ڇڪ چونڊ، رئيگ ۽ اسٽوريج!

ڇڪ چونڊ

تازو انبن جي شيلفگي زندگي بلڪل مختصر آهي. انهن وڻن مان پٽي وٺڻ گهرجي، ڇاڪاڻ ته اهي هڪ سٺي نموني چنب نٿا ڪن. هڪ تمام مضبوط پڪو پائڻ وارو نه آهي ۽ صحيح طور تي وڌيڪ نه چڪايا ويندا.

فصلن جي موسم جو تازو اينگارن لاء، جون جون جي وچ واري عرصي تائين آهي. انھن کي ڇڪيو وڃي ۽ انھن کي جلد ئي استعمال ڪريو جيئن توھان انھن کي بازار ۾ ملندا آھيو جيئن انھن کي ستن ڏھن ڪلاڪن جي فصلن ۾ گھٽائي ڇڏيندا. اڪثر ڪيسن ۾ هن جو مطلب آهي ته توهان کي گهر ۾ گهڻو ڪري اٽڪل 3 ڏينهن آهي.

انجيرن کي منتخب ڪريو جيڪي صاف ۽ سڪل آهن، نرم، ڇڪيل جلد سان. ميوي نرم هجڻ گهرجي ۽ رابطي جي پيدا ٿيڻ گهرجي، پر خوشبو ناهي.

پنهنجو نڪ استعمال ڪريو. بوء جو ميوو. جيڪڏهن اهو ٿورڙو ڳاڙهو بوء ٿو، اهو اڳ ۾ خمير شروع ٿي چڪو آهي. جڏھن انجيرن پنھنجي اعظم کان ٻاھر نڪتا آھن، اھي اندر ختم ٿيڻ شروع ڪندا آھن ۽ پنھنجي گول جي شڪل وڃائي.

مٽي اسٽوريج

اهو ضروري آهي ته تازو اينگرو ٿڌي کي خراب ڪرڻ لاء سست رکڻ لاء. پلاسٽڪ جي ٻيء ۾ ان کي فوري طور تي استعمال ڪريو يا پنهنجي فرج جي ٿڌي حصي ۾ ٻن ڏينهن تائين. انگيز منجهيل سڄو ٿي سگهي ٿو، ڪٽيل هجي يا هڪ ٻارهن مهينن لاء هڪ مهر ٿيل قطار ۾.

هڪ سال لاء توهان جي پينٽري ۾ سٺو ڪمن جا سٺا هوندا. لياري ٿيل ڪينجهر هڪ هفتي لاء ريفريٽرريٽر ۾ رکيل ٿانون تي رکيل آهي.

خشڪ انځا اصل سيل مهربان هڪ مهيني لاء ڪمري جي حرارت تي محفوظ ڪري سگھجي ٿو. گھڻي ذخيري لاء، فرش ۾، هڪ سال کان ڇهه مهينا رکو. کليل خشڪ انگورن کي منتقل ڪرڻ گهرجي مهربل پلاسٽڪ جي بيهي ڏانهن ۽ فرش کي جمع ڪرڻ گهرجي.

فگ جي ترڪيب:

• ماکي آئس ڪريم سان ڀاڄي ڪڍي
• باسميٽي چانس سان گڏ فگز، سرڪشي جي وڻن ۽ گنگر سان
• مٺيون ٻٽي
• برنيڊي هڙاين سان برانڊيڊي رنگن سان ڀريل آهي
• ڪرنري فگ چنيني
• تصوير ايپل جو ٺٽو
• ٿڪ پودو
• ٿڪيون ماکي ۽ شيسي سان گڏ
• تصوير پوڻ سان وائن شراب ۾
• مڱڻ ۽ انفلوئن گانچ سان گڏ فاسٽ ۽ راسبرز
• رياضي هني ۽ گورنونزولا تندڻ سان گڏ انگ
• تازي تازي محفوظ رکندي آهي
• گيورزٽراميرر شراب پوکيو
• انگن اکرن جي
• چمڪندڙ چمڪندڙ انگ
• ليڊي بالليمور ڪيڪ
• ڪشميلي انگن جي بٽميلڪ-هني شربت سان
• پراڻي فيشن وارا فيروزڪڪس
• فگز ۽ بلالامڪ وائنگر سان گڏ سورڪ
• ڦٽي سوس سان گڏ پورڪ لوڪ جو دڪان
• ريڪوٽو-برائيه روئڻ جو رستو
• سپر فگ موٽر