سوال: برسلز سپروٽ ڪوڙا آهن؟
جواب: سختي سان ڳالهائڻ، ها. انهن جي خالص، خام رياست ۾، سڀني ڀاڄيون، ميون ۽ ٻرندڙ ڪشير آهن. بهرحال ڪيترن ئي سالن ۾، ڪيترن ئي ڪشير سرٽيفڪيٽ ادارن نموني برسلز اسپروٽ سان مسئلي کي ورتو آهي، ۽ کيسين उपभोक्ताओंलाई सूचित गरेको छ कि "सिफारिस نه".
ويچاري پيچ ۾ ڏکيو
پوء ننڍڙن گوبارن سان ڇا مسئلو آهي؟
سبزي شين کي شايد ٿي سگهي ٿو، پر ٿلا ، بيگ، نه آهن. تاريخي طور تي، تيئن هميشه تياري ڪرڻ يا اس کا استعمال ڪرڻ کان اڳ هميشه کيم ۽ بيگ لاء پيدا ڪرڻ ۽ ان کي معائنو ڪرڻ لاء مشغول تي مشغول رهي ٿي. پر ڪجهه برادرين ۾، ڪجهه ويڙهه خاص طور تي فعل بنجي چڪا آهن، گهڻو ڪري سندن معائنيت جي صورتحال بابت ربنبنائي حڪمن جي ساراهه ڪرڻ.
ڪيترن ئي آرٿدوڪسڪس ڪشروت اختيارين موجب، برسلز مچائي ٻنهي جي جاچ سان متاثر ڪيا ويندا آهن، ۽ مؤثر انداز جي چڪاس ڪرڻ ڏکيو آهي. حقيقت ۾، جيتوڻيڪ اهڙا شايع ٿيل دستاويزون جيڪي مختلف ڀاڄين کي ڳولڻ لاء بيان ڪيا ويا آهن، برسلز سپاڪون صرف هڪ ويگارن مان هڪ آهي، جن جي چڪاس جي هدايتون واضح طور تي ڇڏيا ويا آهن، اڃا تائين انهن جي ڪوشش ڪرڻ لاء ڪافي حيران آهن.
تازو ڄمڻ واريون
تنهن ڪري، تازو برسلز مصالحہ جات غیر کاشکر قرار نہیں دیا گیا ہے، धेरै समुदायहरूमा، उनीहरूलाई प्रभावकारी ढंगले व्यवहार गरे जस्तै कि उनि हो. جيتوڻيڪ منجهيل برسلز هڪ ٻي ڪهاڻي آهي.
ھڪڙو خشڪي سرٽيفڪيٽ جو تمام گھڻو، خاص طور تي Bodek - خاص طور تي پيداوار جي چڪاس ۾. ساڳيو عظيم اختيارين جيڪي صارفين کي تازو ڪرڻ کان بچڻ لاء برسلز سپاڪين کان وٺي اسپاڪ منجهيل ڪنڊن يا ڪنهن ساڳئي سرٽيفڪيٽ سان صحيح ڪن ٿا.
ساري بم سان ڀريل
اهڙي طرح، جڏهن تازو تازو برسلز سپروٽس مشڪل سمجهي رهيا آهن، ڪجهه ريبنبنسي اختيارين کي ڇڪيل سپروٽس لاء استثنا بنا.
(مان اڃا تائين ڀوريل تصديق ٿيل پيڪيج ۾ به آيو آهيان برسلز سپاڪٽس "منهنجي محلي واپاري" ۾. سڄي ۽ ڀريل وچ ۾ فرق؟ جيئن ته ايکي رهجي سگھي ٿي، بگ جي حصا پوري بور جي ڀيٽ ۾ گهٽ اهم ٿڪچي تشخيص پيدا ڪري ٿي.
