ختم ٿيڻ جي تاريخن مڙني پراڊڪٽس تي وفاقي طور تي گهربل ناهي
گهڻو ڪري ڀريل ڪيل کاڌي ۾ ڪجھ قسم جي ختم ٿيڻ جي تاريخ، وڪرو ڪندڙ تاريخ ، يا استعمال جي لحاظ کان ڪنٽين تي لکيل ڪتاب جي طرفان. انهن تاريخن جو ڇا مطلب مطلب پريشان آهي، ۽ توهان حيران ٿي چڪو آهي ته توهان کي واپار ڪرڻ جي ضرورت آهي يا ڇا کائڻ لاء محفوظ آهي.
توهان کي اهو حيرت ٿي سگھي ٿو ته تاريخن کي آمريڪا جي قانون جي قانون جي ضرورت نه آهي، ننڍڙي فارمولا ۽ ٻارن جي خوراڪ جي استثنا سان، جيڪا ختم ٿيڻ جي تاريخ کان وٺي مارڪيٽ کان واپس وٺي وڃي.
تازيون تاريخن ۽ اصطلاحن جو ٺاهيندڙن جي حصي تي رضاکارانه آهي، سواء ڪجھه رياستن ۾ داڻا کاڌي ۽ گوشت کانسواء.
اسٽور قانوني طور تي ضروري نه آهن ته اڳوڻين شين کي انهن جي پناهه تان هٽائڻ لاء. انهي کي يقيني بڻائڻ لاء ته توهان تازو پيداوار حاصل ڪري رهيا آهيو، اهو ضروري آهي ته پيڪنگنگ کي ڇنڊڻ ۽ سڀ کان ڊگهي دائمي چونڊيو وڃي. جيتوڻيڪ گهڻا مارڪيٽ اسٽاڪ گھمڻ بابت محتاج آهن، ڪجهه نه آهن. مناسب طريقي سان اسٽوري ٿيل اسٽور ۾، تازو شيون شيون شيلف جي پوئتي يا پراڻي شيون جي هيٺان هوندي. هي اسٽوريج کي پراڻي ڪاروبار منتقل ڪري ٿي.
ختم ٿيڻ جي تاريخ جي معياري تاريخ
اهي شرط سڀن تي اڻڄاڻ ڪيل مصنوعات تي لاڳو ٿين ٿيون.
- بهترين طور تي استعمال ٿيل / اڳ تاريخ استعمال ٿيل : USDA فوڊ حفاظت معائنہ سروس هن لفظن کي قبول ڪري ٿو جيئن اهي سوچندا آهن ته اهو سمجهڻ لاء صارفين لاء آسان آهي. هن اصطلاح ۾ بهترين قابليت تي زور ڏيڻ سان، انهي جو مطلب آهي ته هن تاريخ جي استعمال سان وڌ ۾ وڌ تازو، ذائق ۽ تاليف کي برقرار رکڻ گهرجي. اهو خريداري يا محفوظ تاريخ نه آهي. هن تاريخ کان ٻاهر، اها پيداوار خراب ٿيڻ شروع ٿئي ٿي، جيتوڻيڪ اهو اڃا تائين موجود هوندو. گروسري ساز ڪارپوريشن ايسوسيئيشن ۽ فوڊ مارڪيٽنگ انسٽيٽيوٽ انهن اصطلاحن جي بدران "ختم ٿيڻ" يا "وڪرو ڪندي."
- تاريخ سان استعمال ڪريو : ھي اصطلاح ھڪڙو ساڳيو معني آھي "بهترين طور تي استعمال ٿيل آھي." ان جو مطلب اهو آهي ته پراڊڪٽ جي طرفان استعمال ڪيل شين جي بهترين خوبيون هوندي. آمريڪي اي ايس اي ايس جي ترقي ڪندڙن کي هن جملي کي "بهترين" شامل ڪيو آهي.
