جڏهن ته نيو اورلينز باربيڪ جڙي عام طور تي تندور ۾ پڪل آهي، ڇو ته ان کي گل ڏانهن ڇو نه وٺو؟ گريلي ٿيل ڪلمي اسڪيمي جي طريقي سان، اهي ٺرپو پائڻ لاء لوڻ جي لوڻ جي پين ۾ رکيل آهن. ساوڪ کي چٽيو ساڙي سان ڇڪڻ ماني سان گڏ يا چانورن جي مٿان وڌو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پائونڊ / 900 گرين وڏي شبيب، گولن تي ڇڏي ويو
- 1 پيالو / 240 ملن ڪڪڙ ورٿ
- 1 پيالو / 240 ميل ايل
- 1/4 پيالو / 60 ميٽر مکڻ
- 1/4 پيالو / 60 ايل ايل زيتون جو تيل
- 4 ٻلو لاڙ، منڊي
- 2 ٽيچون / 30 ايل
- کير جي مندنگ
- 1/2 1/2 ڍڪڻ / 2.5 ملي لپي گرم ٿڌو
- 2 ٽپپوس / 10 ايم ايل ويئرسيرائر سوء
- 1 چچاچين / 5 ايل سمنڊ جو لوڻ
- 1 چاکون / 5 ميل تازو سائي، ڪٽ
- 1/2 ڪڪڙ / 2.5 ايم ايل ڪارا مرچ
- 1/3 پيالو / 80 ايل ايل لوڻ واري پتلون ٻاري، کٽيو
- جوس 1 ليبو
اهو ڪيئن ٺاهيو
ڇڪڻ کي تيار ڪرڻ لاء، رانديڪن جا ڪپڙا ٺاهي وٺو، شيل کي پوئتي ڇڏيندا ۽ رين کي ختم ڪريو. عام طور تي، گولن تي ڇڏي ويندا آهن، پر جيڪڏهن توهان کي ترجيح ڏني وڃي، ته توهان انهن کي ختم ڪري سگهو ٿا. سڀني اجزاء کي گڏ ڪرڻ سان جھنگ ۽ اجماع، ھڪڙي وچولي ڪمن ۾. جھلڻ لاء ڪڻڪ شامل ڪريو، پلاٽ لفٽ سان ڪڪڙ ڪپڙو ۽ 30 منٽن تائين فرج ۾ ڀڪڻ جي اجازت ڏيو.
وچولي تيز گرمي لاء Preheat grill. جڳهه تي لوھيندڙ چمڙي کي جڳھ ڪريو ۽ ان کي گرمي ڪرڻ جو وقت ڏيو.
ٻڏل اچار (ٿانو مان ڪلمي کڻي) ليکيليٽ ۾، ۽ انهي جي بلبل کي اٽڪل 2-3 منٽن تائين. اکيون بند رکون پوء اهو ساڙيو نٿو وڃي. شبيب شامل ڪريو ۽ اضافي 5-6 منٽن لاء کائڻ، اڪثر ڪري موڙيندڙ. هڪ دفعو ڪڻڪ گلابي آهن ۽ چٽاسي ڪافي طور تي ڌڪ لڳي چڪو آهي، گرميء تان هٽائي، وڏيون خدمتون سرانجام ۾ آڻينداسين، مٿيون جهازن سان گڏ ۽ خدمت ڪن ٿا.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 374 |
| کل فیٹ | 19 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 7 g |
| ناپسنديده چت | 9 g |
| کوليسٽرول | 323 مگ |
| سوڊيم | 1،369 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 14 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 38 g |