ها، هي پڪل maccheroni * ساسروول بلڪل ميڪ ۽ پنيس آهي، پر پوري مختلف سطح تي، گهڻو ڪري اطالوي کاڌي جي حيثيت سان، اهو هڪ سادي تيار ڪرڻ آهي، پر معيار جي اجزاء سان اهو سڀ ڪجهه فرق ڪري ٿو. اهو هڪ تڪڙو، آسان ۽ بي مثال اطمينان وارو موهيندڙ آهي، جيڪو سائي سلاد يا ڪنهن ٻي سبزي واري پاسي سان گڏ هڪ آسان طريقو آسان ٿي سگهي ٿو.
تبديليون / اختياري اضافا :
- ڪنهن به مختصر، ٽولير پادري هن طريقي سان ٺيڪ ڪم ڪندو: رگيٽوني، پينني، زيٽي، پينچيري، ڊتلوني، سلاني، ڪرڪيگلوئي وغيره. خيالن لاء، (Pasta Shapes Gallery) گهميو.
- توهان شايد ڪنهن ٻئي سخت يا نيم نرم نرم پنيس کي تبديل ڪري سگهو ٿا جيڪي پاڻ کي ايم ايم سيٽر جي پٽي کي سٺو ڪري ڇڏيندو آهي. اسوگو، فٽنيانا، بيل پيس، نئين ۽ ننڍي ( نيم-اسٽيگونٽ ) Pecorino، گوروئي، گودا يا (جيڪڏهن توهان ان کي ڳولي سگهو ٿا) هڪ فرانسيسي باسڪي رڍن جو پنيس جو نالو Ossau-Iraty آهي.
- توهان مارٿاadella لاء پڪل يا ابليف ٿيل هام تبديل ڪري سگهو ٿا.
- 1/2 پيالو گلاب ٿيل سبز پيرن جو شامل ڪريو (يا ٻي ڪا پوکيل ٻيون سبزي واري توهان جو فيڪٽري تي حملو ڪندو آهي) ساڳئي وقت مارنلالا ۽ پنيس ڪبس ۾.
* نوٽ : آمريڪا ۾ مارڪوٽن ۾ عام طور تي هڪ خاص پاستا شڪل (يعني ننڍڙو، منحصر قوتون ٻڪيون) ذهن ۾ آڻيندو آهي، ان ۾ اٽڪيل، ٽيلر، پاسو، ننڍو يا ڊگهو عام اصطلاح آهي. ڏکڻ ايشيا ۾ پادريء جو قسم - نيپيل، مثال طور.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 7 آون (200 گرام) مڊلينڊلا ڪٽي انچ / 4 انچ انچ (5 ملي ميٽر) وڏين سٽا
- 2 آون (50 گرام) ايميلاتر (سوئس) پنيس
- 3/4 کپ (2 ڊي ايل) ڪريم
- 3 آون (80 گر) تازو گريو
- پرگيگيانو ريگجينگو پنيس
- 1/2 ڪڪڙ جو سمنڊ جي لوڻ
- 1/2 ڪڪڙ، تازي مرچ اڇو مرچ
- 1/4 ڪڪڙ، تازي مٽي جاگير
- 3/4 lb (350 g) مختصر، ٽيبلر پادري
اهو ڪيئن ٺاهيو
تيز گرمي تي تيز ڪرڻ جي لاء 390 درجا فرنس (200 سلسلس) تي هڪ تندور ٿڪڻ ۽ نمائي پاڻي جي وڏي پٽي مقرر ڪيو ( هي مضمون پاستا پکا ڏيڻ جي تائيد ڏسو ).
ننڍو ڪوب ۾ ماريڊلا ۽ پنيس کي ڪٽي ڇڏيو، پوء ان کي هڪ وڏي ميزبان ٿانو ۾ رکي. ڪمر، 2 يونون (گرٽيڊ Parmigiano جي ٻن ٽين)، لوڻ، اڇا مرچ ۽ نٽمگ شامل ڪريو.
جڏهن پاڻي هڪ ڦرڻ واري جوش تي ايندو، پادريء کي اڌ رستي کائيندو، پوء ان کي چڱي نموني ڏي ۽ هن کي ماراٽلا ۽ پنير مرکب سان گڏ ميڪنگ ٽوٽ کي وڌايو.
چڱي طرح تمام اجزاء کي گڏ ڪرڻ لاء گڏ ڪريو، پوء سڀ شيون وڏي، مکھن بيڪنگ بيش ڏانھن منتقل ڪريو.
باقي گرٽيڊ Parmigiano سان ڪاسرول کي ڦوڪيو ۽ ساوڪ ۾ ساوڪ ڪن ٿا، ساوڪ 15 منٽ. فوري طور تي پيش ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 642 |
| کل فیٹ | 26 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 15 g |
| ناپسنديده چت | 7 g |
| کوليسٽرول | 195 ميگا |
| سوڊيم | 420 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 68 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 31 g |