- ختم ٿيڻ جي تاريخ : ڪجهه رياستن ۾ گوشت يا کير تي ختم ٿيڻ جي تاريخ جي ضرورت هوندي آهي. اهو بهترين نه آهي ته انهن ڪيسن جي هن فهرست جي آخري ماضي کي استعمال ڪرڻ لاء. ٻين شين لاء، اهو ڪاروبار ٿي سگهي ٿو هن جو استعمال ڪندي "بهترين استعمال ٿيل" هجي ۽ پراڊڪٽ جي سائيڪل هجي يا ان جي ذائق کي وڃائي ڇڏيو آهي. ان جي چڪاس جي نشانين لاء ان جي چڪاس ڪريو.
- وڪرو طرفان يا ڇڪڻ واري تاريخ : هي تاريخ ٺاهيندڙن کي استعمال ڪيو آهي جڏهن انهن کي گروي ٺاهيندا آهن جڏهن انهن جي شين کي پناهه کان هٽايو وڃي، پر عام طور تي اڃا تائين گهر جي استعمال لاء ڪجهه ليچي آهي. مثال طور، کير اڪثر ڪري وڪرو ڪرڻ جي تاريخ آهي، پر عام طور تي اڃا تائين کيريل طور تي گهٽ ۾ گهٽ هڪ هفتي جي لاء کير ويندي.
- ضمانت واري تازي تاريخ : هي تاريخ اڪثر خراب خراب پذير مال لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. هن تاريخ کان پوء، تازگي جي ڪا به ضمانت نه آهي. جيتوڻيڪ اهو اڃا تائين موجود آهي.
- سٿ تاريخ : اهو تاريخ آهي جيڪو شيون ڀريل آهي ۽ گهڻا ڊزائين ۽ باڪس ٿيل سامان تي استعمال ٿيل آهي. اهو عام طور تي ڪوڊيل ٿيل ڪوڊ جي طور تي درست ڪرڻ ۾ آسان ناهي. اهو مهيني (M)، ڏينهن (ڊي) ۽ سال (Y) سان ڪوڊ ڪيو ويندو آهي جهڙوڪ YYMMDD يا ايم ايم ڊي ڊي. يا اهو جولين (JJJ) نمبر استعمال ڪندي ڪوڊ ڪري سگهجي ٿو، جتي 1 جنوري 001 ۽ ڊسمبر 31 365 ٿي ويندا. ان کان وڌيڪ قائل ٿيل ڪوڊنگ ۾، اي (A خط کي خط کڻي) خطن سان اي ميل سان لڳايو ويو آهي. جنوري ۽ ايم ڊسمبر ٿي رهيو آهي، عدديه ڏينهن سان گڏ، يا ته اڳوڻو سال جي پٺيان يا بعد ۾.
خوراڪ جي جانچ ڪرڻ وقت کاڌو خريد ڪرڻ وقت
کاڌي جي فضول کي ختم ڪرڻ جي قابل قدر آهي، پر توهان کي پڻ خوراڪ جي حفاظت کي يقيني بڻائڻ جي ضرورت آهي. انھن ٽپڪن کي استعمال ڪريو جيڪي توھان خريد ڪندا آھيو ان کان ٻاھر نڪتو.
- جڏهن خوراڪ خريد ڪري، هميشه ختم ٿيڻ جي تاريخ جي جانچ ڪريو. مستقبل ۾ تاريخ جو سڀ کان وڌيڪ پناهه واري زندگي لاء چونڊيو.
- فريشير پيڪيجز يا وري دفن ٿي سگھي ٿو. توھان تڪڙو تڪڙو لڳل توھان ھڪڙو شيون استعمال ڪندي، اھو نئون پيداوار کان ٻاھر ٿيڻ جي قابل ٿي سگھي ٿو، پر غضب جي لاء اسٽيڪ ڪرڻ جو يقين رکجو.
- ختم ٿيڻ جي تاريخ جي حوالي سان، ڪنهن به قسم جو موقعو نه وٺندو آهي جيڪو سيمي کان بلنگ يا اجايو آهي. ڀريل واهه پڻ بچڻ گهرجي.
- ڪيتريون ئي بيڪنگ ٺهيل ڊيما ٿيل ٻير تي مشتمل هوندا آهن، جيڪي وقت يا لڪاخن سان ڀريل هوندا هجن جيڪي پنهنجي طاقت کي وڃائي سگھن ٿيون. تاريخ چيڪ ڪريو.
