ڇا توهان هڪ ماهر آرڪيچڪ ڪڪ آهيو، يا توهان پنهنجي هٿ کان اڳ ڪرڻ جي ڪوشش نه ڪئي آهي، اسان هتي هڪ شاندار تلاوت حاصل ڪيو آهي ته توهان انهن ٻارن کي پنهنجي ايندڙ کاڌي ٺاهڻ شروع ڪرڻ جو ارادو ڪيو. اهي مزيدار آهن، نموني، ۽ انهن جي مقابلي ۾ ٺاهڻ لاء تمام گهٽ پيچيده آهن. اهي گهر ۾ مهمان مهمانن لاء يا سادي اڀرڻ جي رات جي لاء لاء مڪمل اطلاق آهن. باقي اهو موقعو، اسان پڪ آهي ته توهان اهي اطالوي-ڀريل فنچيون لطف اندوز ڪنداسين!
تنهن ڪري هن جو نسخو بلڪل سادو آهي، هر جزو انتهائي اهم آهي. پر توهان کي اهو روڪڻ نه ڏيو. بس تازيون لوسن، ڪيڪائتي مکھن، اضافي ڪنوين زيتون جو تيل، ۽ اڃان تازو يا ٺيڪ ڀريل خوري جو استعمال ڪن. فنڪشنل نڪرن مان نڪرو جيڪو پٽي سان ڀريل پيٽ ڪيو ۽ يقيني بڻائين ته پٽي صاف طور تي برقرار آهن. سڄو ڪڻڪ جي ماني هڪ سٺي جسم ۽ ذائق جي مزاج کي شامل ڪري ٿو، پر توهان باقاعده ماڊل ماني کڻي سگهون ٿا.
جڏهن اهي گڏ هڪ ڪلاڪ کنيا ويندا ته اهي گڏ ڪرڻ لاء تڪڙو ۽ سادو آهن. انھن کي تندور ۾ وٺ، توھان کي رات جي ماني تيار ڪرڻ شروع ڪيو، ۽ تون جئين وئين!
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 تازو فنڪار (وچولي وارو)
- 2 1/2 پيالو سڄو ڪڻڪ اطالوي مٺي ماني
- 8 چمڪندڙ مٺي نموني نموني
- مکڻ (خشڪ)
- 1 ڍڪيل خشڪ گوري (يا تازو ڪٽيو)
- 3 ٻلڻ وارو لوڻ
- 1 لمون (juiced)
- 1/4 پيالو گرام موتي پنيس
- 1 ڪٿان لوڻ
- 1/2 ڪڪڙ جو ميدان ڪارو مرچ
- 1/4 پيٽو زيتون جو تيل
- 4 بلون سلائسون
اهو ڪيئن ٺاهيو
- اڳوڻي سونهن 375 تائين.
- قابض پاڻي جي هيٺان چڱي طرح فنڪشنل ڊوڙندا.
- ٽڪن جي مٿين کي ٽريڪ ڪريو ، ۽ انهي سان گڏ ٻيا بهادر سپاهي ڇڏيا وڃن. پوء ان اسٽيم کي ڇڪي ڇڏين ته جيئن فنچين کي بيڪنگ ڊش ۾ لوڻ ويهندا.
- ھلڪي پٽن کي ڌار ڌار ڪپڙن ٺاهڻ لاء ڪمري کي ڇڪائڻ لاء.
- ھڪ وچولي ٺھرايل ۾ ٿڌو مکھن، ماني، خشڪ آلو، ۽ لبو جوس شامل ڪريو. جيڪڏهن توهان وٽ هڪ ننڍڙي جاندار آهي، ان کي استعمال ڪرڻ لاء لوسن کي گودام ۾ رکڻ لاء. جيڪڏهن توهان وٽ ڪو به نه هوندو، لوٺ پنڌ کي استعمال ڪريو يا لوسن جي پريس استعمال ڪريو. شيرين پنيس شامل ڪريو ۽ اجزاء کي ڳنڍي ڇڏين .
- لوڻ ۽ مرچ جو ذائقو شامل ڪريو. اهو صحيح آهي ته لوڪڻ لوئر تي ٿورڙو آهي، جيئن فنڪشنل ٽوٽ جي ڪجهه ٿڌڻ جي ضرورت آهي.
- فنڪشي پيچرن کي هڪ مرض سان ڍڪيو، پوء هر آرٽيڪڪ کي شين جو ميوو 1/4 سان گڏ هوندو. ان کي وچ ۾ آرچچڪ جي ڪيترن ئي تہن وانگر سٿيو.
- ليمو سلائسز کيسرسرول جي کاڌ خوراڪ ۾ شامل ڪريو ۽ پاڻيء جي اٽڪل 2/2 انچ پاڻي ڀريندا هئاسين ، پوء ايلومين جي ورق سان ڍڪيو. آرڪ ڀوت جي شڪل تي ٻڌل آهي، وچ تي تيل تي رڌل ڪاسرول کاڌو پائڻ ۽ تپ ۾ 60 کان 80 منٽن تائين گڏ ڪريو.
- عطرت جي امتحان ڏيڻ لاء، تيز رفتار چاقو استعمال ڪرڻ لاء آرچچڪ جي تري کي ختم ڪرڻ لاء. اهو چاقو پائيج بلڪل آسان ٿي چڪي آهي.
- سنڀاليندڙ هن کي آرٽيڪل ڌڪڻ کي ٻن وڏن اسپون سان گڏ بيڪنگ ڊش ٺاهيو. اگر توهان چاهيو ٿا ته وڌيڪ مزار پنيس، اجماع، يا ليمن جوس جو هڪ نچوض کڻي، ۽ لطف اندوز ڪريو!