت، ڪاٺيء جو مرڪز وڌڻ شروع ڪن ٿا. ننڍا پالڻ مٺو ۽ وڌيڪ مزيد ٿيندو.
تازو گوشت خريد ڪريو جڏهن ته پاٽي جي پاڙ اڃا تائين تازي تازگي جي بيماري سان منسلڪ آهي. اسڪيل يا اسپيچ سان گڏ بچاء ڪريو.
بيٽ / بيٽروٽ اسٽوريج
جيترا گھر ٺاهڻ لاء، انهن جا پنن کي 2 انچ ان جڙي کان جلدي کان وٺي گهر ۾ وٺي ويندا آهن. پنن جي ٻنيء کي ٻير جي ريٽي مان نپائي ڇڏيندو. دم نه ٽاريو. پنن جي دڪان هڪ الڳ پلاسٽڪ جي بيگ ۾ ۽ ٻن ڏينهن اندر استعمال ڪريو. روب بلب پڻ پڻ رکيو وڃي ۽ فرج جي سائيسر درٻار ۾ 7 کان 10 ڏينهن ۾ ذخيرو ٿي سگھجي ٿو.
پکايا يا ڀريل بيڪري هڪ هفتي تائين ٿي سگهي ٿي.
تازيون پکا ٻني ڏهن مهينن تائين منجھن ٿي سگهن ٿيون. يقين رکڻ لاء ايٽائٽ کنٽينر يا ٿلهو ۾ ٿڪڻ کان اڳ هڻڻ وارو ڪو نه هوندو، هوائي هوا ۾ ڪنٽرول ۾. اهي سڄو منجهيل هجن يا ڪٽي ٽڪر ۾.