ڇا توهان ڪڏهن ليمن جو ٻڌي ڇڏيو هو ته ڳڙ نه هوندو هو؟ ترڪي جي ليمن جي پوپ وٺو ۽ توهان کي ان جي تازي نيبو ذائقو تي حيران ٿي ويندو.
اهو ڪيئن آهي؟ ليمن رڻ ۽ کنڊ ۾ يا ته ليما رسس سان ملائي کان اڳ گڏ يا پکايا ويندا آهن. هي توهان کي هڪ نرمي، مٺي ليما مين منڊ جي ٽوٽي سان آهي.
ليمونڊي تمام روايتي آهي ۽ صرف هر جڳهه تي مليو. اهو عام طور تي کولاس ۽ ٻين ڪاربان بڻايل نرم مشروبات ختم ڪيو ويو آهي خاص طور تي ٻارن لاء.
مون کي پکا ليما لاء اهو پٿر جي پراڻي شهر جي استانبول جي هڪ وندر مان تيار ڪيو ويو آهي، جيڪو 45 سالن تائين ليما وڪرو ڪيو ويو آهي. هن چيو ته هن پنهنجي ماء کان تلاوت ڪري ڇڏي. ڪوشش ڪريو ان کي پنهنجي گهر ۾ هڪ نئون، موڙيندڙ موڙ تي ليمينڊ تي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 6 ليمون
- 4 1/4 پيالو (1 ليٽر) پاڻي
- 1.5 پيالو کنڊ، ذائقي کان وڌيڪ يا گهٽ
- مٽي جي پنن (اختياري)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ريمن کي پيل ۽ رند کي ڀيٽيو. پاڻي ۽ کنڊ سان ڳاڙهو رندن ۾ هڪ ساسسل رکين.
- ان جي پيچل ليمن کي رسايو ۽ رس جو گلاس پيٽ ۾ ٽڪر کڻندڙ ٽڪر سان گڏ وجهي ڇڏيائين.
- ٿانو کي سٿن ۾ ڪوف ڪنڊ ۾ آڻيو ۽ ساوڪ وڌو جيستائين کنڊ ڪڻڪ وڌايو وڃي.
- گرميء کي گھٽائڻ ۽ دير سان 5 منٽن تائين تيزيء سان گڏي وڌو. گرميء کان ٻاھر ڪڍو ۽ ان کي ٿڌو ڪري ڇڏ.
- تنهن جو مرکب اڃا گرم ٿيندو آهي، ۽ شيشي جي ٿانو ۾ اجزا شامل ڪريو. پنھنجو اختياري مڱن جي پنن کي شامل ڪريو.
- ڪپڙا ڍڪڻ واري پلاٽ سان گڏ ڪريو ۽ گھڻن ڪلاڪن يا رات جو ٿڪڻ لاء.
- فرج مان ٿانو ڪڍو ۽ مٽيء جي تار جي ڀڃڪڙي کي استعمال ڪرڻ سان ٺڪرايو.
- ممڪن جيترو وڌيڪ ممڪن حاصل ڪرڻ لاء اجزاء کي دٻايو، پوء ان کي رد ڪريو.
- ٿانو جي وات ۾ شيسيڪلوٿ جو هڪ ٽڪرو محفوظ ڪريو يا پيچارو جيڪو توهان ربر بينڊ سان استعمال ڪرڻ جو ارادو ڪيو آهي (جيڪڏهن توهان اڪيلو نه آهيو، ڪو ماڻهو توهان لاء توهان کي سنڀالڻ لاء).
- هڪ سيڪنڊ، ٺيڪ ٺهڪندڙ عمل کي سست ڪيو ويندو آهي، ۽ ساسسيڪٿ تي سست رفتار سان وڌائي ڇڏيندي آهي. هي ٻيو پڪو لازمي آهي ته گهربل شفافيت ۽ نرمي حاصل ڪرڻ ضروري آهي.
- جيڪڏهن ضرورت هجي ته توهان جي ذائقي کي کنڊ ۽ پاڻي جي مقدار کي ترتيب ڏيو.
- برف ۽ مٿي تي ليمو سلائيس ۽ مڱڻ واري سپرن سان گڏ پنهنجو نيبو ٺاهيو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 533 |
| کل فیٹ | 0 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 9 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 142 گ |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 1 g |