هي ذائقوار ٻوڙو گوشت واري لسن سان ٺهيل آهي، ڪارو مرچ ڀريل آهي ۽ تازي يا خشڪ مڪائي واريون. موسمي روزو وري هڪ ڪلاڪ يا ٻه ڪلاڪ کان اڳ ۾ ڳاڙهو ۽ ريفيو ويو آهي، گوشت کي ذائق ڪرڻ لاء لوسن ۽ جڙي بوٽ ڏيو.
آسان رستو ڪنهن به موقعي تي هڪ خوبصورت مزاج بنايو آهي. اهو موڪلن جي لاء پڻ سٺو رست آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 sirloin tip roast، اٽڪل 3 کان 4 پائونڊ
- 2 چمڪندڙ زيتون جو تيل
- 2 وچيون ٻلو لاز، عمدي منڊي
- 1 ڪٿان لوڻ
- 1 کان 1 1/2 1 اسپيڪن ڪارو مرچ ڀريل هو
- 2 چچا چپس پيپر
- 1 ڪڪڙ کاڌي تازي گلن تي ڪٽي، يا اٽڪل 1/2 ڪسڪ ڀريل مٽيء جا ڳوڙها پٿر
- 1 ڍڪيل ڍڪيل پياز يا عمدي منٽ ملندڙ ٿانو
- 1/2 ڪڪڙون کاڌا پٿر جي پيتو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ورق لائين ڇڪڻ واري ڇنڊ ۾ ڪنهن به جڳهه ۽ جڳه مان روٽ ڪريو.
- ٿورڙي ٽوڙي ۾ باقي اجزاء ٺهرايو، چڱي ملائي.
- روب سڀني کي ختم ڪريو ۽ ٽوڙي سان ڳنڍيو جيڪڏهن ضروري هجي ته ان کي گڏ ڪريو.
- ڪپڙا ۽ ڳاڙهو 1 کان 2 ڪلاڪ لاء.
- تندور ۾ 325 ايف تائين تندور ۾ گوشت ۽ جاء کي لاٿو.
- پونڊ في 25 منٽ لاء روزو، يا نه ته سڄو ڳاڙهو آهي ۽ جيتري طور تي ڪم ڪيو ويندو آهي.
- وچولي ناري لاء، هن کي 140 فوٽ جي حوالي سان رجسٽر داخل ڪندو. روڊن 145 ف.م جي گھٽ ۾ گھٽ محفوظ ڪڪرن کي کائڻ تائين جاري رهندو. وچولي ناري لاء، 130 ڪروڙ تائين روئي کائڻ.
- تند مان ڪڍيو ۽ ورق سان گڏ ڪپڙا. ڪارڻ کان اڳ 15 منٽن تائين بيهڻ گهرجي.
وڌيڪ سرلوين رزق
مرچ ۽ ٻوٽي جو پڪو سرلوين پٽي روسٽ
ڌاڙيلن سرلوئن ٽپسٽ روسٽ جيوا ۽ ريڊ شراب سان
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 530 |
| کل فیٹ | 25 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 9 g |
| ناپسنديده چت | 12 g |
| کوليسٽرول | 192 ميگا |
| سوڊيم | 152 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 8 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 66 g |