خريداري کان پوء کاڌ خوراڪ
انهن حڪمت عملي کي يقيني بڻائڻ لاء توهان جي خوراڪ جي ڊگهي وقت تائين پنهنجي بهترين معيار کي برقرار رکي ٿي.
- پنهنجي خوراڪ گھر جلدي اسٽور کان ۽ مناسب اسٽوريج ۾ حاصل ڪريو.
- گھر ۾ پنهنجي اسٽاڪ کي هٽائڻ ۽ گھرو وٺو. بلڪه ڪئڪٽن تي رائٽيڪڪ ڪوڊ ڪرڻ جي ڪوشش ڪرڻ کان سواء، ڪئنر ۽ خريد ڪيل پيڪرن تي خريداري جي تاريخ لکڻ لاء توهان جي عمر جو فيصلو ڪرڻ لاء مارڪر استعمال ڪريو.
- هڪ ڀيرو کولڻ کانپوء، ڪيتريون ئي تاريخون هئڻ سان گڏ هئڻ کان پوء هاڻي مواد خراب ٿيڻ واري هئي. اهو مشورو وٺڻ لاء جلدي ممڪن ٿيڻ واري شين کي استعمال ڪرڻ جو مشورو آهي.
- هڪ محفوظ ڍڪين ۾ (پڪ نه ڪري سگهي) ڇڏي ۽ ٽنهي پنجن ڏينهن اندر استعمال ڪرڻ وارن کي پڪڙي ڇڏيو .
- ڪجهه رستن واري سامان (جئين ڍڪڻ ۽ صفا شيون) جڏهن ته ريفريٽ ڪئي ويندي اڃا به ڪجهه ڊگهو آهي. گهڻيون مشغولن ضروري طور تي کولڻ کان پوء مينهن ڏيڻ لاء هڪ ڊيڄاريندڙ هونديون، تنهنڪري پيڪنگنگ کي احتياط سان چيڪ ڪريو.
- واڌو سامان لاء optimum اسٽوريج جي حرارت 65 فوٽ آهي. اعلي اسٽوريج گرمي سبب شيلف-زندگي گهٽ ۾ گهٽ 50 سيڪڙو گهٽ ڪري سگهي ٿي.
- گهڻيون شيون ڊيز تي گهڻا سامان ڀريل هڪ سال تائين محفوظ ٿي سگهن ٿيون. ليمن ميون، ميوو جي رس، اچار، مرچ، ساورڪراوت، سائي جي پيٽ، اسپرگس، ٻير، ۽ سڀئي ٽاماٽو شين جي ڇهن مهينن ۾ استعمال ٿيڻ گهرجي. جيڪڏهن اونهاري گرمي پنهنجي ڀاڙي جي درجه حرارت 75 فوٽ يا مٿي کان مٿي پهچندي، ان لاء ٿوري عرصي تائين، اسٽوريج جي ڀيٽ ۾ اڌ وقت کٽيندا.
- ڪمن تي کاڌ خوراڪ جا جستجو ڪڏهن به زنده نه هجن. توسيع کي شيش ڪري سگھن ٿا يا گلاس کنٽينر کي ٽوڪ ڪري سگھي ٿو.
- عام طور تي، گلاس ۾ رڌل خوراڪ هڪ وڌيڪ شيلفانه زندگي آهي. تنهن هوندي، اهي انديش ۾ ذخيرو هجڻ گهرجي ڇو ته روشني ڪجهه قدرتي ڪيميائي ردعمل کي تيز ڪري سگهي ٿي.
- سيلففين، پلاسٽڪ، ۽ باڪس پيڪيجز جاچ پڙتال ڪرڻ لاء انهن کي يقيني بنائڻ يا زخم نه آهي. هڪ ڀيرو مهر اندر داخل ٿيو، مواد جي سالميت سمجھوتي آهي.
هيٺيون لائن توهان جي اکين ۽ نڪ تي اعتماد ڪرڻ آهي. جيڪڏهن اهو خراب ڏسڻ يا خراب لڳندو آهي، ان کي ٽوڙي ڇڏيو.