رستن کي ٿوري شيلف جي زندگي لاء فريڪ ٿيڻ گهرجي
گهڻو ڪري ماڻهن کي ڄاڻ آهي ته هڪ راس هڪ خشڪ انگورو آهي ، پر توهان کي خبر هئي ته ڪجهه مختلف قسمت آهي ؟ سڀ کان وڌيڪ عام قدرتي ڳاڙهو جامني ۽ سونن سلطنت آهن. پر توهان شايد بيشمار مزي جي وچ ۾ به اچي سگهون ٿا، انهي سان گڏ اهي جيڪي رمين ۽ شعبي قسم وارا آهن، خاص طور تي جڏهن هڪ آرڪٽيڪل يا وڻندڙ منڊي ۾ خريداري.
توهان ڪهڙي قسم جي مستانين ڳولي رهيا آهيو؟ ڪجھ مشورتون ڳولھيو جن تي توھان پنھنجي مرضن کي تازو ھڻي رھي سگھندا آھيو.
رهين جا قسم
ٺيمسن بيشمار انگور مان ٺهيل قدرتي مزي، "قدرتي" جي نالي سان ٺهيل آهي، ڇو ته انگور ڪٽي ڇڏبو آهي، ڪنهن جو تيل يا حل کان سواء، سورج سان.
گولڊن جو بنياد، سلطانن کي سڏيو وڃي ٿو، اصل ۾ ان قسم جا انگور مان ٺهيل قدرتي مرض ٺاهڻ لاء استعمال ڪيا ويا آهن پر مختلف پروسيسنگ طريقي سان هلن ٿا. انهي سان گڏ سلفور ڊائي آڪسائيڊ علاج اهو آهي ته انهن مائنس انهن جي آڌار تي سون ڪڻڪ آهي.
راينس خريد ڪرڻ
گهڻو ڪري ائنس خانن ۾ بيٺل هوندا آهن يا رزليبل پيڪيجز جيڪي توهان ذريعي نه ڏسي سگهندا آهن تنهنڪري ان جي ترتيب سان تازو فيصلو ڪرڻ ڏکيو آهي. جيڪڏهن توهان بڪس کي نچوض ڪيو ۽ اهو نچوضگي ۽ ڏکيو نه آهي، اتي هڪ سٺو موقعو توهان جي انتخاب هڪ سٺو آهي. ٻي ٽڪري سائين نشانو آهي. ٻڌائڻ جو سٺو ۽ ڏنا ڏيو. رڻڻ جي عمر وانگر، اهي سڪل جاري آهن، ڇڪيو وڃي، اڃا به وڌيڪ ڪري سگهون ٿا، ۽ هڪ دٻي يا ٻلي ۾ ڀرسان گاڏين کي ڇڪيو ويندو آهي.
رهين اسٽوريج
اهو ضروري آهي ته ميسن کي صحيح رکڻ لاء تمام ضروري آهي انهي ڪري اهي ايترو جلدي سڪي نه سگهندا آهن.
هڪ آرٽائٽ ڪنٽرولر يا ٻلي ۾ مهر جوش، ۽ ٿڌي ٿڪ ۾ دڪان. گهڻائي کاڌ خوراڪ وارا گرم آهن. هڪ مهينو ان کي پناهه تي وڌ کان وڌ وڌڻ گهرجي، تنهن کان پوء اهي سڪل شروع ڪن ٿا، ڪارا، ۽ ويتامين وڃائي ٿو. گڏوگڏ، ممبز ڪيبل کي راغب ڪرڻ لاء مشهور آهن، انهي ڪري استعمال ڪرڻ کان اڳ انهن جي معقول سرگرمي جي احتياط سان معائنو ڪرڻ جي پڪ سان پڪ ڪريو.
ريفريجريشن جي لاء سفارش ڪئي وئي آهي ته هڪ مهيني کان گهڻي اسٽوريج لاء. مناسب طرح سان ٺهيل ڪنٽين ۾، ممڪن ڇهه مهينا کان هڪ سال تائين ٿي سگهن ٿيون.
خشڪ خشڪ اپيل رينس
راسن ۾ سوگرن جو اعلي تسلط جيڪي انهن کي مٺي ٺاهيندا آهن، پر اهو پڻ آهي ته مئل سبب ڊگهي ۽ تڪليف خشڪ ٿي، ۽ ڊگهي عرصي کان پوء، پنهنجي ڏند کي لٺ ڪري ٿي. شربت ميوو اندر اندر ڪڙڇائي سگهي ٿو، پر انهي جو مطلب اهو ناهي ته توهان انهن کي استعمال نٿا ڪري سگهو. هتي ڪجهه طريقا آهن جيڪي خشڪ اپ ميز کي بحال ڪري سگھن ٿا. किशين کي بحال ڪرڻ کان پوء، اهي کائڻ گهرجي، رزق ۾ شامل ڪيا ويا آهن يا انهي ڏينهن ۾ سرفراز ٿيل آهن.
Blanch
گرم پاڻيء ۾ ان کي چمڪڻ سان ٺهرايو ويندو آهي. 10 کان 15 منٽن تائين اٻلندڙ پاڻي ۾ رهينس کي جڳائي رکو جيستائين انهن کي وڌائڻ شروع ٿي. توهان اضافي ذائقو لاء پاڻي لاء ليمر جست، مصالحو، يا شراب شامل ڪري سگهو ٿا.
مائيڪرو
مائڪرورويو ۾ مٽي کي نرم ڪريو. هڪ ٿانو ۾ ميسس رکي ۽ ڪجھ چمڪندڙ گرم پاڻيء سان ڍڪڻ. مائيڪرو ويڪرو 12 کان 15 سيڪنڊن لاء، ڪنهن به ڍنڍ پاڻي ٺاهي ۽ ويھي آڻي، ڍڪ. ٿڌي ٿڌي، مٽي جي نمي کي جذب ڪيو وڃي.
اوون
اوون ۾ مٽي کي بحال ڪريو. ڪاغذن جي ٽيلين جي ٺاهن جي وچ ۾، پچين شيٽ کي ڪوڪي شيٽ تي اڇلائي ۽ 20 کان 25 منٽ لاء 200 فوٽ في سون جي وچ ۾.