سڪي ڪڪڙ بيف ۽ ڪارو بين اسٽو

مڪان واري ميدانن تي ٽڪر ۽ ڪارو ڌڪ هن کي دل ۾ ڳاڙهو ٺاهيندا آهن، ۽ ڪڪڙ، مکڻ ۽ سيشنون ان کي ڏکڻ لوڻ جو ذائقو ڏين ٿا.

توهان ڇا جي ضرورت آهي

• 2 پائونڊ
• مڪاني سطح تي مڪاني ، گهٽ ۾ گهٽ 85٪
• 2 وڏا ڳوڙھا لوڻ (منڊل)
• 1 پيالو جوش (ڪٽ)
• 1 وڏو (28-اائون) کي چمي ڏيئي (ڪٽ)
• 1 پيالو چمڪندڙ سسوالا
• 1 چچا چچا
• جڌل جيو
• ڪٽي ۽ مرچ، ذائقو ڪرڻ
• 1 ڪري ميڪسڪوڙي، اٽڪل 11 آون (دريافت)
• 1 (15 آون) ڪارو ڌڪ ڏيئي ڇڏيو آهي.
• 1 گونچ ساوڻ پياس 3 انچ جي چوٽي سان (ڳاڙهو ساوڙ)
• اختيارن: 1 ڍڪيل کٽ تازي سريلنٽ يا پتي جي پسمي ڪٽيل
• اختياري: ڇڪي ٿيل پنيس، گائاماامول، ڳاڙھير ڪاس

اهو ڪيئن ٺاهيو

1. هڪ وڏو اسلوب، برون ۽ چانهه سان ڳاڙهو گندم؛ صاف ۽ سست ڪڪڙ کي منتقل ڪرڻ.
2. ٽماڪن، پيٽيٽ جو چالو، گرايو، مرچ ۽ مرچ، ڪڪڙ ۽ ڪارو ڦاٽو شامل ڪريو.
3. ڪپڙا گهٽ ۾ گهٽ 6 کان 8 ڪلاڪ يا مٿي تي گهٽ ۾ 3 کان 4 ڪلاڪ.
4. پکين جي آخري 30 منٽن دوران، استعمال ٿيل سائي پياز ۽ سيلانٽرو شامل ڪريو.
5. ڇڪيل ٿيل پنير، گييڪامول، يا ڳاڙيندڙ ڪاس سان گڏ، ۽ ٽوٽيلا چپس يا ڪنڊ ڪٽي سان گڏ خدمت ڪريو.