لوبن جي خيالن لاء، نرم ۽ ممي آلو سوپ هميشه هڪ بهترين اختيار آهي. سوپ پڻ هڪ شاندار ڪورس پڻ ڪري ٿو. اهو نسخو سٿيل لڪس ۽ مکڻ سان گڏ هڪ هيم هون يا هام هاک سان سٺي نموني سان آهي. اختياري ڪرڪوٽن ۽ ڇڪي ٿيل پنيس هن سوپ لاء هڪ دلچسپ ۽ مزيدار گارنش بنائي رهيا آهن، جڏهن ته دالر بند ڪرڻ لاء ساخت شامل.
جيڪڏهن هيم هڏن گوشت آهي، هيم کي عمدي نموني ۽ گارنش لاء استعمال ڪريو. يا، جيڪڏهن توهان چاڪير سوپ کي پسند ڪيو ٿا ته، سوپ جو فقط حصو ٺهرايو ۽ شايد ڪمي سان گڏ ڪنهن ڊيم هام توهان کي شامل ڪيو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 وڏو وڏو
- 1/4 پيالو مکڻ
- 3 وچولي لڪيل
- 2 پائون آلو
- 1/4 چشمي خشڪ خشڪ (ڀريل)
- 6 پيالو
- ڪڪڙ جو اسٽاڪ
- 1 پيالو
- ڳري ملائي
- 1 ھام ھون (يا ھام ھاک)
- سوٽي ۽ ڪارو مرچ ذائقو ڪجي
- گارنش: چورين
- گارنش: ڀريل پنيس
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ان جو پيالو پيل ڪريو ۽ ان سان گڏو گڏ ڪريو.
- ڪٽي جي پڇاڙيء کي ڪٽ ڪيو ۽ لڪير مان سڀني ڪارو ڳاڙهو ڇڪيو وڃي ٿو. اڌ ۾ اڇو ليڪس اڇو ڪريو. ڪڪرن کي لڪيرائڻ کان سواء ٿڌ پاڻيء جي ھيٺان هڻڻ واري واريء کي ڪٽ هڻي ڇڏيندا آهن. هن جي لڪن کي ٿوري ڀيٽيو.
- وڏي مکڻ يا ڊچ جي اوز ۾ مکھن کي گرميء ۾ وڌايو؛ ٿڪجي ۽ ڳاڙهو ڍڪڻ ۽ ساوڪ جو رنگ ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو ڪريو.
- ان کان علاوه، آلو هڻڻ ۽ ان کي 2/2 انچ ڪعب ۾ ڪٽيو.
- پياز ۽ ڍڪڻ، ڪبڙ آلو شامل، هيم هڏا، ٺيو ۽ ڪڪڙ اسٽاڪ شامل آهن. ڪنهن کي پاڻ وٽ آڻين. ڪپڙو جوڙڻ ۽ گھٽ ڪرڻ لاء گرميء کي گھٽ ڪريو. جيستائين تائين آلو تمام نرم آهن. هيم هڏا هٽايو. جيڪڏهن هيم هڏن گوشت آهي، گوشت سوچي ۾ سوپ يا گارنش جي استعمال لاء ڊاهي، يا ٻي ڪپڙي تي هيم مچائي.
- ٿانو آلو ۽ ٽيڪ جي ٺهيل ٿورڙي ۽ ٿوري پراڻن پروسيسر ۾ يا هڪ ردي ذريعي رکيل آهي. تري ڏانهن موٽيو ۽ ڪمان شامل ڪريو (۽ حام، جيڪڏهن استعمال ڪيو وڃي).
- هڪ کان وڌيڪ 2 کان 3 منٽن کائڻ؛ ذائقو ڪريو ۽ لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو
- گرم، شہوتڪن جي گارنش ۽ ٿڪيل پنيج سان ڀريل هجي، چاهيندا.
صلاحون
- blender ۾ گرم شراب جي پروسيسنگ ٻاڦ ٻاڦ پيدا ڪندي جيڪا ڪنٽرول کي بند ڪري ڇڏيندو آهي، امڪاني طور تي گندي ۽ ممڪن جلن جو سبب بڻائيندو. گرم خوراڪ سان محفوظ ڪرڻ لاء، ٺهڪندڙ ڀريو ٽيون حصو مڪمل ڪريو، ۽ اڌ کان وڌيڪ نه مڪمل. لڏپلاڻ ۾ مرڪز پيالو لايو. ٿڪڙي تي ھڪڙي ٿانو ٿيل ڪشادو تيل کي جاء ڏيو ۽ اھا مضبوط طور تي ھيٺ ھلي ۽ جڏھن اوھين نبض ۽ ٺھرايو.
- آسان ڪارٽون: تندور کي 300 فوٽن جي گرمي ڪريو. سٺي معيار جي ماني 4 سلائسن ۽ 1/2 انچ انچ ڪبا (يا ٿورو ٿورو). ڪوببن کي ٻه ٽڪري جو زيتون جو تيل يا پگھريل مکڻ سان ڪتب آڻيو ۽ پوء ڪبرن کي رڳيل پائڻ واري شيٽ تي اڇلائي ڇڏيو. تقريبا 20 منٽن کان پوء، منٽن کان پوء 10 منٽن کان پوء روانا ٿيا.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 375 |
| کل فیٹ | 23 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 14 g |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 68 ميگا |
| سوڊيم | 559 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 35 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 10 گ |