هي پڪل هام، ٿوري نموني بروري شڪري ۽ سرسري گليز مرکب سان ختم ٿي ويندي آهي. اهو هڪ مٺي ساڙ جي ميلاپ آهي، حام جو بهترين ذائقو مهيا ڪري ٿو.
هي هڪ سوادا چمڪيل هوم، هڪ وڏو موڪل جو ڏينهن يا اڀرندي گڏجاڻي لاء بلڪل ڀرپور آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 وڏو هام (تيار ڪرڻ لاء تيار ٿيل ۽ ٺڪرايو، اٽڪل 12 کان 16 پائونڊ)
- Glaze for:
- 1 پيالو نور بروري کنڊ (ڀريل)
- 2 چمڙن جا ڪنڌ سرپ (يا سنڊين شربت يا ڪينس سرپ)
- 2 چمڙن جا اٽو
- 1/4 چچا چپلن
- 1 ٽيچون ڊجون (يا پيٽرمين درسڪار، توهان جي پسنديده)
- 1 ٽيچون سائر انگورن واري
- 2 چمڪندڙ پاڻي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گرمي سون 325 فوٽن واري لائين سان ڀريل ٽنڊو. ورق ۾ هام کي لڪايو، حام ٿڪڙي پاسي وڌو؛ ان کي پختي پين ۾ رکو.
- هر پائونڊ کي 18 کان 20 منٽ لاء، يا گوشت جي گرميٽرومير يا گرمي جي تحقيق جي حوالي سان 145 ف.م تائين.
- ان کان علاوه، چمڪندڙ ڪر. وچولي ساٿين ۾ ، ڳاڙهو کنڊ، سنگامن، اٽو، سرواڻ ۽ سرگر جي شڪل ۾. اڃان تائين تيستائين وچولي گهٽ گھٽ گرميء جي مٿان. پاڻي شامل ڪريو ۽ هڪ سممر کي آڻيو. سمير، ٽڪرائڻ، 1 منٽ لاء.
- ھام کان ورق ڪڍيو ۽ وڌيڪ موٽن کي ختم ڪريو. مٿين سطح تي هام ڪال، هڪ هيرن جي نمون ٺاهڻ. تندور ڏانهن موٽيو ۽ 155 کان 160 فوٽن تائين پختو جاري رکندي، اڪثر ڪري ٺهيل ٺڪاء سان ٺهڪندڙ ڪن ٿا.
توهان پڻ پسند ڪري سگهو ٿا
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1586 ع |
| کل فیٹ | 75 گ |
| ڏوريل ڀاڙي | 21 g |
| ناپسنديده چت | 34 g |
| کوليسٽرول | 590 مگ |
| سوڊيم | 10،633 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 56 g |
| غذا فائبر | 7 g |
| پروٽين | 162 g |