اهي ذائقانه باربيڪيو گوشت جي گلن کي سست ڪرڻ ۽ سست کائيندڙ ۾ کائڻ ۾ آسان آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- ميٽ بال لاء:
- 2 پائون لڻ واري زمين جو گوشت
- 1/3 پيالو ڪيچ (ورهايل)
- 3 چمڙي جون ماهرون
- سڪل ماني
- 1
- ڪارو (ٿوري پٽي)
- 2 ٽيچون پڙھندڙ تڪڙو منٽ
- 3/4 ڪٿان لوڻ پاؤڊر
- 1/2 ڪڪڙ ڪارو مرچ
- 1/4 ڪٿان لوڻ
- سوء لاء:
- 1 پيچ ڪيچ
- هڪ پيالو ڀريل بروري کنڊ
- 1 ڪري (6 آلو)
- ٽماٽو پيسٽ
- 1/4 پيالو
- سويا ساس (گھٽ-سوڊيم)
- 1/4 پيالو سيرا سوراب
- 1 چچا چچا
- گرم مرچ چٽ ، ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- اڳوڻي سونهن 350 کان.
- وڏي پيٽ ۾، ڳاڙهو مٽي کي ڳئون، 1/3 پيچ ڪيچ، ماني کائي ، هاڻوڪي، خشڪ منڊل پياز، لوسن جو پائو، ڪارا مرچ ۽ لوڻ. هٿن يا لکڻي چمڻ سان، مٽيء سان ٿوريون پر چڱي ريت؛ هڪ انچ انچ گوشت بالن ۾ شڪل.
- گوشت 15 کان 10 انچ انچ جيلي-رول پين يا گهٽ مزي کي ڇڪڻ پينز (گھٽ گيس لاء ورق سان ليڪ) ۾ گوشتبالون رکي ڏيو. 20 منٽن لاء کڻي، يا گوشت جي بالن کان صاف طور تي ڳاڙهو آهي. گوشتبالز کي سست رکڻ لاء منتقلي.
- باقي 1 ڪپ پيچرو گڏ ڪريو، ڳاڙھو کنڊ، ٽماٽو پيسٽ، سويا ساء، انگورن ۽ گرم مرچ ساوڪ ۾ هڪ وچ کٽيل آهي. گوشت جي گوشت مٿان.
- ڪپڙا ۽ لوء تي 4 کان 5 ڪلاڪ.
- نپڪنن سان گڏ ننڍو پلیٽس ۽ ڪڪٽي چنتا سان گڏ ڪريو.
1 درجن گوشتبالن بابت اٽڪل 4 درجن ٺاهي ٿو.
توهان پڻ پسند ڪري سگهو ٿا
پڻ ڏسندا
وڌيڪ ميٽ بال جي ترڪيبون
مکيه ريڪارڊ انڊيڪس