هي لذيري سائلوين پٽي روٽ مودي تازي زمينداري مرچ ۽ جڙي سان ڍڪيل آهي، پوء اها تڪميل کي ڇڪايو ويندو آهي.
اهو روزو اڳ ڏينهن ۾ تيار ٿي سگهي ٿو. بس ڍڪي ڍڪڻ ۽ ڇڪايو وڃي ۽ پوء ان کي برباد وقت کان هڪ ڪلاڪ اڳ فرج مان ڪڍي وٺو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 ٽيچون
- سامونڊي لوڻ (يا ڪوسي لوڻ)
- 2 چمڪندڙ ڪارا مرچ
- 2 ٻلو
- لوسن (منڊل)
- 1 چمچني ڪنڊن (پٽي ڀريل ۽ تازو)
- 2 چمڪندڙ چمڪندڙ (لوڻ واري پٽي يا جاني، پورن ڪٽ)
- 3 ٽيچون
- اضافو زيتون جو تيل آهي
- 3-4 پائونڊ Sirloin پٽي راس
- اختياري:
- ڪوري گرو يا جوش گريو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گرمي ۾ 425 ف تائين.
- سمنڊ يا ڪشمي لوڻ جو مرچ، مرچ، منڊل لوز، نوازي، گوري، ۽ زيتون جو تيل. مرچ ۽ مرغر جو سڄو رند روبرو ڪريو. ٿڪڻ يا ڇڪڻ واري ٽانء ۾ رکڻ لاء، ٿڪڙي جاء تي. جيڪڏهن صحيح نه هئڻ ڪري، ٻوڙي کي ڍڪيو ۽ سرفراز ڪريو. *
- 30 منٽ لاء، پوء گرمي جو مرڪز ۾ 325 ايف تائين گرميء کي گهٽتائي. 1 کان 1 1/2 ڪلاڪ لاء پکا لڳائڻ، يا روڙ جي وچ ۾ داخل ٿيڻ کان پوء ريز فوري پڙهي ترماميتر يا حرارت جي تحقيق بابت 130 ايف جي رجسٽريشن ڪن ٿا. اهو وچولي ناهن لاء آهي. وچولي طور تي، تقريبا 140 فوٽ 145 ف.م تي ( ساو جي درجه حرارت چارٽ )
- تند مان رست کي هٽائي، تختو ڪرڻ يا بورڊ کي ڌڪڻ، ورق سان ڍڪيل ڍڪڻ ۽ ان جي قيمت کان پهريان 15 کان 20 منٽن تائين آرام ڪرڻ گهرجي.
- جڏهن ته روئڻ آرام ٿئي ٿي، پين گروي يا تيئن گرووي تيار ڪريو.
- مرغ وڌو ۽ گوري سان ڀريو، مٽي هٿ آلو ۽ ڀاڄين سان گڏ سادا سان گڏ.
خدمت 4 کان 6 تائين.
* جيڪڏهن توهان هن ڏينهن ۾ روه اڳ تيار ڪيو، ڪپڙا ۽ سرفراز. ان کي ڇڪڻ کان پهرين 1 کان 1 1/2 ڪلاڪ جي فرائض کان ٻاهر وٺو. غفلت ۽ رستا هدايت طور.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 726 |
| کل فیٹ | 36 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 12 g |
| ناپسنديده چت | 18 g |
| کوليسٽرول | 257 ميگا |
| سوڊيم | 980 ايم ايم |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 10 گ |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 88 گ |