جيڪڏهن توهان هڪ عجيب ڌڪ ڌڪ سان پيار ڪريو ٿا، ته هي نيو يارڪ ڪيسڪيڪ جو طريقو توهان لاء آهي. اسان ان کي ٿوري دير لاء 500 في ڪلاڪ في ڪلو ڪيو، پوء تند کي 200 درجا ڦاڪ ڦوڪيو ۽ ان کي سڄي رستي تي پڪاريو. نتيجو: ڪمي ميزبان ٿڪيل تڪميل.
پڻ ڏسون ٿا: کامل ڌڪيڪڻ ٺاهڻ لاء طريقا
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- قسط لاء:
- 10 ميٽرڪ ٽڪرر
- 1 tbsp. کنڊ
- پوڻ لاء
- 2 1/2 پائونڊ پنيج (5 پيڪ)
- 1 1/2 پيالو کنڊ
- 1/2 1/2 ڳاڙھو ڪارو
- 6 تمام ڳاڙھو گڏوگڏ 2 ڳاڙھو مال
- 1 tbsp. ليم جو رس
- 2 سڪا. وينلا ڪڍڻ
- پنچ لوڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
تيار ڪري ميٽرڪ ڪيڪر ڪرسٽ تيار ڪريو
- اڳوڻي تند 325 ° F تائين.
- ميٽرڪ کٽيندڙن کي ٽوڪيو ۽ ان کي کاڌي پروسيسر ۾ چرچ ڪريو جيستائين توهان جو سٺو مٽيء ۾ هجي. جڏهن ته توهان هن ڪم ۾ گهٽ گرمي تي ننڍي ننڍي چاسن ۾ مکڻ کي ڇڪايو ٿا (يا صرف مائڪرورويو ۾ پگھل هجي).
- مٽيء جي هڪ کٽ تي ڪڪرن کي منتقل ڪريو ۽ کنڊ ۾ ٿڪايو.
- آخرڪار، ڳاڙهو مکھن ۾ لڳن ٿا ۽ ان سان گڏ ٺٺوليون گڏ ٿينديون آھن جيستائين ھڪٻئي سان ھلڪي رھجي وڃي.
- 9 انچ انچ چورس پن پين جي تري ۾ دٻاء کي دٻايو جيستائين توهان وٽ هڪ پرت به هجي.
- ڏهن منٽن لاء ڪيڪ، پوء تند مان پين کي هٽائي ڇڏيو ۽ ڪراس کي ٿڌو ڪريو جڏهن توهان ايندڙ قدمن تي عمل ڪريو.
تيار ڪيل شيڪيڪ کي تيار ڪريو
- اڳوڻو سونهن 500 کان ايف تائين.
- ڪوبن ۾ پني کي ڪٽي کائي ۽ ان کي 20 منٽن تائين نرمي ڪرڻ لاء ڪمري جي گرمي تي ويهندا هئاسين.
- ٿڪندڙ مکسر جي ٿانو کي نرم ڪرڻ واري ڪپڙو پنيس منتقل ڪريو. وچولي رفتار تي ان کي پيٽ منسلڪ سان ٻه منٽن لاء مچايو.
- ربر جي اسپتولا سان ٿانو جي ڪنارن کي لڪايو، پوء کنڊ کي وڌو، ليمو جوش جو رس، وينلا ۽ آند ڪشيم ۽ ٻئي ٻن منٽن لاء شڪست.
- ھر ھڪڙي کي پوري طرح سان ٺھيل ۽ ٺھيل ھڪڙو آھي ۽ ٺھيل ھوندي آھي، ٻئي ھڪھي منٽ ۾. توهان کي هر هاڻ وري ۽ ان جي پيٽ کي ٽوڙڻ لاء ميڪر کي روڪڻ جي ضرورت هجي.
- ڇڪڻ وارو پنو پاڻي جو پورو پاڻي ڀريو ۽ پنهنجي اوز جي هيٺين رست تي قائم ڪريو. چمڪندڙ پين جي تري ۾ پين جي ورق سان ڍڪڻ ۽ ان کي پائڻ وارو پين تي مقرر ڪيو.
- هاڻي چشميف سڌارڪ ۾ ڀريل وجهي وجهي ۽ بيڪنگ پين کي منتقل ڪري ٿو (هن کي شيڪايڪڪ سان) تپ ۾ مٿين ريڪ ڏانهن.
- 10 منٽ لاء 500 في ڪلاڪ تي ڪٽ ڪريو ۽ گرميء کي 200 درجا ڦاڪ گھٽائي ڇڏي ۽ هڪ ڪلاڪ ڪلاڪ تائين. اوور دروازي نه کليل! جڏهن ختم ٿي وئي ته، چيزيڪڪ وچ ۾ ٿورو ٿورو گڱڻ گهرجي، پر ڪنڊن تي مضبوط ڪريو.
- هڪ وائر ريڪ ڏانهن شيڪيڪر کي منتقلي ڪريو ۽ 15 منٽن لاء ٿڌي دير کان پوء، احتياط ڪيڪ جي ڪنڊن کي چاقو کڻي ڇڏيندي.
- چيزيڪڪ پوري ٽن ڪلاڪن لاء ڪمري جي حرارت تي ٿڌي، پوء پلاسٽڪ لفٽ سان ڍڪڻ ۽ گهٽ ۾ گهٽ رات جو ٿڪايو، باقي مڪمل 24 ڪلاڪ بهترين آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 407 |
| کل فیٹ | 29 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 16 g |
| ناپسنديده چت | 8 g |
| کوليسٽرول | 154 ميگا |
| سوڊيم | 314 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 31 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 8 g |