ذاتي طريقي سان ويئر
برسلز جي باري ۾ دلچسپ ڪهڙو مسئلو آهي ته تازو استعمال ڪرڻ بابت انفرادي طريقا ضرور يقيني طور تي، اوٿوڊڪس حلقن ۾ پڻ. اهو انتهائي ڪشير مارڪيٽ ۾ انهن جي دستيابيء سان حصو وٺندڙ آهي. مون باقاعده تازو تازو برسلز گراٽ، نيودورٽٽ ۾ ڪشميري ويڪري ۾ تازو برسلز سپروٽ خريد ڪيو. بالٽليمور ۾ ست ميل ميائل مارڪيٽ جي رپورٽ موجب ملڪ جو سڀ کان وڏو ڪشير سپرٽ مارڪيٽ آهي، جيڪو تازو برسلز پئجي ٿو. (ست ميل ميٽ جي ويب سائيٽ نوٽيس ڪري ٿي، جڏهن ته "پاڻ رڳو خشڪي جي شين کي کڻڻ سان فرق ڪري ٿو ... صارفين کي انفرادي شيون جي ڪشراس جي حيثيت سان پنهنجي تقسيم استعمال ڪرڻ گهرجي.") اسراييلو ۾ هڪ دوست ان کي سي ايس اي باڪس ۾ اچي ٿو.
ڪجھه ربيبس انهن کي چيڪ ڪرڻ لاء ڪپڙي جي صلاح سان لٺ ڪن، ٻين کي جيڪي هدايتون جي هدايتن کان پڇندا آهن. (غير معمولي، جڏهن ته Bodek رڳو پيداوار جو هڪ نمائندو نمونو پڙهي ٿو، جيڪي تازي طور تي رپورٽ کائيندا آهن اهي هر هڪ سپاٽ جي جانچ ڪن ٿا.) ڇاڪاڻ ته ڪميونٽي جي عمل مختلف آهي، انفرادي ماڻهن بايد د بروسلز د چرګانو د چک کولو لپاره غوره ميتود ته مشوره ورکړي.
پر حوالو لاء، هتي ڪجهه ڪئين مثال آهن:
- ذاتي طور تي، آئون ڪيترن ئي پٽن کي ختم ڪري، بوتلن کي ٽڪر ڪريو، ڪنڌ جو ڪنڌ، رينس، ۽ ڪنڌ کي ويجهي معائنو ڪيو (ڪڏهن ڪڏهن پنن کي فيننگ ڪري اهي اهي تنگ نه هوندا آهن). آئون ڪنهن سر جي کوٽ سوراخ، ڪيچ، ڪارو جڳه، يا ڪجهه قابل اعتراض سان ڀريل آهيان.
- هڪڙي دوست ٻڌايو ته ان جي ساس کي "پهرين 2-3 ٻاهرئين سطح تي هٽايو وڃي ٿو، تنهن کان پوء برسلز تقريبا 10 منٽن تائين انگورن جي پاڻي ۾ اڇلائي ٿو، انهن کي ڇڏيندو آهي ۽ پاڻي کي گڻ لاء چيڪ ڪري ٿو. ڪڏهن ڪڏهن، بيچ تڪليف جي ڪري، ڪڏهن ڪڏهن صاف صاف نڪرندا. "
- شيرين گيري، اسسٽنٽ ڊائريڪٽر انٽيوٽسٽ ڊائريڪٽر آف اسرائيل ۽ يهودينم ڪولمبيا يونيورسٽيء ۾ اسٽوڊيو ڊائريڪٽر چيو آهي ته "آئون انهن کي چوان ٿو ته آئون ان کي چيڪ ڪري سگهان ٿو ۽ ان طريقي سان ڀري ٿو. منهنجي ماء ان کي حل ڪري ٿو. انهن جي گهر ۾، يا گهٽ ۾ گهٽ منهنجو، ۽ منهنجو خيال آهي ته اهو هڪ وڏي پيماني تي آهي ته هرڪو اهو پريشان آهي ته انهن کي مناسب طور تي چيڪ نه ڪيو ويندو. (جيڪڏهن توهان صرف ڄاڻو ٿا ته ڪٿان جي سڌي طرح ڪنگيل وانگر نظر آئي. .) "